2024.11.19
テーマ： 家庭で作る料理(273)
カテゴリ： おうちご飯
また伸びてしまった大木、カリンの樹のテッペンに、
大きなカリンの実が、黄色に輝いています。
ドスン！ 小さな地響きたてて、落下します。
このまま放置して、熟したら、焼酎漬けにします。
効能はノドに良い。漬けた後は床下収納庫で保管。
でもね、忘れてしまい、飲むこともなく床下で眠っています。
自然のノド保護剤なのにね。
風邪気味で、ちょっと喉が痛いとき、すぐに飲めるように、
小瓶に移し、利用しましょう。
三年前のものを、床下から出してみました。
熟成して、綺麗な琥珀色になっています。
喉は痛くないけれど（笑）、お湯割りで飲んでみました。
普通に、飲みものとして美味しいです。
昨日は、インフルエンザワクチンを接種してきました。
最近、コロナのニュースを聞かないし、
コロナワクチンは、接種すべきかどうか迷っています。
ホントに効くの？とよく分からないから。
逗子の友人から、長い長いラインが来て、
コロナに罹り、味覚嗅覚が分からなくなり、苦しんだ、と。
ちゃんとワクチンは、接種していたのにね。
ワクチン接種したから、その程度で済んだともいえるし、
どうなんでしょうね。
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