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2022.11.07

こんばんは★
思い立っておやつを手作りです。
小さいおこさんと一緒にどうぞ。焼きたてのチョコとバナナのとろり感が最高です。
残ったら、お汁粉におもちの代わりに入れるとおいしい。

材料（12個分）
　日清全粒粉パン用 150g　絹ごし豆腐100gくらい　砂糖小さじ1　塩１つまみ
バナナ1本　板チョコ１枚　こめ油大匙６

作り方
１、ボールに全粒粉と砂糖と塩をいれ、そこへくずした絹ごし豆腐を９０gくらい入れて

バナナは輪切りに。チョコレートはブロックに割っておく。
２，まとまったらラップをふんわりかけて３０分ほど置く。
３，台に粉を適量ふり（分量外）生地を棒状にして１２等分に切る。
４，１つとってめんぼうで６センチくらいにのばして、輪切りにしたバナナ１個とチョコレート
１片をのせて包む。
５，フライパンに油を入れて小籠包を転がしながら焼いていく。
生地に火が通ったらできあがり。

全粒粉って？
通常の小麦粉は表皮（ブラン）や胚芽をのぞいて製粉しますが、
小麦の粒をまるごと挽いたのが「全粒粉」です。
表皮と胚芽からくる香ばしい風味と、歯ごたえのある食感がポイントです。

一般的に栄養価が高いといわれる玄米と比べ、食物繊維は約3.7倍、カルシウムは約3倍含まれています。
ウェルナビより引用

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