2010年02月の記事
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昨夜のおさけ
昨夜は福島県にある 「夢心酒造」の「奈良萬・純米吟醸無濾過生原酒・中垂れ」を飲んでみました 中垂れ posted by (C)まる子奈良萬は以前にも飲んだ事があって好みの味だったので今回の中垂れはとても楽しみでした精米歩合 会津産 五百万石 53％５３％というのがこのお酒のこだわりなのでしょうか？以前飲んだ、「おりがらみ」も確か５３パーセントだったような香りはマスカット？のようかな～口に含むとジュワ～と微発泡のシュワシュワ感が口中に広がりますお値段もお手頃だしストライクゾーン、ド真ん中お酒です日本酒を飲んでいる感じが全くしませんすぐに空っぽになってしまいそうです。。。次もリピートしてみたいけど、違う銘柄も飲んでみたい
Feb 27, 2010
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昨夜の晩酌と着弾
昨夜は佐賀県富久千代酒造さんの｢鍋島･純米吟醸山田錦｣を飲んでみました兵庫県特Ａ地区の山田錦100%を使用したというなら益々期待が持てます開栓したての瓶の口に､鼻を近づけて香りを嗅いでみました初鍋島 posted by (C)まる子香りはいつものﾌﾙｰﾃｨな香りではないようですん～なんだろう。。。お味の方は香りからの想像とは違いドッシリした感じです開栓したては多少のプチプチ感を舌に感じましたそれにしても佐賀県は本来焼酎県なのにこれだけ美味しい日本酒を作る醸造技術があるんだなぁと実感この後どのように変化していくのか楽しみです 何故かラベルが。。。飲み終わってないのに嘘でしょ？ posted by (C)まる子ラベルがいとも簡単にはがれてしまいました途中なのに posted by (C)まる子焼酎と日本酒を同じ箱でクール便で送られてきて焼酎のラベルがズレているのは今まで何度かありましたが。。。こんな事初めてですそれから昨夜届いたお酒はこちらタンク違い posted by (C)まる子スペックは同じですが仕込みタンクの違いだけだとか。。。Ｔ－５は小仕込みのようですまたまた楽しみな１本が着弾しました瓶の色も違うんですが。。。
Feb 24, 2010
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先週の土曜日
土曜日の事ですお友達を招待して我が家で飲み会を開きましたわざわざ来てくれると言う事で自分はこちらの２本の焼酎の用意をしました出品 posted by (C)まる子友達は昨年秋に出荷された「真鶴」をまだ飲んでいないと言う事でそれから「兼八・森のささやき」も飲んだ事が無いと言う事だったので予定していた時間より少し遅れて夕方７時にビールで乾杯して日本酒→焼酎お互い好きなお酒を飲みました料理は嫁さんが作ってくれました他にも沢山あったのですが写すのを忘れてしまいました嫁さんスイマセン豆腐ナゲット posted by (C)まる子友達は美味しい美味しいと言って残さず全て食べてくれましたよお友達はお土産に焼酎の王様「森伊蔵」をプレゼントしてくれましたお土産 posted by (C)まる子やっぱ貫禄ありますね～実は家で「森伊蔵」はじめてだったのです癖がなく飲みやすいのでスイスイ飲めましたよそれでも楽しい時間はあっという間に過ぎてしまいましたまた飲みましょう、ありがとうございました
Feb 22, 2010
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お買いもの
今日はメモ帳を買いに１００均ショップに行ってきましたついでに何か面白い物はないかな？なんて店内を物色しているとこれが１００円？と、思い思わずカゴへ入れてしまいそうな商品が沢山ありました昔からグラスが好きだったので食器コーナーにも立ち寄って最初に目に映ったのはワイングラスです手にとって見ても１００円には見えない思わず買ってしまいました右のグラスは１００均のお店なのに２１０円でした少しだけ悩みましたが。。。左のグラスは１００円自分が気に入れば値段なんて関係なしワイングラス posted by (C)まる子今夜早速使ってみようかな～
Feb 17, 2010
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京都飲み～後編
先日の日記の続きです先週の土曜日の夕方は京都烏丸にある鉄板焼き屋QOOさんにて「蔵元を囲む会」に参加する為にあきゆさん、山ちゃんと行ってきました 蔵元を囲む会 posted by (C)まる子 お店を貸切で限定２０名の参加です今回参加された蔵元さんです 蔵元を囲む会 posted by (C)まる子左から「萬膳さん」、「尾込さん」それから今回が初参加の「萬年」で有名な「渡邊さん」「青鹿毛」や「赤鹿毛」で有名な「柳田さん」の４蔵です 蔵元を囲む会 posted by (C)まる子それぞれ蔵の方のちょっとした挨拶があり少し寂しくなる発表されました。。。青山さん今月で退職するみたいです写真では分かり辛いですが上の写真の後ろに写っているのが今回お目当ての「真鶴原酒１０Ｌ」ですこの瓶を萬膳酒造さんの青山さんの開封で宴は開始しました 僕たちは開始ギリギリにお店に入ったので僕の座った席はテーブルとテーブルの間でテーブルの脚と脚との間で凄く狭かったです後で分かった事ですが、これは山ちゃんが僕をここへ座る様に企んだみたいです 蔵元を囲む会 posted by (C)まる子まず乾杯は蔵の仕込み水での前割りした萬年、赤鹿毛での乾杯です冷蔵庫で冷やしていたみたいで、冷たくてとても美味しかったです料理の方もズラズラ～と順番に用意されましたよ 蔵元を囲む会 posted by (C)まる子 蔵元を囲む会 posted by (C)まる子やはり出てきました昨年秋に出荷された「真鶴原酒」萬膳酒造さんの青山さんにお酌して頂きましたやっぱ蔵元さん直々にお酌して頂くと嬉しいです 蔵元を囲む会 posted by (C)まる子こちらは尾込さんに「寿原酒」の飲み比べ年数が経っている方がやはり、まろやかで美味しかったです実は年ごとに少し酸味の多い少ないもあるみたいで飲み比べると僕の様な馬鹿舌でも分かりました 蔵元を囲む会 posted by (C)まる子すでに酔っ払いモードの尾込さんの瀧山さん焼酎を注ぐ時は真剣な眼差しです、恰好良かったです 蔵元を囲む会 posted by (C)まる子 蔵元を囲む会 posted by (C)まる子こちらは渡邊酒造さんのシャー・アズナブル（専務）さんが持ってこられた（分かる人だけでスイマセン）蒸留してまだ４日目だと言う「鶴の荷車」ですハッキリ言って臭くて口まで持って行く事が出来ません例える匂いは「オナラ」専務も「オナラ」と言って何度も匂いを嗅いでました、クサ～～ホント臭かったのですが、思い切って飲むとあの香りから想像できないくらい口当たりも良く美味しい焼酎でした 蔵元を囲む会 posted by (C)まる子このツーショット萬膳の青山さんが尾込さんの瀧山さんへ真鶴原酒を注いでました 蔵元を囲む会 posted by (C)まる子こちらは男前コンビで漫才でもしているかのように会話をしていました（話の内容は全然聞こえなかったですが） 蔵元を囲む会 posted by (C)まる子はい、次は牛丼ですと出されたのは肉が生で刺身の牛丼と言っていいのでしょうか？いわゆる、「ミスジ丼」ですこの時点で少しお腹がいっぱいになってきていたので上に乗ってるお肉だけ食べて、下のご飯は山ちゃんにあげました（笑） 蔵元を囲む会 posted by (C)まる子青山さんが抱えているのは７年前の「萬膳」７年前の萬膳ですがアルコールもしっかりしていて萬膳さん特有の木桶の香りがしっかり残っていました 蔵元を囲む会 posted by (C)まる子最後の〆は翌日がバレンタインだと言う事でチョコレートケーキが出て参りました結構食べたし、甘い物はあまり好きでは無いのでもう山ちゃんにあげようかと思ったのですが何やら話をくと 蔵元を囲む会 posted by (C)まる子こちらのお店の女の子が作ったと言う事でそれだったら食わねば罰が当たるとでしょう～美味しく頂きました見た目甘そうですが、それほどしつこく無く絶品でした最後はお土産に１０Ｌの真鶴原酒を５００ｍｌづつ２０名で分けて頂きましたそれがコレなんです お土産 posted by (C)まる子本当はラベルもなく普通の空き瓶に小分けされていたのでこれは何か愛想ないな～なんて思い自分でラベルを作って貼ってみました
Feb 15, 2010
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今日はバレンタイン
本日は２月１４日バレンタインデーという事ですがこの歳になれば特に何が楽しい訳でもないので以前から楽しみにしていた日本酒を飲んでみようと思います購入したのは昨年の１０月くらいだったかな？十四代・中取り純米・無濾過 posted by (C)まる子最近は新規に日本酒を飲む時はワイングラスで試して香りから楽しむようにしていますさて香りは桃の様な甘い香り膨らみのある甘味と酸味で米の旨味が口の中でジュワ～と感じます綺麗なお酒といった方が簡単ですね開栓後の味の変化も楽しみたいと思います
Feb 14, 2010
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京都飲み～
昨日はお友達の、あきゆさんと京都で夕方から開催される焼酎会へと参加してきました開始の時間が遅いのと、久しぶりの京都という事でどうせなら早い時間に合流して昼から少し飲みましょうか？という事で昨年暮れに訪れた京都伏見の藤岡酒造「酒蔵ＢＡＲ・えん」さんへ行ってきました藤岡酒造 posted by (C)まる子先ず一杯目は蒼空・純米生酒蒼空 posted by (C)まる子やっぱこのグラスが欲しい、欲し過ぎます昼間から飲めるって贅沢ですね～なんて言いながらスイスイ飲んでしまいました肴はホタテのヒモと鴨肉のスモークホタテのヒモと鴨肉のスモーク posted by (C)まる子どちらも塩味が程良くお酒が進むんです２杯目は蒼空 posted by (C)まる子純米酒おり酒昨年末に飲んだ「おりがらみ」より、オリは控えめですが全く癖も無く純米酒らしい甘味があって美味しいかったですそのあともう一杯飲んで店を出ました焼酎会の会場の烏丸へ向かい、お友達の山ちゃんと合流しました焼酎会の開始まで時間がまだまだあったのであきゆさんが、この近くに一度行ってみたいお店があると言うので携帯で検索したら住所だけようやくゲット流石に僕たちは住所だけではたどり着けないもしかして山ちゃんは京都の人間なので分かるかな？と思って訪ねてみたら、流石に京都人、住所で場所を把握いざお店へＧＯ！さすが山ちゃん、店まで迷うことなく辿り着けましたが、が、閉まっていました。。。残念場所を変えて十四代の空き瓶のある居酒屋へ吸い寄せられました寒くて温かい物なら何でも飲みたいですねと入ったお店がニューシンマチ posted by (C)まる子雑誌でも紹介される程の有名な飲み屋さん僕は寒かったので黒霧のお湯割り山ちゃんは寒いのに何故か生ビール？〆サバ posted by (C)まる子牛肉のタタキ posted by (C)まる子〆サバもシコシコで牛肉のタタキもニンニクの香りがプンプン美味しかったですよ～８００円 posted by (C)まる子山ちゃん十四代飲んでましたホタテ posted by (C)まる子ホタテも絶品でもう少しゆっくりお酒を飲みたかったのですがこの後控えているメインの焼酎会があるのでこのあたりでお勘定しました続く。。。
Feb 14, 2010
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ジョーダン
最近のブログは日本酒ばかりになっていますが焼酎も飲んでますよ上段 posted by (C)まる子最近のマイ焼酎棚の紹介をしておきましょう今回は上段です右から、「しま茜」こちらは昨夜開栓しました種子島安納芋で仕込まれた焼酎ですお湯割りで飲めば甘くてホッコリ～続いて「愛子」はなかなか減らない、減圧で蒸留された焼酎は苦手かな。。「三岳」は減りが早い。。。最近のお気に入りは知覧醸造さんの「武家屋敷・白」もっと人気が出てもいいのでは？と思える銘柄「月の中・杜氏のお気に入り」は近々お客様が来られると言う事で我慢して残しております「ひとり歩き・黒傳」香りに癖があって前割りの常温がお気に入り「妻」こちらは昨年夏に開栓したまんま、なかなか減らない。。。以上最近の焼酎棚でした正直焼酎の飲む量は以前より確実に減った気がしますが追伸今夜は昨年暮れから楽しみにしていた京都の某場所で焼酎会がありますその前に昼酒の予定ですが（笑）
Feb 13, 2010
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第一弾
今夜のお酒はこちら新潟県第一酒造さんの「山間ORI-ORI ROCK'10」を飲みました昨年はガス圧が高くてキャップ部分にアイスピック等を刺してゆっくりガス圧を抜いていくという作業だったので今年もアイスピック必要かな？と思い用意していたのですが今年はガス圧を抑えているようで必要無かったみたいですこちらのお酒は昨年大ブレークして今年はかなり入手困難ですがなんとか小瓶でゲット出来ただけでも有り難く思わないといけないですね上澄み posted by (C)まる子まずは上澄みだけをいただいてみました舌の上でプチプチして口当たりもフレッシュで本当に日本酒か？炭酸ジュースか？と思うほどスイスイ飲めそうな、かなり危険なお酒ですね～その後はゆっくり瓶の中をかき混ぜる様に振り回してみましたニゴリ～ posted by (C)まる子色は濃厚なカルピス飲み口はかなり危険な旨味今回購入出来た「山間ORI-ORI-ROCK'10」は小瓶なので一升瓶のように迫力はないですがオリの量も半端ではないので沢山飲めないな？といった感じある意味プチプチ感やフレッシュ感を楽しむなら小瓶で何回も楽しむ方がいいかな～それにしても美味しいな
Feb 10, 2010
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青森県のお酒
今夜は青森県の「三浦酒造」さんの豊盃５５純米吟醸を飲んでいますまずは香り～ posted by (C)まる子いつものように香りを楽しもうとワイングラスのような日本酒を楽しむ大吟醸グラスで頂きました まずは香り、若干苦手な香りが、ツンツン鼻につきますしかし、飲んでみるとフルーティーで、ついつい、飲み過ぎてしまいそうな口当たりの良いお酒２杯目に感じた事は癖があるので好き嫌いはあるかな～？て感じしかし嫁さんはかなり好みのお酒のようです続いては先日開栓した「日高見」残り少なく posted by (C)まる子小瓶という事であっという間に空っぽ美味しいお酒ってあっという間に無くなってしまいますよね～ なぜか今夜は寝落ちがなさそうです先日買ってきた「DANCYU」でも読みながら寝ようかな？活字は確実に眠くなりますから～おやすみなさい
Feb 9, 2010
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昨夜の晩酌
昨夜は宮城県石巻市の「平孝酒造」さんの「日高見」というお酒を飲んでみました日高見 posted by (C)まる子先日近所に酒屋が出来たと聞いたので早速行ってきました話をしていると店主とは同い年で会話が弾み長々と雑談何かお勧めのお酒はないですか？と尋ねたら、宮城のお酒はどうですか？と教えてくれましたお勧めの日本酒は「日高見」といって山田錦を原料米にした純米吟醸です。早速頂いてみました色は薄い黄色で香りはフルーティーで華やかさを感じます程よく感じる酸味と甘みでスッキリ美味しいお酒ですね日高見は他にも種類があるので是非試してみたい１本になりました
Feb 8, 2010
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まるでパイナップルジュース
節分 posted by (C)まる子昨夜は節分で巻きずし、イワシを頂きながらかめ口を飲んでの寝落ち。。。記憶を失った時間は２０時３０分 最近飲むと眠たくなるのが恐ろしく早い気を取り直しての今夜の晩酌はパイナップル♪ posted by (C)まる子今回頂くお酒は福禄寿酒造さんの「一白水成 純米吟醸生 袋吊り・美山錦」です今回はかなり期待していたお酒なので香りから楽しもうと思いワイングラスで飲んでみました 香りはまるでパイナップル♪後味に若干苦味が残る程度で飲み口はミックスジュースって感じでしょうか！？ しばらく、肴なしでも十分楽しめるお酒で、僕の様な日本酒初心者でも美味しく飲めるお酒だと思いますかなり危険なお酒です人気が出るのが分かります
Feb 4, 2010
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２２２２
今日は平成２２年２月２日入籍とか多かったんでしょうね～昨年暮れに頂いた宮城のお酒を飲んでみました一ノ蔵無鑑査本醸造 posted by (C)まる子辛口との事なんですがスーと呑みやすいのですが何だか物足りない、というかあまり好みでないですん～、大人のお酒とでも言うのでしょうか。。しかし嫁さんは美味しいよって言いながら数杯のんでました本当の酒呑みなのでしょうか？（笑）表のラベルにこの様な事が書かれてました一ノ蔵の無鑑査とは、「良質の清酒をお求めやすくと願いこの鑑定に出品しない清酒を「一ノ蔵無鑑査」と名付け広くお届けして参りました。」とあり、等級に縛られずよい物をより安くというコンセプトのようですその後は物足りないのでテレビを見ながらタクロック posted by (C)まる子田倉のロックを呑みました久しぶりに焼酎のロックを飲みましたグラス後ろに微妙に写っている茶色の食べ物はチヂミですあまり見栄えが良くないのでこんな感じに少しグラスで隠してみました
Feb 2, 2010
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