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久々に、近所のお豆腐屋で
豆腐と納豆、大豆を買い、
おからをただで貰った。
おから、前まで 300g100円
だったのに・・・
私、買ったのに・・・。
だけど、大豆が値上がりしてるのに、
まだ何も値上げされてない、このお豆腐屋さん。
これからも、買うからね。
息子の離乳食に使った残りを、
今度は、どの料理にしようかと
また
悩み、
ああ、そうだ。
昨年のクリスマスプレゼントに、
母から
電子レンジで作れちゃいます。
しかも、10分ほどで。簡単~~。
もっと早く見るべきでした。
できあがり。
カボチャの煮物。鳥手羽の竜田揚げ。
手前がその、よせ豆腐です。 わかりにくっ。
具材は長ネギ、椎茸、豆腐。
醤油の量が、多いなあ。と思ったので
勝手に減らしましたが、
よく本を見てみると、
ご飯の上に乗せてました★
ウチはそのまま頂きましたけど。
夫には、かなり好評。
これは、リピート決定。
もっとこの本、活用しないとな。
10年以上も昔、
結婚願望など、サラサラない娘が突然、
「結婚するなら、栗原はるみさんみたいな結婚生活する。」
と言ったのを、
覚えていたのね・・・
お母さんたら。
そんな生活から
ほど遠い、現実・・・。
結婚は出来ましたけどね。ウフフフ・・・