さくらんらんぼん♪

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2010年08月28日

バジル～～～～～

(2)

テーマ：暮らしを楽しむ(409421)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今朝、みんなで畑へ行ってバジルを収穫してきました。

家でプランターに植えたバジルは若干小さいというかすでに葉が固そうですが、さすが畑のバジルはもっさもさ
その場で葉だけにして、自宅用にレジ袋１袋とざる１杯。
まだまだ生えてます

家に帰って、さっそくバジルペースト作り。
ジェノベーゼにしようかと思ったけれど、パパにオリーブオイルと松の実を買ってくるように頼んだら松の実を忘れられたので単なるバジルペーストになりました

フードプロセッサーとマジックブレッドで迷ったけれど、フードプロセッサーだと刻みが粗いかな？？と思って、マジックブレッドにジューサーをセットして作りました。

出来上がったらもう２時近く。
はぁ～～～っと部屋をみたらスイカの種と米ポン（家の前にポン菓子を作ってくれる車が来たので・・・）が散乱して凄い事に

急いで片付けてパスタを茹でて、出来たばかりのバジルペーストでお昼ご飯。
ちょっと塩が強かったかなぁ？？
でも美味しく出来ました

さて。
出来上がったバジルペーストはオリーブオイルの空き瓶２本。（１リットル＆５００ｍｌ）
それからペットボトルに半分。
今使った分も合わせて２リットル近く作ったのかぁ。
せっせとパスタを食べねば（笑）
パンに練りこんでもおいしそうかな？？
後どう使いましょうか。。
冷凍してもいいのかな？

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