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満天112
捨てない料理、道端の食べられる草で料理、家庭菜園の料理、を作る日々😊♪
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2024.10.07
テーマ： ドーナツ(8)
カテゴリ： 超簡単料理
昔々、ドーナツ落とし揚げメーカーを母がどこかで買ってきまして、よくドーナツを作ってくれました。
そのドーナツメーカーを発見して、久しぶりに作ってみました。米粉がたくさん残っていたので米粉ドーナツ🍩😃❗
できたー、簡単ー、美味しー😃❗❗
冷めても美味しかったので、また作ってみました。最初よりちょっと硬めの生地でしたが何とか油に落としてあげてみましたら、ちょっと脂っこいかな、噛むとじわっと油が染み出てくるような…
最初のものは初めての油、2回目は、一度油こしで漉してからもう一度使ったちょっと古い油。油がつかれちゃったのかな？でも毎回新しい油を使っていたらもったいないですよね😅❓
次の日になったらさらに脂っこくなってしまいました。米粉なのもあるかも。米粉ってモチモチしてて、サクッといかないんです。モチモチの美味しさもあるけど、好みが分かれるところです。
私はオールドファッションみたいなカリッ、ザクッとした食感のドーナツが好みなので、米粉ドーナツはもっと試作しないと、です。
でも、揚げたては美味しいですよ❗
新しい油があるときに作って、油が浸みる前に食べてしまう、って感じですかね😅
そのドーナツメーカーを発見して、久しぶりに作ってみました。米粉がたくさん残っていたので米粉ドーナツ🍩😃❗
できたー、簡単ー、美味しー😃❗❗
冷めても美味しかったので、また作ってみました。最初よりちょっと硬めの生地でしたが何とか油に落としてあげてみましたら、ちょっと脂っこいかな、噛むとじわっと油が染み出てくるような…
最初のものは初めての油、2回目は、一度油こしで漉してからもう一度使ったちょっと古い油。油がつかれちゃったのかな？でも毎回新しい油を使っていたらもったいないですよね😅❓
次の日になったらさらに脂っこくなってしまいました。米粉なのもあるかも。米粉ってモチモチしてて、サクッといかないんです。モチモチの美味しさもあるけど、好みが分かれるところです。
私はオールドファッションみたいなカリッ、ザクッとした食感のドーナツが好みなので、米粉ドーナツはもっと試作しないと、です。
でも、揚げたては美味しいですよ❗
新しい油があるときに作って、油が浸みる前に食べてしまう、って感じですかね😅
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