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2011年03月25日　大分旅行４日目（その２）

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2009年05月04日

カミさんが義母達と「コストコ」に行ったので、ガソリンを入れに行ったついでに
初めて「金豚ラーメン」へ行ってみた。
場所は人気ラーメン店「西谷家（さいたにや）」の真向かい。
店内はカウンターが５席程と、テーブル席が４つ。
１１時半過ぎに到着し、先客は２組だったが帰る頃にはほぼ満席。
ラーメンはノーマルな金豚ラーメン￥５２０、マー油入りの金豚黒ラーメン￥５３０、
赤味噌入りの旨味赤ラーメン￥５４０、特製豚骨味噌ラーメン。
他に担々麺や裏メニュー（メニューの裏側に書かれていた）で塩トンコツラーメンも

ランチタイムには金豚ラーメンにご飯や餃子等を組み合わせたセットメニューもある。

今日は初めてなので金豚ラーメンを注文。
その際に希望の固さを告げるのだが”カタメン～フツウがお勧め”とあり、自分も
固麺にした。
だが、「バリカタ」（とても固い）を注文している人も。
麺がとても細いが歯ごたえはしっかり。
スープは一見こってりしていそうだが、実際に飲むとあっさり目。
特筆すべきはチャーシュー。
博多のラーメンは麺とスープに比べて具はあまり力が入っていないような店が
多いが、ここのはしっかりしていてとても美味かった。
替え玉は￥１２０で、もちろん注文。

個人的には「西谷家」より好きだな。

【金豚ラーメン】
　住所　　　福岡市西区野方６－２４－７
　ＴＥＬ　　０９２－８１２－５０３０
　営業時間　１１：００～２３：００

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