41歳ニートと俺とおかんと親父の話

はじめに：コンビニで出会った“赤い悪魔”

まいど！辛いもん大好きな俺が、どうしても語らずにいられんカップラーメンがある。

それが 「蒙古タンメン中本」監修のカップラーメン（日清） や。

初めて見かけたときは「うわ、絶対辛いやつやん」って半分ビビりながら買ったんやけど、一口すすった瞬間に「うまっ！！」ってなった。

ただ辛いだけやなく、辛さの奥にしっかり“旨み”があるんよな。これ、カップ麺の枠超えてるで。

蒙古タンメン中本ってなんや？

蒙古タンメン中本は東京発祥のラーメンチェーンで、店の代名詞は「辛旨ラーメン」。

普通のラーメン屋とちゃって、メニューの辛さレベルがとんでもなく幅広い。

入門レベルの「蒙古タンメン」

激辛好きが挑む「北極ラーメン」

…と、辛さに段階があるから、自分の好みに合わせて選べるんや。

で、このお店の看板メニュー「蒙古タンメン」を日清食品がカップラーメンに落とし込んだのが今回の主役や。

実食レビュー：カップ麺とは思えん完成度

俺が実際に食べた感想を、正直に書くで。

スープの辛旨バランス

一口飲んだら「ピリッ」とした辛さがくるんやけど、その直後に味噌のコクと野菜の甘みが広がる。

ただ痛いだけの辛さやなく、深みがあるんよな。これが“辛旨”の正体やと思う。

麺のクオリティ

カップ麺にありがちな頼りない細麺やなくて、ちょっと太めでもちもち感がある。

スープを絡めてすすったときの満足感がえぐい。「あ、これでご飯一杯いけるやん」ってなるレベル。

具材の存在感

豆腐が入ってるのも中本カップ麺の大きな特徴やな。

辛さをやわらげてくれるし、口の中が休まるから最後まで飽きへん。キャベツや人参もシャキッと感が残ってて、ただの“おまけ具材”やないのがうれしいポイント。

辛さの中毒性

最初は「辛っ！」って舌がビリビリするんやけど、不思議と食べ進めるうちにクセになっていく。

気づいたらスープまで飲み干してもうて、食べ終わった後に「また買おかな…」ってなる。

この中毒性はヤバいで。

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そのままでも十分美味しいんやけど、いろんなアレンジ試したらこれまた神がかってたんよ。

① チーズIN

スライスチーズやピザ用チーズを入れると、辛さがマイルドになってクリーミーに。

「辛いのは好きやけど胃が心配…」って人にはおすすめやな。

② 卵トッピング

生卵を落とす → 辛さがまろやかに。

半熟ゆで卵をのせる → 見た目も映えるし満足感アップ。

俺は卵黄だけポトンと入れる「贅沢卵かけ中本」が一番好きやな。

③ ご飯ぶっこみ雑炊

これはよくやるけど、残ったスープにご飯をIN！

チーズや卵を合わせれば最高のシメになる。正直、ラーメン食べた後に二度おいしいって反則やろ。

④ 野菜増し

冷蔵庫に余ってるキャベツやもやしを追加して一緒に煮込むと、“ほぼお店の蒙古タンメン”に進化する。野菜の甘みで辛さも和らぐし、栄養バランスも良くなるで。

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激辛好きへの挑戦：北極ラーメンカップ

蒙古タンメン中本シリーズには「北極ラーメン」っていう激辛バージョンもあるんや。

これはもう完全に辛党専用。スープの赤さが尋常やなくて、辛さで汗ダラダラになるけど、旨みはしっかりあるから「罰ゲーム」やなくて「挑戦」として楽しめる。

ワイは正直1回でギブアップしかけたけど、辛いの好きな人はぜひ試してほしいな。

カップ麺でここまでできる理由

なんでこんなに完成度高いんか？

調べてみたら、日清食品が中本とガチで共同開発してるらしく、味噌の配合や具材のバランスまで徹底的にこだわってるらしい。

「お店の味をカップ麺でどう再現するか」って執念の結果がこの完成度なんやろな。

コスパ最強説

お店で食べる蒙古タンメンももちろん美味しいけど、カップ麺なら 200円ちょっとで気軽に食べられる。

「ちょっと辛いもん欲しいな〜」ってときにコンビニでサッと買えるのは大きい。

しかもアレンジすれば1杯で2度3度楽しめる。コスパ的にも大満足やな。

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まとめ：常備すべき“辛旨カップ麺の王者”

蒙古タンメン中本のカップラーメンは、ただのカップ麺やなくて「お店の魂をカップに詰め込んだ一杯」や。

辛さと旨みの絶妙バランス、中毒性あるスープ、アレンジの幅広さ。

これ常備しといたら、仕事で疲れた日も休日のご褒美も全部カバーできるで。

俺的には、夜中に小腹すいたときや、休日にちょっと贅沢したいときに食べるのが最高やな。

「辛いの好きやけど、ただ辛いだけは苦手」って人でも、このカップ麺なら“旨辛ワールド”にハマるはずやで！

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