2004年04月12日
テーマ： レシピをみて作ってみました。(108)
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日作った、焼き芋はと～ても美味しくて、男の私が
大きな芋をまるまる一個たべてしまいました（笑）
母に黙って食べさせると、「芋ヨウカンのようで美味しい」と
絶賛していました、やったぁ～v(^o^)
今日はダッチオーブンを使って「ロースとポーク」です。
肉のかたまりの真ん中に大きな切込みを入れて、
その中に、塩、コショー、ニンニク、パセリをいれて焼きました（レシピを見て）
《ローストポーク》
☆いっしょに、人参、玉ねぎ、じゃがいもも入れて、弱火で一時間半
放っておくのがコツみたいですね、「ダッチオーブン」
忙しい人向きかな・・・？
※す～ごく美味しいです、肉も野菜も人参は果物のようでした。
（（（（（ ＾－＾）
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