2020.04.14
テーマ： 花のある暮らし、宿根草(3897)
カテゴリ： 庭
どれだけ毎日食べたか知れないかき菜。
花が咲き、茎が固くなると、
もう美味しくありません。
抜くまでのしばらくの間、菜の花を楽しみます。
周辺には、コボレ種からのカレンデュラが。
別名が「冬知らず」というように、
寒さに強く、コボレタネでよく増え、
花期も長く咲きます。
ユキノシタが、もりもり出てきて、
眺めていたら、天ぷらにしたくなりました。
あと、庭で食べれるものは無いかな～。
おっ！ アスパラガスが出てきましたよ。
これはまだ食べるには早いよね～。
仕方ないので、ニラとサラダ菜を収穫し、
ハイ、一人ランチの出来上がりです。
ユキノシタ、豚肉の天ぷら。
ニラ入り玉子焼き、菜の花のお浸し。
あ～、美味しかった！
この倍以上は作っているので、
一人だと、夕食も大体同じものなんですよ。
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寒さに強く、コボレタネでよく増え、
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あと、庭で食べれるものは無いかな～。
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