2005.10.04
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10437)
カテゴリ： キッチンdeあそぶ お菓子
これは私の中で久々のヒット！レシピです。
ココアのビスキュイ生地で薄力粉とコーンスターチとココアパウダーが同じ量です。味、舌触り、口どけが・・・ふんわりじゅわ～、美味しいです。
藤野真紀子さんのレシピを参考に、卵の計量が面倒だったので適当に換えて作りました。
コーンスターチが私には目新しいかったのですが、今では当たり前なのかな？もっといろんなレシピ作ってみないといけませんね。
意外と保守的なので定番レシピばかり作ってます、はい。
ロールケーキ、思いついてすぐできるのでいいですね。オーブンに入れて、焼き上がりの間に、洗い物。靴下の上にチョコ生地ボタッ。あっ、洗い物増やしてどうする～～。
藤野真紀子さん、最近料理番組ではなく、ワイドショーによく登場しますね～。
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pooh___chan
通販、輸入キッチン雑貨･家電大好き。 自作のパンやケーキを日記にアップしています。 お菓子･パン作り初心者に便利な道具選び、レシピサイトリンク集もあります。
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