Jul 14, 2017
カテゴリ： 「呑む」「飲む」「食べる」のお話
既に世間のブームは去りつつある感のある、そんな『塩レモン』ですが、たまたま某スーパーで瓶詰めを見つけて買って来ました。
塩レモン (C)matsukuni
焼いた肉に添えたり、サラダのドレッシングに加えてみたりと、使い方は色々のようです。
そして実際に、そんな使い方も旨い。
ただ、ボクがコレを購入した理由は、ひとつ。
「塩とレモンと言えば、テキーラに合うテッパンの組み合わせじゃん！」
主原料はレモンの果肉と塩なので、そのまま少し口に入れてみるとレモンの酸味と塩味がジワリと広がる、そんな全く予想通りの味。
その味が消える前に、氷で冷やしたテキーラを少し・・・
「おぉ！やっぱり！！」
これは今週の買って来た食材の内の、ボクのお気に入り。
もちろんね、フレッシュのライムと岩塩の組み合わせの方が、断然旨いんだけどね。
こんな手軽に瓶詰めであるというのが、一番のメリットです。
(kuni)
塩レモン (C)matsukuni
焼いた肉に添えたり、サラダのドレッシングに加えてみたりと、使い方は色々のようです。
そして実際に、そんな使い方も旨い。
ただ、ボクがコレを購入した理由は、ひとつ。
「塩とレモンと言えば、テキーラに合うテッパンの組み合わせじゃん！」
主原料はレモンの果肉と塩なので、そのまま少し口に入れてみるとレモンの酸味と塩味がジワリと広がる、そんな全く予想通りの味。
その味が消える前に、氷で冷やしたテキーラを少し・・・
「おぉ！やっぱり！！」
これは今週の買って来た食材の内の、ボクのお気に入り。
もちろんね、フレッシュのライムと岩塩の組み合わせの方が、断然旨いんだけどね。
こんな手軽に瓶詰めであるというのが、一番のメリットです。
(kuni)
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Re:今さらながらの・・・塩レモン(07/14)
ponpontonda
さん
Re:今さらながらの・・・塩レモン(07/14)
慎之介64
さん
Re:今さらながらの・・・塩レモン(07/14)
Nori1022
さん
Re:今さらながらの・・・塩レモン(07/14)
リコプテラ さん
塩レモンというものがブームになっていたことすら知らないうちに、ブームが去りつつあるんですね（笑）
いろんな料理に使えそうですね。夏は特にさっぱりして良さそう。 (Jul 15, 2017 08:52:11 PM)
いろんな料理に使えそうですね。夏は特にさっぱりして良さそう。 (Jul 15, 2017 08:52:11 PM)
Re[1]:今さらながらの・・・塩レモン(07/14)
matsu-kuni
さん
Re[1]:今さらながらの・・・塩レモン(07/14)
matsu-kuni
さん
Re[1]:今さらながらの・・・塩レモン(07/14)
matsu-kuni
さん
Re[1]:今さらながらの・・・塩レモン(07/14)
matsu-kuni
さん
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慎之介64さん
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けんかんこ てんっ♪さん
お魚釣りたい Nori1022さん
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