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松茸の浅井商店三代目
秋の味覚の代表、『松茸』の情報と信州の秋の情報をお送りします。
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2022年07月24日
カテゴリ： カテゴリ未分類
ずいぶんとブログを書いていませんでした。
前回のブログから山へ行ってないのかというと、そうでもありません。
行ってました。
まったく空振りの時もありましたし、ちょろりとキノコが採れる時もありました。
直近では、 アカヤマドリ、ヤマドリタケモドキ、チチタケ がわずか採れた程度です。
さて、いよいよ7月も終わりに近づき８月に入ると松茸シーズンに向けて準備に入り ます。
あっという間に、９月の松茸シーズンが来そうです。
今年はどうなるのか？
８月下旬から９月上旬の雨にかかっています。
もうすでに、個人のお客様から注文が入ってきたり、新規の飲食店様から問い合わせが あった
りしています。
松茸がしっかり出てくれて忙しいシーズンになることを今から期待しています。
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