静かな時が流れる｢風の庭」

静かな時が流れる｢風の庭」

< 新しい記事

新着記事一覧(全5961件)

過去の記事 >

2023.12.25
XML

ジギタリス零れに霜。柚子大根三日目で完成。

(8)
テーマ： 家庭で作る料理(310)
カテゴリ： おうちご飯

零れのジギタリスが、庭のあちこちに芽生えています。


今朝は、葉の表面に、びっしりと霜が下りていて、
シルバーリーフのようで、とても綺麗でした。



柚子大根用の大根、塩をまぶし、重しをして二晩置くと、
水が上まで上がってきました。
ざっと洗って、水気を切り、本漬けです。


台所の天井に、吊るしてある赤唐辛子。
ちょっと拝借して、ハサミでチョキチョキ。


柚子の絞り汁と皮と昆布と唐辛子を混ぜて、甘酢で。
昆布は、細かく切ると、大根に薄く黒色が付くのが嫌で、
大きいまま、浸しておきます。私は、です。


完成です。大根一本分です。足りないかな？



      　   花ブログランキングに参加しています。​​​​​​​​​
​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​　　　　　　　​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​　​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ ​​
　　　 ​​​​応援のクリックをよろしくお願いします。
​　        　　   昨日のアクセス数        1576
          　　     昨日のランキング順     　6位





お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日  2023.12.25 15:09:08
コメント(8) | コメントを書く

もっと見る



【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
次の日記を探す
おめでとうございます！
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

PR

×

カレンダー

カテゴリ

カテゴリ未分類

(555)

モラタメ

(6)

薔薇

(5)

庭

(1823)

花

(69)

植物

(48)

料理

(120)

サラダ

(0)

トールペイント

(2)

絵手紙

(110)

本

(15)

野菜

(6)

鳥

(20)

山

(6)

エッセイ

(3)

犬

(1)

菓子

(3)

海外

(1)

お出かけ

(82)

海外旅行

(15)

レース編み

(0)

園芸

(1719)

雑貨

(7)

インテリア雑貨

(9)

おうちご飯

(171)

室内の花

(21)

旅行

(8)

外食

(78)

庭の花

(1016)

雑感

(15)

ジャム

(5)

野鳥

(7)

映画鑑賞

(1)

日常生活の話

(14)

プロフィール

チマミ2403

チマミ2403

フォローする

お気に入りブログ

今日の天気とお墓参… New! いしけい5915さん

今日も生き生きと♪ New! たくちゃん9000さん

オードリー・ヘップ… New! 宮じいさんさん

フウリンブッソウゲ… New! 誤算丸子さん

暑さに強いおススメ… New! たねまき人さん

バックナンバー

2026.08
2026.07
2026.06
2026.05
2026.04

コメント新着

誤算丸子 @ Re:空色の朝顔。再びブルーベリー収穫。(08/12) New! 夜のうちに台風が過ぎ去って、まずは一安…
いしけい5915 @ Re:空色の朝顔。再びブルーベリー収穫。(08/12) New! 私のブログにコメントをありがとうござい…
melody@ Re:空色の朝顔。再びブルーベリー収穫。(08/12) New! こんにちは。 朝晩は涼しいですが日中は暑…
チマミ2403 @ Re[4]:コレオプシス。ルーシー・リー展。知らなさ過ぎ。(08/11) New! いしけい5915さんへ お早うございます。 …
チマミ2403 @ Re[3]:コレオプシス。ルーシー・リー展。知らなさ過ぎ。(08/11) New! すずめのじゅんじゅんさんへ お早うござい…

フリーページ

キーワードサーチ

▼キーワード検索

ニューストピックス

© Rakuten Group, Inc.
X
Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
    Share by: