2009年05月の記事
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信頼 ☆ 福岡フォトネーゼ（リトルワールドの遠足・福岡市）
目と目が合って お父さん大好き！ 24時間保育リトルワールド の遠足
2009/05/29
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気分良く韓国料理 ☆ アプロ （福岡市中央区薬院）
数週間前に行った韓国料理のお店です 美味しいってこういうことなのかそう！ 人がいいってことなのよねチョッと最近 考えることがあって・・・素敵な料理人の料理を食べたい！つくづく そう思うWebマダムであります気分がなえる時はこんなお店に行って元気をもらいたい活気があって気持ちがいい韓国の可愛いお座布団が印象的な・・・男性スタッフだけなのにアットホームないい感じのお店でした 私の好奇心に対し気持ちよく応えてくれました美味しい食べ方を丁寧に教えてくれました 気分がいいと写真もいい感じで撮れました メニューを見ると 変わったマッコリフレイバーマッコリです梨マッコリ おこげマッコリ 黒豆マッコリ ぶどうマッコリ 桃マッコリ そして お薦めのおこげマッコリを・・・ 米の焦げる香りとの以外なマッチング面白くて 美味しかった～ ポッサムゴマの葉っぱに蒸し豚やキムチや特製味噌を包んで食べました ソフトドリンクはさすが薬膳の韓国それぞれの健康状態に合わせたお茶が用意されていました 丸鶏一羽を特製スープと一緒に炊きタテギ（韓国伝統辛味噌）にシックチョ（お酢）カンジャン（醤油）をベースにしたタレをからめて食べるここの名物韓国鍋タッカンマリ酸味を効かした美味しいタレで食べるのでたくさん食べちゃう危険な食べ物（笑）実はこの後乾麺を入れて・・・（笑） キンパ これも食べちゃいました（笑） ☆微妙なトロトロ感コーン茶を使ったプリン耳で聞いて意外性に驚いて食べてびっくり韓国料理店なのに本格スウィーツを楽しめました ここで韓国の何かを学べそうな・・・セミナーが出来るといいな～韓国鍋・韓国料理アプロ福岡市中央区薬院4-3-12 薬院ホワイトビル1F092-531-6909
2009/05/28
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入手困難のラスク☆ガトーラスク クーテ・デ・ロワ
ど～う？ これ もらったのよ銀座じゃ 並ばないと買えないのよ～創業100年有余年 ガトーフェスタ ハラダのガトーラスククーテ・デ・ロワの「ホワイトチョコレート」 匂いかいでみる？ホ～ラ こんな感じよ～ うひゃ～ おっと 危ない～☆冷蔵庫に入れて毎食後 一袋 一週間分処方してみました 効果抜群！ ちょい太り（笑）☆最近ワンコにも見透かされているWenマダムブログネタ作りに彼にお菓子を向けてカメラを構えると「またかよ！どうせくれないのによ～」てな感じで 背をむける我がワンコバレてます・・・ 私の性格・・・ それでも 彼は食べた後の空の袋をテーブルから狙いすますようにカッサライ・・・部屋の隅に持っていく可哀相匂いだけを楽しんでました・・・ごめんよ～♪追 伸洋食厨房フラット＆Webマダムのコラボイベント「コース仕立てのスウィーツとワインのマリアージュ」とても好評でしたので次回策をフラットの小池シェフと即考案来週あたりに形を変えて発信しますので楽しみにしていてくださいねこれはまたまたかつてない凄いことになりそうです
2009/05/27
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独りフォンデュ☆和田山農園 インカのめざめ
チーズの鑑評騎士の首藤先生の薦めるとおりに独りフォンデュ してみました独りフォンデュの可愛い鍋を買ったので・・・バケットは 芦屋のビゴのパンのお弟子さんが作る桜坂のル・パン リューストーで やっぱり美味しい このバケットそしてこれ ジャガイモよ 和田山農園のインカのめざめ 茹でたてをフォンデュに・・・栗見たいで 超最高！さすが先生！ いいものを教えてくれましたWebマダムの独りフォンデュ赤ワイン ハーフボトルを買って・・・今回もワイン選び・・・フルボトルを買ったつもりがミディアムボトルでしたなんでなん？ちゃんと陳列しててね～家にあるのを飲めばよかった独りフォンデュ 仕事をしながら 独りフォンデュ 美味しかった～♪Keikoちゃん このフォンデュ鍋貸してあげようか？小鳥のお風呂にしないでね～♪ 皆さん！ 納豆と豆腐 同じ大豆の加工品なのに表示基準が異なるのご存知でした？Webマダム食品表示についてわからないこと 知らないことがたくさんあることに気が付いたのです以前 福岡の永利牧場の「生産者が見える牧場見学」に参加し九州農政局の方と話をする機会があり驚くことだらけ聞けば聞くほど面白くてもっと知りたい！ みんなにも知ってほしい！驚いてほしい！そして いざ！実行！九州農政局のご協力にて福岡大人の食育倶楽部 masse 企画実現することになりました小さなお子様を連れのお母様にも参加していただけるように保育所を特別価格でご案内します（下記参照）是非 参加して語り合いましょう！ テーマ九州農政局に聞く「実際に役立つ食品表示の見方」日 時 2009年6月11日（木） 11時～14時10分前までにおこしください 場 所オーダーキッチンショールーム リブレ 薬院ショールーム 福岡市中央区薬院1-8-5-1F 地図はこちら 人 数15人参 加 費昼食付き 1500円 （当日徴収）環境問題にも取り組みをしている福岡発信 日本初 ベジバーガー専門店でおなじみのナチュラルジャンクフード マナバーガー Webマダム特別バージョン「からだにやさしいスペシャルデリバリー」で・・・保育所のご案内24時間保育リトルワールドを超特別価格でご紹介します通常1時間600円を4時間 昼食付きで2,000円（超過料金 １時間600円）お申込み時に「保育要」と御記入ください改めてご紹介しますお申込みこちらのフォームよりお申込みください尚 受付確認のメールにてお申し込みの完了となります返事がない場合はお問合せください口頭でのお申し込みはトラブルを避けるためにご遠慮願います ※ キャンセル 前々日（9日）までにお願いします前日は半額 当日は全額お支払い頂きます少人数制の企画でございますなるべくご友人のご紹介にてお振り代えをいただければ幸いですその他の携帯メールでのお申し込みやご質問・お問合せはイベント名をご記入の上こちらにどうぞ 主催 福岡大人の食育倶楽部 masse Webmadam Michiko
2009/05/25
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チェリートマトのジャムを・・・☆サンヨーエンタープライズ（神戸市中央区）
おはようございます今日の私の朝食はこれざんす～グルメ仲間のラブ様からいただきましたイタリア産のチェリートマトのジャム 最初 包みを開いた時にラヴ様 ごめんあそばせ～「なんだ イチゴのジャムかよ～」（笑）な～んちゃって おもっちゃったりして～でも よ～く 見るとトマトのジャムでございましたさすが グルメ仲間Webマダムイチゴジャムには嫌～な思い出が・・・そのイチゴジャム・・・只今冷蔵庫の片隅で可哀相に虐げられています（笑）はい！だがしかしこのジャムは早速いただかなくては美味しいフランスパンで・・・ん～ん～ なんざんすこれ～♪いかにも「美味しいトマトを使ってまっせ～」って感じの思った以上にフルーティなトマトジャムでございましたそしてそこにチョッと昨日のスウィーツとワインのマリアージュで学んだことをアレンジバジルペーストやアンチョビペーストなどを少量付けて食べてみましたこれもまた美味しいですわよ～今日はなんだかリッチ（もう死語？）な気分さ～頑張ってお仕事よ～
2009/05/25
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コース仕立てのスウィーツとワインのマリアージュ
おかげ様で・・・ ブログで集まってくれた18名様～ 盛り上がりました♪ みなさ～ん いまだかつてこんなワイン会はあったでしょうか？スウィーツをコース仕立てに見立ててワインとマリアージュさせるなんて・・・ありがとうね！ 洋食厨房のオーナーシェフ 小池君私のトッピな提案に応えてくれて・・・そして 何よりもそんな私の企画に 興味を持って思いっきり楽しんでくれた参加の皆さん！ありがとうございました！ 実は 彼は前日から一睡もせず営業時間終了後に３２の工程を深夜に一人でコツコツと・・・ ここまで細かくこだわってくれましたそして当日に仕上げたものを含め32以上のパーツを目の前で組み合わせていくのです「皆 見て！ ここの素晴しさはこれなのよね写真たくさん撮って帰ってね！こんな風景は見れないよ！」すると 皆どどどっと・・・（笑）記者会見状態（笑）彼はケーキ屋で買ってきたケーキにはないその場で見る つくりたてを食べる 楽しさをきちんと計算し演出してくれました素晴しいです 白いプレートに繰り出される風景を熱いまなざしで眺めるみんなの姿洋食厨房 フラット ならではの風景がこれなんだよね～ 5月のフルーツと黒胡椒のプティ・ガトーギモーブ（マシュマロ）仕立てはチリ産の白ワインでいただきました 幾重にも重ねた素材は味のバランスを計算しつくした彼の自慢の作品ここまでに仕上げるまでの打ち合わせはまったく何も無い ゼロの状態から素材選定したのですお互いがいろんな提案を投げかけどんどん形になっていったのですみんなには悪いけどめちゃめちゃ面白かったよ☆「美味しい！」と叫ぶナイスリアクションはさすが！私と同じ 福岡在住関西人空気を読みます！みんなの一口目の緊張感が一度に吹き飛んで・・・素敵です！ 関西人！ 仲良しブロガーのしゅり様（笑）初めて会ったのに 前から友達みたい！ 見て～ ここまでやるか～ってな感じで挽き立ての黒胡椒が・・・いい感じでワインに合うのよ☆打ち合わせの中で苦心したのがメニュー構成味のバランスと食感を意識しましたそして こんな素晴しいケーキを作ってくれました甘みと塩味と酸味と食感全部入っていますトマトの音符と人参とホウレン草のオペラこれはスペイン産のシャンパンで・・・出す順番と分量に気を使いました実は・・・そのために・・・彼には言ってなかったけど試食の時あえてお腹を空かせて行かなかったんだ～スウィーツ好きじゃない人などいろんな条件の人にも感動してもらわないとと思って・・・この企画で私たち二人は 味のバランス 美味しいって？ってことを 深く学んだみんなには悪いけど・・・（笑）ね～ 小池君！今日 来てくださった方たちはチ～ンと座っておとなしく食べる雰囲気なんてなくものすご～く その場を楽しむことが上手な方ばかり本当に盛り上がって いい雰囲気でした私のブログを見て一人初参加の方が数人それでも盛り上がる 盛り上がるリピーターの人がお友達を誘って・・・職種も様々いろんな人が各地から・・・ある意味偉業種交流会楽しかった～♪☆ グレープフルーツのポタージュスープ凝り凝りの凝りまくり～♪これはすごかった～説明できない いろんなものが・・・とにかく 5種類以上の味と食感と・・・これを飲んだ時に彼の実力を思い知らされました 私に「これでもか～どうだ～」って言うメッセージが込められていたようなごめんね～ いじめて・・・（笑） どうしてもスウィーツですから食感の変化と塩味がいるよねってことで・・・「フライドパスタこんな風♪」合い間にポリポリッといい感じでした ☆最後のスウィーツはシャルロット オ マダム軽さを活かした生チョコとシャンパンのムースフランボワーズのソース改良に改良を重ねた自信作エアーインな軽さとミルキーさが可愛らしく私の好きな味に感動！まるで 私みたい～（笑）実は彼はこのスウィーツを私の名前にしてくれましたサンキュ～ 南アフリカ産の赤ワインで・・・ 最後に ワインって スウィーツに合うのよね～☆ どれもこれもみんなをアッと驚かせるニクイ奴は~い この人 これからも当分続きますフラット＆Webマダムのコラボ企画少人数では体験できない楽しさみんながいるから感じれる楽しさ気軽にちょっと楽しめる食を楽しむ企画をプロデュースしていきます ☆今日もまた「楽しかったよ」のメールがいっぱい！あ～ 良かった！大成功でがっちり握手！次回もまたよろしく！ ハートのボナペティで始まった出会いがこんな感動になるなんて・・・御参加の皆様ありがとうございました！今日の出会いもまた大切にしたいですこれからもよろしく今度は6月27日（土）野菜を中心とした企画です男性もたくさん来てね～洋食厨房 フラット
2009/05/23
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今日はコース仕立てのスウィーツとワインのマリアージュの会です
おはようございます～♪今日です 今日！ コース仕立てのスウィーツのマリアージュ♪ 小池シェフ 昨夜のレストランの営業終了後一睡もせず頑張ってくれてます さ～ どんなことになるのか？出会いを大切に楽しいひと時が過ごせるよう頑張ってきま～す♪行ってきま～す！
2009/05/23
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伝統と新しさをかねそえた美しい和菓子屋☆熊久（福岡市中央区赤坂）
つんとすました粋な包みにくいね～ これ気に入りました♪中が甘い白あんとちょっと塩味の京都の白味噌そして黒ゴマがた～っぷり香ばしくて・・・ 上品な味こんなお洒落な和菓子屋さんが近くに出来てました人気ブロガーマニーちゃんのブログをみていってきました☆ここの名物はなあに～？って聞いたら 店員さんが声をそろえて麩まんじゅうです！店の中には銅製の水道蛇口そして水槽この水槽に麩饅頭を冷やしすのですそして 笹の皮に包むこれから暑くなると一段と美味しく感じる品のいいこしあんが・・・イートインコーナーがあるのでラッキーな人はできたてのほやほやを食べれるかな？ 焼き菓子だってこんなお洒落なオーブンで・・・店の中から外を写す私って・・・図々しったらありゃしない～昭和通り沿い ジュルジュ・マルソーの近くです～ とてもお洒落で雰囲気が良かったので2回目は おもたせに使いました 福岡市中央区赤坂1丁目15番21号宝ビル1階菓匠 熊久
2009/05/21
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思い出を辿る旅に・・・☆福岡市中央区山荘通り
昔を懐かしむ神戸に住む義理の兄ここが社宅だったんだよな～（山荘通り3丁目）大雨が降ると山の上の医者の家の池の鯉が流れてくるんだそれを家の窓から眺めるんだこの平尾小学校に通っていたのは50年前「残念ながら面影はなにもないよ」といい 小学校の周りをまわりながら神戸に住む姉さんに見せるためにたくさん写真を撮っていたよ 私も数年前母と兄とで 幼い時に住んでいた六甲の町並みを確認に行ったことがある大きく思えた町並みが小さく感じたことに驚いた義理の兄もそう感じていた熱く語る幼い頃の思い出話はなんだか私も五月のこいのぼりのシーズンの幼い頃の匂いがしたような ずっとその地域に住まう人にはわからない懐かしさや感動がある義理の兄にとってどんな観光地よりも思い出深いいいたびになったに違いないそして Webマダム流福岡の食のおもてなし前日の夜は素材をシンプルに料理本物の味がわかる大人にお薦め来客をもてなす時に使うナンバーワンの炉端焼 「磯貝」へ （写真なしです）朝食はラ・スピガでサンドイッチを買いコーヒーをポットに入れて・・・大濠公園を眺めながら朝食いい感じでしたよこれ お薦めコースそして 思い出をたどる旅の後に行ったのがこれ 大地のうどん！ 関西の人に「福岡もうどん文化が凄い！」ってことを知ってもらいたかったので人気のここを案内しかも 福岡にしかないのが牛蒡の天ぷらそしてこのダイナミックさに感動してもらいたいので・・・ 過去を追いかける兄さん姿が少年の様で・・・私も行ってみたいな～なんて・・・思っちゃいました♪Webマダム流福岡おもてなしコースでした
2009/05/20
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野菜ガッツリイタリアン！☆リングラッツェ（福岡市中央区平尾）
仕事とプライベートが忙しくなってブログお休みしていました☆九州・福岡フードアナリストの勉強会のデザインカプチーノ♪ 実は人数が集まらず中止にでも 挨拶がてらに食品会社のイケ・・・じゃなくて 超グルメなメンズ（笑）とランチしてきましたリングラッツェ☆ そして 目の前でこんなことしてもらっちゃいました イタリアのトマト？ ブラッドオレンジ？を思わせる食欲が増しそうな情熱的な店内素敵でしょ～ アンティパストがずら～りと並んで全部食べたくなるよね～はい！ ほとんど全種類食べました（笑） 食品会社のメンズに言わせるとこれは南イタリアの田舎料理だそうな・・・野菜の食感を残す調理法ではなくあえて くたっと柔らかく！だからあま～く トロ～リと 口の中で・・・このナスのオイル恐い～と思いながらワインがほしくなります残念ながらランチでしたので・・・ ここのシェフは東京のエノテカ・ピンキオーリにいたそうな～Webマダム銀座店とお台場店には行ったことがありオリジナルのジノリのプレートが素敵だったイメージが・・・スウィーツの出し方が大好きで・・・4人いたら何も言わず全員違うスウィーツが出てくるんだよ～エノテカはイタリアの有名なワイン屋さんピンキオーリはそのワインを美味しく飲むために作った超有名老舗レストランそんな素晴しいレストランで修行してきたシェフが福岡にいるんだなんて思いながらこのパスタも美味しかったよ ケッパーとアンチョビとくたくたとしたナスのビアンコ風パスタナスの甘くてねっとり感が・・・春キャベツのアラビアータピリッといい感じにイケテましたよ～ あ～ また夜にワインを飲みに行きたい感じ♪行きたくなるカッコいいブログだよ～見てあげて～リングラッツェ福岡市中央区平尾1-7-27 イルグラッツィア薬院 １F食品会社のメンズ（笑）のプロフェッショナルな薀蓄は勉強になりマッス～♪ サンキュ～♪そして食品会社のメンズ（笑）は休日と言うのに午前中からワイン会ランチは私とイタリアンチーズの会社に付き合わせそしてメンズは・・・美味しい焼酎が入ったと言って夕方から日本料理の店へと・・・凄いな～ グルメンズＴくん
2009/05/15
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九州農政局に聞く「実際に役立つ食品表示の見方」☆福岡大人の食育倶楽部masse☆協賛オーダーキッチンリブレ
皆さん！ 納豆と豆腐同じ大豆の加工品なのに表示基準が異なるのご存知でした？Webマダム食品表示についてわからないこと 知らないことがたくさんあることに気が付いたのです以前 福岡の永利牧場の「生産者が見える牧場見学」に参加し九州農政局の方と話をする機会があり驚くことだらけ聞けば聞くほど面白くてもっと知りたい！ みんなにも知ってほしい！驚いてほしい！そして いざ！実行！九州農政局のご協力にて福岡大人の食育倶楽部 masse 企画実現することになりました小さなお子様を連れのお母様にも参加していただけるように保育所を特別価格でご案内します（下記参照）是非 参加して語り合いましょう！ テーマ九州農政局に聞く「実際に役立つ食品表示の見方」日 時 2009年6月11日（木） 11時～14時10分前までにおこしください 場 所オーダーキッチンショールーム リブレ 薬院ショールーム 福岡市中央区薬院1-8-5-1F 地図はこちら 人 数15人参 加 費昼食付き 1500円 （当日徴収）環境問題にも取り組みをしている福岡発信 日本初 ベジバーガー専門店でおなじみのナチュラルジャンクフード マナバーガー Webマダム特別バージョン「からだにやさしいスペシャルデリバリー」で・・・保育所のご案内24時間保育リトルワールドを超特別価格でご紹介します通常1時間600円を4時間 昼食付きで2,000円（超過料金 １時間600円）お申込み時に「保育要」と御記入ください改めてご紹介しますお申込みこちらのフォームよりお申込みください尚 受付確認のメールにてお申し込みの完了となります返事がない場合はお問合せください口頭でのお申し込みはトラブルを避けるためにご遠慮願います ※ キャンセル 前々日（9日）までにお願いします前日は半額 当日は全額お支払い頂きます少人数制の企画でございますなるべくご友人のご紹介にてお振り代えをいただければ幸いですその他の携帯メールでのお申し込みやご質問・お問合せはイベント名をご記入の上こちらにどうぞ 主催 福岡大人の食育倶楽部 masse Webmadam Michiko
2009/05/14
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朝から気分がいい理由☆西鉄バス
それは・・・ ある日曜の早朝の話この運転手さんが降りるお客さんに「気をつけて行ってらっしゃいませ～」 と声を掛けたのです「行ってらっしゃい」 に 「気をつけて」が入ってた他人に言った言葉なのに 私の心も晴れた！ 挨拶の力って周りに及ぼす 気の力があるんだそのとき 凄いな～って実感した世の中は「顧客満足度」「もてなしの心」「ホスピタリティー」の言葉がもてはやされている中福岡の中央区役所のある職員の接客の素晴しに感動したことがあったのに・・・タクシーの接客が凄く良くなってきたのに・・・伊勢丹のデパートの接客が凄く良かったのに・・・ベスト電器の接客が良くなってきたのに・・・何処の企業も接客力に力を入れているのに・・・福岡に来て西鉄バス ちょっと残念に思うことが・・・私は地下鉄よりも福岡の街を眺めながら出かけるのがとても好き！いつも一番前の席が空いていれば座って景色を楽しみながら・・・そしてちょっとしたしぐさや声のトーンで運転手のホスピタリティを細かくチェックするこわ～い乗客（笑）
2009/05/13
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熊本空港の濃厚マンゴープリン☆まあるいテーブル
果肉６０％ 濃厚なマンゴープリン いただきました～♪アルミの蓋をパコ～ンと開けて 惜しげもなく 大きなガラスの器に入っていたのでダイナミックにカレースプーンですくってみた もうそれはプリンというより もったいないくらいの濃厚なマンゴージュレ あまりの美味しさに感動！Webマダム 知ったかぶりで自慢したい！親戚や友人に配りましたすると 凄い反響！「何処で買えるの？」の質問に「幻のマンゴープリンなので答えられられません！」といってしまった現在はなぜか熊本空港だけで販売そしてこちらに問合わせたら買えるかも4個2000円（送料別）まあるいテーブルE-mail info@gt-n.com
2009/05/12
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嘘じゃなかったもつ鍋で元気ハツラツ☆もつ鍋 やま中 赤坂店（福岡市中央区赤坂）
実は土曜日 日曜日・・・二日間朝9時半から夜8時まで缶詰状態で 福岡で開催されたフード系講習会に参加 大阪や東京 そして九州各地から皆様 スキルアップの為に学びに・・・ だからまたまたいい出会いがありました長い長い 過酷な講習会昼食を済ますと皆眠くなりますそこで Webマダムの出番がやってくるのです先生に合いの手をいれたり質問バトル！ 皆 笑います♪そして・・・ 皆にとても感謝されましたおかげで楽しかったと・・・（笑）ホスピタリティ溢れる Webマダムなのです☆話が反れました・・・これは その講習会の前夜のこと大阪と東京の方に美味しい福岡をご案内そして 代表的な食べ物を・・・それがこれ！「博多もつ鍋 やま中」でございます Webマダム やま中はお初でございました博多のグルメ隊長の名で知られるお方彼女のメニューコーディネートで醤油味と味噌味の両方を・・・そして Webマダム「この味噌美味しいね～どんな味噌なの？」ってスタッフに質問自信なさ気に「ん ん～ 普通の味噌です～」「っえ～？ futu~ no miso?」 ふぁんふぁんふぁんふぁんふぁ～ん～♪老舗 もつ鍋 やま中に来てものすごい薀蓄を期待してたのにここが福岡でよかった~！関西人が二人いましたがアウェイでしたから少し遠慮ホームだったらイスから転げ落ちていました 突っ込み甲斐のある彼には酔った勢いでオーダーの度に お話しがたくなるスタイリッシュな店構えとのミックスマッチが楽しかったです☆ ぷっくり柔らかい丸腸とろ～んと甘くて美味しい～オリジナル焼酎がよく合い人気店という意味がよくわかりますそして最後の醍醐味ちゃんぽん麺を入れて 〆たのでありますっか～ うまか～♪ 過酷な講習会前夜 歳甲斐もなく深夜2時半まで話が盛り上がったなのにもつ鍋の力は凄い！６時半にピッカ～ンと早起き元気はつらつのWebマダムはもつ鍋パワ～で皆さんに感謝されたのであります地下鉄赤坂駅から徒歩５分博多もつ鍋 やま中 赤坂店 ０９２－７１６－２２６３ 福岡市中央区赤坂１－９－１ サニー赤坂店２F予約をしたほうがいいみたいです
2009/05/12
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気軽るにメゾン・ド・ヨシダ☆ラ・パニエ・ド・ニーム ニームのパンかご
お久しゅ～ ございます♪いろいろな出来事があり・・・忙しゅ～ございましたいろいろな意味で いろいろな出会いが・・・そして素敵な再会に乾杯～♪ この日は東京からフード系の仲間が来福 他の仲間と21時にメインディシュのもつ鍋合流まで時間あり～♪福岡のいいところたくさん見てほしいそれならここへ～ メゾン・ド・ヨシダ 桜坂１F「ラ・パニエ・ド・ニーム ニームのパンかご」でちょっとアペリティフ前回の東京行きで四谷のリストランテ メラグラーナドーロやミッドタウン内のHARU YAMASHITA超ビップ待遇でもてなしていただいたので軽く40分くらい 合鴨とフォアグラのパテとラタトゥーユでアペリティフ気分シャンパンと赤ワインを楽しみました 久々の再会を二人で言ったもん勝ちの機関銃トークバトルお～っと もう時間よ～さ～ 次へ行きましょう♪残念！ もっとゆっくりしたいけど・・・ また今度後ろ髪を引かれる思いで・・・ラ・パニエ・ド・ニーム ニームのパンかご
2009/05/11
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チョッとブログ・・・
連休が終わったけどチョッと忙しくて来週ごろまでお休みします
2009/05/07
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お薦め東京土産 ☆ 御門屋の揚げまんじゅう
もらって嬉しい東京土産はこれ！ 10年ほど前に香坂みゆきのテレビ紹介で知りました空港にはないのですが東京駅にはあるそうです御門屋の揚げまんじゅう君にはあげない
2009/05/05
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熊本城本丸御膳☆熊本城本丸御殿御台所
凄かったよ 熊本城！Webマダムあえて 熊本城の写真は載せませんそれは それは 素晴しい久々の感動現地では観光ボランティアが丁寧に案内してくださいましたよ熊本城のへ～・・・こちらから～ そして 一日限定50食の本丸御膳を平成20年に復元された熊本城本丸御殿御台所でいただきました「本丸御膳」は熊本の貴重な料理秘伝書である「料理方秘」などをもとに再現された「熊本藩士料理」醤油がない時代に使われていた酒と削り鰹と梅干しを煮詰めてつくる煎り酒昔 自分で作った煎り酒よりも数段美味しくなるほど醤油がなかった時代に重宝されていたんだなと・・・当時を思わせる調味料でお刺身をいただいたりメニューを見ながら格式高い漆器の器がタイムスリップを演出してくれます やはり日本の料理文化の素晴しさを再確認できる楽しいひと時でしたかつて ねずみや害虫の影響が心配される等で重要文化財の中での飲食は有り得ませんでしたやはり 食の貴重な体験は文化を知る上で 非常に大切であり印象深いことと 重要視されるようになったのでは・・・旅が一段と楽しくなりましたいかがかしら？ お殿様気分で・・・熊本城 本丸御膳詳しくはこちらから・・・
2009/05/04
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博多どんたく
昨日「博多どんたく」 楽しんできました♪パレードの後福岡の街をリードするこの方たちのはからいで桟敷席で！ ウヒャ～♪ 携帯カメラ画像私も少しずつ福岡の文化に慣れ親しんで参りました♪最初はチョッと理解できないおまつりだったけど参加することに意義があり参加したら楽しい～♪その土地の文化に触れて楽しむことって大事だよね♪来年はH姉さんと「若作り女隊」を結成しようよ！って盛り上がりました
2009/05/04
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私は忌野清志郎のこの曲が好き！☆デイ・ドリーム・ビリバー（ウルフルズ＆忌野清志朗）
私も大好きでした！ 友人が若い時から彼と親しくよく彼の話をしていました私は「いけないルージュマジック」の時から好きでした残念でなりません私はこの曲が好き！
2009/05/03
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ウチのワンコ☆ダックス
ウチのワンコ！ ぶーちゃん大好き！ 本当はぶーちゃんのと遊びたいのに待てというとちゃんと待っていますカメラにポーズぶーちゃんを棚に飾ると「取って～ 取って～ 取って～」 って凄くほしがりますだから隠しました「ぶーちゃん何処に行ったんだろうね」って言うと泣きながら探すんですお友達からお誕生日にもらった大切なぶーちゃん！彼にはあげられないのよね～ごめんね～
2009/05/01
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