又三郎

食物から摂取するカロリー量は簡単には食品１００ｇ当たり、油９３０、木の実６００、肉４５０、魚２００、穀物１７０（納豆含む）、野菜・果物３０程度で考えればよい。ごはんは一杯で約２３０キロカロリーとなる。

一日に必要なカロリー

一方 運動で消費するカロリー は軽度な運動で一時間当たり、２００キロカロリーでご飯一杯分のカロリー２３０キロカロリーとほぼ等しい。

食品の栄養やカロリー計算は「 簡単！栄養andカロリー計算 」に詳しい。

おおざっぱなカロリーを把握するためには主要な食材の１００ｇ当たりカロリーを挙げてみた。

１００ｇ当たりの三大栄養素のカロリー量は

炭水化物とタンパク質が４００、

脂質が９００

油類：　９３０（ほとんどが脂質）

肉：　　４５０（ほとんどがたんぱく質だが脂質が少しある）

魚：　　２００（骨や皮、水分などを多く含む）

穀類（調理済）芋類も：１７０（水分を半分以上含む）

木の実：６００（脂質が多い） 穀物（乾燥）芋類も（乾燥）： ３７０（ほとんどが炭水化物）

納豆：　２００

豆腐：　８０

キノコ：２０

野菜類は水分が９０％ほどあると思われるので２０から３０キロカロリーで果物は４０キロカロリーほどである。

簡単には油９３０、木の実６００、肉４５０、魚２００、穀物１７０（納豆含む）、野菜・果物３０程度で考えればよい。

肉を減らし魚にして、ご飯を減らして野菜・果物を増やせば低カロリー食になる。

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