ミーコワールド

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2007.03.21

これは先日作った第一弾のマフィンです。

レーズンがあったので上に乗せて焼きました。

第二弾も焼きました。

無水鍋の中ではこのように並べて焼きました。
第二弾では乾燥フルーツを載せました。
宝石のようにきれいに乗っています。

一回目のように少しキツネ色になった方がいいかもしれません。

ソーダブレッドも焼きました。

なんだかお団子のようですが“パン”です。

切ってみるとしっかり膨らんでいます。
ソーダブレッドにもレーズンを入れました。
少したりないですね。
もう少し入れれば良かったかな？

このようにして薄力粉を早く使ってしまおうと思っています。

次は北のヤマセさんにならって“お食事マフィン”に挑戦！！

２日間の連休にマフィン作り、ソーダブレッド作り、
ガーデニング、掃除、草抜きといろんな事しました。

昨日の夕方は疲れで身体が小刻みに震え出して
とてもヤバイ状態になりました。
サウナにも行く予定だったのですが中止にして
内風呂でしっかり温まりました。
にも関わらず真夜中に嘔吐、体温低下、頭痛、とお決まりの
アクシデントに見舞われ思わず救急車を呼ぼうかと・・・。

でも嘔吐を数回繰り返している間に眠ってしまいました。

そして再び胸が苦しくて目が覚めたら午前５時。
この時は２度ばかりトイレに行って“事なき”状態。

独り暮らしの危険はこういうところにあるのでしょうね。
体調変化は突然襲ってきます。

昨日の私の場合は自分の不注意です。
いいお天気につられて寒い中で長時間ガーデニングの為の
コンテナへ用土の詰め込みと草抜き、をやり過ぎました。

庭もきれいになったし、夏野菜の植える土と場所も
確保できたし、ミントの植え替えまでできました。

でもこれって、私の体力と体調ではかなりなオーバーワーク。
やっぱりまだまだ半日はゴロゴロしていないといけません。

　　　　　　　　ミーコ

おいしいものを見つけて下さい
お出汁が素材の味を引き出します
おしゃれは髪からお肌から

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