2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2008年02月の記事
全6件 (6件中 1-6件目)
1
-
今度はいちごワイン
さて、先日いちごウォッカを作ったのですが、追い漬けも含めて仕上がりには1ヶ月ほど期間がかかります…そこまで待てるか～！(笑）と思っていたらナイスタイミングでまたいちごをどっさりいただきました。そこで家にある白ワインを使っていちごワインを作ることに。材料は白ワイン・・・1本(750ml)いちご・・・・1パック(約350ｇ)砂糖・・・・・50g（甘さはお好みで。はちみつでもおいしいみたいです）作り方は・いちごを軽く洗って水気を拭いたあとにヘタを取る。・砂糖と白ワイン1/3を瓶に入れてよく振って砂糖を溶かす。・残りの白ワインといちごを入れて、冷蔵庫に入れる。この3ステップで完成です。だいたい翌日からほんのり色が出てきて飲み頃になりますよ。ポイントとしては白ワインは500円くらいで買える安いワインの方が何故か分かりませんが美味しい仕上がりになります。クセがないからかな？夏にはいちごの代わりに桃を使った桃ワインも絶品ですよ。こちらはぶどうの代わりにいちごで仕込んだ本物のいちごワインいちごワインこっちは自作したら大変なので(笑）買って楽しみたいと思います。
2008.02.29
コメント(4)
-
今年もいちごウォッカの季節
2月に入って雪が降ったり、いろいろありましたがここ2～3日はようやく暖かい日が続いて春らしくなってきました。この時期になってくるといちごも結構安くなってくるので、近所のいちご農園で、多めに購入して毎年作るのがいちご酒。自分がウォッカが好きなのでウィルキンソン ウォッカで作ってます。昨年も作ったのですがちょっと甘めだったので、今年は砂糖の量を若干減らしてみました。…と、ここまで書いてよく見たらレモン入れるの忘れてた！明日買ってきて入れなくちゃ(笑）こんな春らしいお酒を作っているのに、天気のほうはまたまた冬に逆戻りの様子。しかも凄い風！先日洗車したばっかりなのにもうドロドロ…勘弁して(泣）眞しろさんも風で昼間は眠れなかったようで、家に入れてご飯を食べたらすぐぐっすり。明日は風が止んでくれるといいなぁ…バケツにもなるし、洗ったあとの用具入れにも使えるので良さそうだな、コレ。
2008.02.23
コメント(4)
-
リモンチェッロが出来ました
年末に掃除を放棄して仕込んだ自家製リモンチェッロと柚子チェッロ、年明けに皮を取り除いてシロップをあわせてから、すっかり瓶に移し変えるのを失念していました(^^;たまたま母が台所の掃除をしていなかったら、存在は忘れられてたかも。さっそく空き瓶に移し変えるついでに試飲してみました。参考にしたレシピより砂糖は若干減らして仕込んでみたのですが、やっぱりちょっと甘いかも。でも、レモンと柚子の香りがしっかり出ていていい感じに仕上がってます。本当のリモンチェッロは冷凍庫で冷やして（アルコール度数が高いから凍らない）食後に小さなショットグラスあたりでくいっと飲むのが本式の楽しみ方らしいけどソーダで割ってもおいしいかも。ネットで調べてみたら柑橘系の皮だけじゃなくて、りんごで作ってたりする人もいるみたいなので、色々試して見たいなぁ…ちなみに眞しろさんが作業を始める前までは興味深そうに覗いていましたがリモンチェッロの瓶を開けた途端、ベッドに避難…柑橘+アルコールの匂いはわんこにはちょっときついよね(^^;こんな感じのグラスで飲んだらよさそうね。
2008.02.17
コメント(4)
-
微妙な部分を褒められる
先日、仕事の作業中にちょっとバランスを崩して転んでしまい、アスファルトにがっちり後頭部をぶつけてしまいました。脳震盪なども起こさなかったし、自分では「ちょっと痛い…」くらいで大したことはなさそうだと思っていたのですが、傍で見ていた同僚に「凄い音だったし、絶対医者に行った方がいいって！」と言われ念のために病院で見てもらいました。一応打った場所が場所なのでCTスキャンを撮ってもらい、結果を聞いてみると全く問題なしは良かったのですが、担当の先生に褒められました…頭蓋骨を。どうやら自分の頭蓋骨は先生いわく通常の3倍分厚いらしく、しきりに「こんなに丈夫な頭蓋骨は今まで診察した中で初めてかも」と言われました。自分もCTスキャンの写真を見せてもらったのですが、確かに頭の周りの骨の部分が分厚いような気が(笑）普通の人なら転倒して後頭部を打ったら、内出血をしてしまうこともあるそうでその点では自分の分厚い頭蓋骨に感謝です。･･･そういえば高校時代、車と接触してふっとばされても擦り傷だけだったな(^^;昔から干物とかなら骨まで全部食べちゃうくらい好きだから丈夫なのかな…もっと食べるか(笑）
2008.02.12
コメント(2)
-
いいぞ、タフマグ！
さて、先日購入したタフマグについて書くつもりが決算だの雪だのでなんだかすっかり遅くなってしまって、使い始めてはや半月が経過しましたが、買ってよかった～！今まで使っていたスタバのステンレスタンブラーだと、横にしてしまうと漏れたりと言うこともあったのですが、しっかりフタが閉まるのでその心配もなくバッグの中にしまっても大丈夫。もちろん断熱もしっかりしていて、朝入れてもお昼まで暖かいまま。ここ最近は会社で雪かきをしていて、途中暖かい飲み物が欲しくなるのですがいちいち自販機に買いに行かなくても大丈夫だし、本当に重宝してます。飲み口の部分がステンレスなので気になる人は気になるみたいだけど、個人的に問題なし。自分が購入したのはちょっと小さめの360mlサイズだったのですが、500mlでもよかったかも。ところで、タフマグを洗う時に気になったのですが…フタが分解できるのですが、何かが収納できそうなスペースが開いてます。一体何のためのスペースなんだろう？自分は予備のハーブティーや紅茶のティーバッグを入れておいて、飲みきったら新たに作ってるんだけれど。実際は何のためなのか気になる…誰か教えて～！象印：ステンレスマグボトル：タフマグ
2008.02.07
コメント(4)
-
雪だー！
昨日は仕事の予定だったので朝5時半に起床して「さて、散歩に行きますか」と雨戸を開けたところ…「なんじゃこりゃぁあ～」目の前には真っ白に広がる雪景色。当然会社はお休みになりました。(雪が降ってちゃ雪かきも出来ないしね）せっかくの臨時のお休みなのに出かけられないので、眞しろさんでと遊ぼう！と思ったら本犬的にはそんな気分じゃなかったらしく、さっさとハウスに入られました(笑）わんこって雪が好きじゃないの？毛が若干モフ不足のせいなのかもしれないけど(^^;そして今日はうって変わっていい天気。自宅周辺の雪かきと年末から延ばし延ばしにしてきた部屋掃除と模様替えも出来たので、雪での急な休みもちょっと嬉しいかも。…しかし、明日からは会社の雪かきなんだよなぁ。しかもチェーンどころかスタッドレスもここの周辺は軒並み売り切れだったので朝の出勤が凄く怖いのですが…どうしよう。ちなみに眞しろさん、今日は暖かかったので雪遊びをするかと思いきや屋根から落ちてくる雪の音が怖いらしく、やっぱり引きこもり状態でした(笑）今度こんなの買っておこうかな。装着も簡単みたいだし。タイヤ滑り止め AutoSock オートソック Y31名前がちょっと気になる。分かる人は分かるかと…(笑）Iceman （アイスマン）I-26 ケーブルタイヤチェーン
2008.02.04
コメント(10)
全6件 (6件中 1-6件目)
1
