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Maskman_Kusaka
Maskmanの実験室へようこそ。健康と運動、ヘルシーな食事、栄養学、スポーツ医学などについて書いていきいきます。
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テーマ： 食べ物あれこれ(52369)
カテゴリ： カテゴリ未分類
食料、美味しいお酒、見てみたい映画のDVDの備蓄に加え「美味しい肴」も必要。
エシャロットや島らっきょや野生のノビルを食べるとき、味噌を付けて食べるのが定番だが、沖縄の珍味「豆腐よう」を付けて食べると美味。
エシャロットと豆腐よう
豆腐ようは毎年宮古島のお土産に買って帰る。豆腐のチーズのようなもので泡盛に漬かっている。うにの瓶詰めに似た様な味で、小出しにして食べている。
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最終更新日
2009.06.15 06:47:12
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