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manmaru2897
九州の酒屋の女将さん日記。 毎日の出来事や、東京下町で育った子供の頃の思い出、好きな本の話、本業のお酒や焼酎のことについて書いていきます。 貴重なお酒や焼酎の紹介もあるかも！
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2026年02月21日
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日、ベーグルを頂いた。
何だか久しぶり。
ベーグルは、あまり食べることも少ないけれど、もう20年以上前に、娘がアメリカにいた時に、初めてベーグルの専門店に連れて行ってくれた時に食べた。
その時は、ベーグルの中に入れる物を、いろいろな種類から選んで、トッピングしてもらうシステムだった。
まあ、ガラスケースの中にある、トッピングの種類の多い事。
どれにしたらいいのか、全くわからずに、もたもた・・・
英語が、からっきしダメな私を見かねて、娘がサーモンとクリームチーズと生野菜をはさんでくれるように頼んでくれた。
これが結構、美味しかった。
日本で食べている、柔らかいパンではなく、もっちりして、しっかりとした噛み応えがあり、小麦の味が濃かった記憶がある。
一度、茹でてから焼き上げるそうだ。
昨日、頂いたベーグルは、トッピングではなく、生地にさつま芋や、じゃが芋、かぼちゃ、ベーコンなど練りこんだ４種類あって、それぞれ美味しかった。
そして結構、腹持ちが良くて、今日は、珍しく、３時のおやつは食べなくて済んだ。
でも、今頃、急にお腹がすいてきたと思ったら、もう夕飯の時間。
さあ、夕飯の支度にとりかからなくちゃ。
糖尿病予防に「キクイモ」をどうぞ！
何だか久しぶり。
ベーグルは、あまり食べることも少ないけれど、もう20年以上前に、娘がアメリカにいた時に、初めてベーグルの専門店に連れて行ってくれた時に食べた。
その時は、ベーグルの中に入れる物を、いろいろな種類から選んで、トッピングしてもらうシステムだった。
まあ、ガラスケースの中にある、トッピングの種類の多い事。
どれにしたらいいのか、全くわからずに、もたもた・・・
英語が、からっきしダメな私を見かねて、娘がサーモンとクリームチーズと生野菜をはさんでくれるように頼んでくれた。
これが結構、美味しかった。
日本で食べている、柔らかいパンではなく、もっちりして、しっかりとした噛み応えがあり、小麦の味が濃かった記憶がある。
一度、茹でてから焼き上げるそうだ。
昨日、頂いたベーグルは、トッピングではなく、生地にさつま芋や、じゃが芋、かぼちゃ、ベーコンなど練りこんだ４種類あって、それぞれ美味しかった。
そして結構、腹持ちが良くて、今日は、珍しく、３時のおやつは食べなくて済んだ。
でも、今頃、急にお腹がすいてきたと思ったら、もう夕飯の時間。
さあ、夕飯の支度にとりかからなくちゃ。
糖尿病予防に「キクイモ」をどうぞ！
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最終更新日
2026年02月21日 17時25分08秒
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