静かな時が流れる｢風の庭」

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2025.06.25

フサスグリの実。S家でカレーランチ頂く。お土産。

(8)

テーマ：家庭で作る料理(315)

カテゴリ：おうちご飯

フサスグリ。
株元から、新しい芽を出して、大株になるので、
5本くらいは残して、コンパクトに育てています。
私の庭は、もう新しいものは全く要らなくて、
あるものを、切ったり抜いたりして、終活準備。
とは言っても、まったく追いつかないのですが。

実は食べれます。酸味と甘味、鋭いトゲがあるなど、
二面性があることから、花言葉は、
「あなたの不機嫌が私を苦しめる」ですって。
調べてみて、意味深な花言葉で思わず笑いました。

S家の庭。シャラの木の幹が美しい。
Sさんの絶品カレー、私があまりに褒めて伝えて、
聞いた妹夫婦が食べてみたいな、と言った、と、
話したことから、まさかで、びっくりですが、
Sさんが、張り切って招待してくれました。
まさに、瓢箪から駒、妹夫婦も私も恐縮しました。
常に、お世辞を言わない本気の人なので、
有り難く、お招きを受けました。

大切な主役のカレーなのに、写真は食べかけ。（笑）
肉３種、きのこ５種、野菜数種類を煮込み、
ホタテやエビなど海鮮は、硬くならないように、
食べる直前に、と、完璧カレーです。
コーヒー、味噌も入っているらしい。

素揚げのカボチャとパプリカは、トッピング用。
美味しくて、妹の旦那さんはお代わりをして、
Sさんは、喜んでいました。お腹いっぱいです。

食後のコーヒーは、豆を挽くことから。
お店のようなミルのハンドルを握らせてもらう妹。（笑）
写真を撮り忘れましたが、挽きたての香り高い、
コーヒーを美味しい、美味しいと頂きました。
庭からは、ウグイスがはっきりとホーホケキョ、
名前の分からない鳥が美しい声で鳴き、
平和な時間を過ごさせてもらいました。
居心地よく、話も弾み、三時間半もお邪魔しました。
お世話になりました。感謝しかありません。