ピノコの巣

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2010年01月22日
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大阪風

(4)
カテゴリ： カテゴリ未分類
牛スジって大阪で人気なんスかね。

「牛スジの味噌煮込み」を作りました。
みそ煮込み

私はトン汁的な食べ物かと思ったんだけど
汁物じゃなくて煮物かな？
コックリした味噌あじで、トン汁より濃いです。

予想以上においしくて気に入ったので、
私も牛スジ牛スジと騒がなくちゃ。

　　牛スジはうまいよ～



私は下処理してあるものを使ったので
はじめから柔らかくて、野菜が煮えればオッケーだった。
もしも生で買ったらずいぶん煮込むのかなあ…











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最終更新日  2010年01月22日 11時41分27秒
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