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yuuyuu77
オーストラリアで日本語教師として働く日常を書いてみようと思います。ゆっくり更新していこうと思います。
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コメント新着
2007.07.28
テーマ： 今日のランチ(43664)
カテゴリ： 料理・食べもの
鉄人 家族をランチにお誘いしました。
鉄人Sくんの奥さんNは元同僚でもあり、何でも話せる仲の良い友達。
鉄人宅にお招き頂いたことも数限りなく…でも家におよびしたことは皆無。
なぜなら… Sくんに出すものが作れないから！！
Nから「私の友達みんなそう言うのよ。大丈夫、大丈夫！」と励まされ？勇気を出してご招待しました。
もちろん彼の料理はプロの味。なので私は「日本の家庭の味」ということで普段のお惣菜をちょこちょこと出すことにしました。
◇前菜4種◇
クリームチーズ おかか醤油和え
相棒畑の小松菜 練りゴマ和え
豆腐田楽
ツナとニンジンのサラダ
◇おつまみ◇
タプナード 野菜スティック添え
◇メイン◇
しょうが焼きいろいろ野菜の千切りサラダ
ご飯味噌汁
◇デザート◇
レアチーズケーキ アプリコットソース
Sくんはとびきりおいしいものが作れるプロ中のプロなのに素人の作った料理もすごく喜んで食べてくれる人。
「これうまいよ～！！」「いい匂いだなぁ～！！」
ソースやタレにも興味津々、ひとつひとつ嬉しそうに食べてくれる様子は作った私まで嬉しくなってしまうほど。
皆でおいしいものを食べることがほんとに好きな人なんだなぁ…って思います。
奥さんのNは、日本食は何でも好き！という日本びいきなのでしょうが焼きも田楽も全然大丈夫そうでほっとしました。
息子のJくんは今３歳。Sくんが子育てを担当してることもあって完全なバイリンガル。
Nには英語で話すのに、Sくんには「お父さん、もっとちょうだい！」
もちろん私たちにも日本語。 頭の中でどうやって切り替わってるんだろ～？
お行儀はいいのに元気いっぱいですごく子どもらしいし、
どうやったらこんなにいい子が育つんだろう～？
きっとお父さんもお母さんも穏やかで仲睦まじいからだろうなぁ…
可愛い盛りのJくんを囲んで、食卓は花が咲いたよう。
Nも私も思いっきり近況を語り合い、ワインも飲んで本当にいい気分
Sくんがしてくれるように絶妙のタイミングでおいしいものが次々と…とはいかなかったけど、何とか喜んでもらえてよかった～☆
次にお招きするときまでに少しでも腕を磨きたいと思います
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Re:鉄人家族をご招待(07/28)
ルナLuna
さん
すごいですよ、このメニュー！！
お店が開けますよ、Yuuyuuさん！！！
写真もとってもきれいですね。
バイリンガルの子供さんが頭の中で言葉を切り替える様子にはいつも感心します。
だって、私は通訳してる時って頭の中がこんがらがっちゃうから・・・。
頭の中で考える時は何語で考えてるんでしょうねぇ・・・。
(2007.07.28 19:17:18)
お店が開けますよ、Yuuyuuさん！！！
写真もとってもきれいですね。
バイリンガルの子供さんが頭の中で言葉を切り替える様子にはいつも感心します。
だって、私は通訳してる時って頭の中がこんがらがっちゃうから・・・。
頭の中で考える時は何語で考えてるんでしょうねぇ・・・。
(2007.07.28 19:17:18)
Re:鉄人家族をご招待(07/28)
Re:鉄人家族をご招待(07/28)
kit73
さん
このランチも立派なものですよ～
yuuyuuさんの写真って、独特ですよね。
真似してみたいっすわ。
ほんとにおいしそうに写ってますもん。
日本人女性とアメリカ人男性カップルの議論。
女性が英語、男性が日本語で議論しておりました。
逆じゃね？？ってねｗ
(2007.07.29 08:50:34)
yuuyuuさんの写真って、独特ですよね。
真似してみたいっすわ。
ほんとにおいしそうに写ってますもん。
日本人女性とアメリカ人男性カップルの議論。
女性が英語、男性が日本語で議論しておりました。
逆じゃね？？ってねｗ
(2007.07.29 08:50:34)
Re:鉄人家族をご招待
ようこ さん
Re:鉄人家族をご招待(07/28)
チエ☆彡
さん
わー、美味しそう！！ 前菜４種とか、盛り付け
が、可愛い！！ 田楽や、胡麻和えがお洒落に見えるー！！
クリームチーズのおかか和えって気になります。
ただ切って、おかかと醤油？？ 初めてみた料理です。
料理が上手な人に料理を出すって、ホント勇気が
いりますよねー。。。でも、これなら、すごい
美味しそうだから、喜ばれただろうな～!(^^)! (2007.07.29 11:33:17)
が、可愛い！！ 田楽や、胡麻和えがお洒落に見えるー！！
クリームチーズのおかか和えって気になります。
ただ切って、おかかと醤油？？ 初めてみた料理です。
料理が上手な人に料理を出すって、ホント勇気が
いりますよねー。。。でも、これなら、すごい
美味しそうだから、喜ばれただろうな～!(^^)! (2007.07.29 11:33:17)
不思議ですよね～☆
yuuyuu77
さん
ルナLunaさん、こんにちは！
＞すごいですよ、このメニュー！！
＞お店が開けますよ、Yuuyuuさん！！！
＞写真もとってもきれいですね。
ありがとうございます～(^^)
お店なんてとんでもない！
プロとは180度違うお惣菜なのでかえって珍しかったかもしれないですね☆彡
＞バイリンガルの子供さんが頭の中で言葉を切り替える様子にはいつも感心します。
＞だって、私は通訳してる時って頭の中がこんがらがっちゃうから・・・。
＞頭の中で考える時は何語で考えてるんでしょうねぇ・・・。
ほんとに不思議ですよね～★頭の中をのぞいてみたいです!!
(2007.07.29 21:18:29)
＞すごいですよ、このメニュー！！
＞お店が開けますよ、Yuuyuuさん！！！
＞写真もとってもきれいですね。
ありがとうございます～(^^)
お店なんてとんでもない！
プロとは180度違うお惣菜なのでかえって珍しかったかもしれないですね☆彡
＞バイリンガルの子供さんが頭の中で言葉を切り替える様子にはいつも感心します。
＞だって、私は通訳してる時って頭の中がこんがらがっちゃうから・・・。
＞頭の中で考える時は何語で考えてるんでしょうねぇ・・・。
ほんとに不思議ですよね～★頭の中をのぞいてみたいです!!
(2007.07.29 21:18:29)
お惣菜ばかりです…★
yuuyuu77
さん
・。・。snow cat・。・。さん
＞すごい～☆プロのお料理ですね～！！
＞とってもおいしそうです！！！おなかが空いてきました～！！
いえいえ、プロとは全く正反対のお惣菜なので…★
食べ物の画像って見てるとおなかが空きますよね(*^。^*)
(2007.07.29 21:19:52)
＞すごい～☆プロのお料理ですね～！！
＞とってもおいしそうです！！！おなかが空いてきました～！！
いえいえ、プロとは全く正反対のお惣菜なので…★
食べ物の画像って見てるとおなかが空きますよね(*^。^*)
(2007.07.29 21:19:52)
ありがとうございます☆
yuuyuu77
さん
kit73さん、こんにちは！
＞このランチも立派なものですよ～
＞yuuyuuさんの写真って、独特ですよね。
＞真似してみたいっすわ。
＞ほんとにおいしそうに写ってますもん。
ありがとうございます～(^^)
独特…なんでしょうか？自分では全く気づいていないんですが、
素人の写真なので何か癖があるのかも知れないですね★
＞日本人女性とアメリカ人男性カップルの議論。
＞女性が英語、男性が日本語で議論しておりました。
＞逆じゃね？？ってねｗ
確かに(笑)
相手にわかりやすいように…って思うと
相手の方の母国語で説明するようになるかもしれないですね。
(2007.07.29 21:23:23)
＞このランチも立派なものですよ～
＞yuuyuuさんの写真って、独特ですよね。
＞真似してみたいっすわ。
＞ほんとにおいしそうに写ってますもん。
ありがとうございます～(^^)
独特…なんでしょうか？自分では全く気づいていないんですが、
素人の写真なので何か癖があるのかも知れないですね★
＞日本人女性とアメリカ人男性カップルの議論。
＞女性が英語、男性が日本語で議論しておりました。
＞逆じゃね？？ってねｗ
確かに(笑)
相手にわかりやすいように…って思うと
相手の方の母国語で説明するようになるかもしれないですね。
(2007.07.29 21:23:23)
好きなものを少しずつ…
yuuyuu77
さん
ようこさん、こんにちは！
＞とっても美味しそうですよ～。
＞色んなものが少しずつ頂ける前菜っていいですよね。
女の方は好きなものを少しずつ…がいいですよね♪
ちょこちょこつまみながらワイン…だと飲めない人でもおいしく頂けますよね(^^)
(2007.07.29 21:25:46)
＞とっても美味しそうですよ～。
＞色んなものが少しずつ頂ける前菜っていいですよね。
女の方は好きなものを少しずつ…がいいですよね♪
ちょこちょこつまみながらワイン…だと飲めない人でもおいしく頂けますよね(^^)
(2007.07.29 21:25:46)
おいしいですよ～♪
yuuyuu77
さん
チエ☆彡さん、こんにちは！
＞わー、美味しそう！！ 前菜４種とか、盛り付け
＞が、可愛い！！ 田楽や、胡麻和えがお洒落に見えるー！！
ありがとうございます！そんなに褒めていただくとﾊｽﾞｶｼｨ…(*^_^*)
＞クリームチーズのおかか和えって気になります。
＞ただ切って、おかかと醤油？？ 初めてみた料理です。
そうそう、切っておかか醤油で和えるだけ！
料理なんて言えないようなメニューなんですけど、
まったりしたクリームチーズのコクにおかかの旨味と醤油の香ばしさが加わって、
かな～りおいしいですよ～!!ワインにめっちゃ合います☆
＞料理が上手な人に料理を出すって、ホント勇気が
＞いりますよねー。。。でも、これなら、すごい
＞美味しそうだから、喜ばれただろうな～!(^^)!
そうだといいんですけど…★
盛り付けも味付けも麗しいものを作れる人だから
きっと舌も目も肥えてるだろうなぁ…って思うとドキドキでした(^_^;)
でもおしゃべりにも花が咲いてたのでそれだけでも良かったかな♪
(2007.07.29 21:31:49)
＞わー、美味しそう！！ 前菜４種とか、盛り付け
＞が、可愛い！！ 田楽や、胡麻和えがお洒落に見えるー！！
ありがとうございます！そんなに褒めていただくとﾊｽﾞｶｼｨ…(*^_^*)
＞クリームチーズのおかか和えって気になります。
＞ただ切って、おかかと醤油？？ 初めてみた料理です。
そうそう、切っておかか醤油で和えるだけ！
料理なんて言えないようなメニューなんですけど、
まったりしたクリームチーズのコクにおかかの旨味と醤油の香ばしさが加わって、
かな～りおいしいですよ～!!ワインにめっちゃ合います☆
＞料理が上手な人に料理を出すって、ホント勇気が
＞いりますよねー。。。でも、これなら、すごい
＞美味しそうだから、喜ばれただろうな～!(^^)!
そうだといいんですけど…★
盛り付けも味付けも麗しいものを作れる人だから
きっと舌も目も肥えてるだろうなぁ…って思うとドキドキでした(^_^;)
でもおしゃべりにも花が咲いてたのでそれだけでも良かったかな♪
(2007.07.29 21:31:49)
ご招待！
はな さん
とってもきれいに盛り付け考えてやってらっしゃるんですね！ 私も小物をそろえて ちょっとおしゃれにと思うんですが 今までそこまで余裕がなく 今少しずつ可愛いテイーセットとかケーキ皿 知り合いから
貰ったウエッジウッドのお皿やミルクポットなど 比較的 日本に比べると安いので バーゲンシーズンに買ったりしてます。今はここも日本食ブームで お茶碗とお箸のセットとなども売ってますが 私は日本から持ってきました。私も早く素敵におもてなししたいです。その前にお料理の腕も上げないと！ (2007.07.30 05:35:08)
貰ったウエッジウッドのお皿やミルクポットなど 比較的 日本に比べると安いので バーゲンシーズンに買ったりしてます。今はここも日本食ブームで お茶碗とお箸のセットとなども売ってますが 私は日本から持ってきました。私も早く素敵におもてなししたいです。その前にお料理の腕も上げないと！ (2007.07.30 05:35:08)
Re:鉄人家族をご招待(07/28)
いいですね～(^^)
yuuyuu77
さん
はなさん、こんにちは！
＞とってもきれいに盛り付け考えてやってらっしゃるんですね！ 私も小物をそろえて ちょっとおしゃれにと思うんですが 今までそこまで余裕がなく 今少しずつ可愛いテイーセットとかケーキ皿 知り合いから
＞貰ったウエッジウッドのお皿やミルクポットなど 比較的 日本に比べると安いので バーゲンシーズンに買ったりしてます。
さすがヨーロッパ！！いいですね～☆彡
オーストラリアは食器のいいものが本当になくて、
ウエッジウッドもジャスパーとか定番ものがちらほらある程度…
コペンハーゲンやマイセンなんかほとんど見たことがありません…(ToT)
食器はやっぱり見て、触れて選びたいですよね～☆彡
お店であれこれ選ぶ楽しさをまた味わいたいなぁ…
＞今はここも日本食ブームで お茶碗とお箸のセットとなども売ってますが 私は日本から持ってきました。私も早く素敵におもてなししたいです。その前にお料理の腕も上げないと！
え～！！はなさんはもともとすごい腕をお持ちなので
そのままで皆さんが大満足されると思います～☆彡
一度はなさんのおもてなしの食卓を見てみたいです!!
(2007.07.30 17:48:19)
＞とってもきれいに盛り付け考えてやってらっしゃるんですね！ 私も小物をそろえて ちょっとおしゃれにと思うんですが 今までそこまで余裕がなく 今少しずつ可愛いテイーセットとかケーキ皿 知り合いから
＞貰ったウエッジウッドのお皿やミルクポットなど 比較的 日本に比べると安いので バーゲンシーズンに買ったりしてます。
さすがヨーロッパ！！いいですね～☆彡
オーストラリアは食器のいいものが本当になくて、
ウエッジウッドもジャスパーとか定番ものがちらほらある程度…
コペンハーゲンやマイセンなんかほとんど見たことがありません…(ToT)
食器はやっぱり見て、触れて選びたいですよね～☆彡
お店であれこれ選ぶ楽しさをまた味わいたいなぁ…
＞今はここも日本食ブームで お茶碗とお箸のセットとなども売ってますが 私は日本から持ってきました。私も早く素敵におもてなししたいです。その前にお料理の腕も上げないと！
え～！！はなさんはもともとすごい腕をお持ちなので
そのままで皆さんが大満足されると思います～☆彡
一度はなさんのおもてなしの食卓を見てみたいです!!
(2007.07.30 17:48:19)
バザーだったら…
yuuyuu77
さん
ちば＠Wailana Roomさん、こんにちは！
＞すっごーーーい！！
＞素敵なランチ☆
＞ホントyuuyuuさんいつでもお店開けますよ！！
＞盛り付けもキレイです～！
いえいえ、とんでもない～(>_<)
これでお金頂いたら捕まっちゃうかも…(^^ゞ
バザーでのり巻き販売とかだったらいつでもやりますよ～(^^)
(2007.07.30 17:52:12)
＞すっごーーーい！！
＞素敵なランチ☆
＞ホントyuuyuuさんいつでもお店開けますよ！！
＞盛り付けもキレイです～！
いえいえ、とんでもない～(>_<)
これでお金頂いたら捕まっちゃうかも…(^^ゞ
バザーでのり巻き販売とかだったらいつでもやりますよ～(^^)
(2007.07.30 17:52:12)
Re:ありがとうございます☆(07/28)
kit73
さん
yuuyuu77さん
＞ありがとうございます～(^^)
＞独特…なんでしょうか？自分では全く気づいていないんですが、
＞素人の写真なので何か癖があるのかも知れないですね★
-----
いえいえ、普通にすっごくいいですよ。
構図といい、飾り方といい。
僕の盛るだけ、とは大きな違いですｗ
(2007.07.30 19:52:28)
＞ありがとうございます～(^^)
＞独特…なんでしょうか？自分では全く気づいていないんですが、
＞素人の写真なので何か癖があるのかも知れないですね★
-----
いえいえ、普通にすっごくいいですよ。
構図といい、飾り方といい。
僕の盛るだけ、とは大きな違いですｗ
(2007.07.30 19:52:28)
Re:鉄人家族をご招待(07/28)
まりも さん
お料理上手な人をおもてなしするのって、とっても緊張しますよね。
でも、それに劣らず、YuuYuuさんのお料理の盛り付けから、ﾒﾆｭｰの献立ﾊﾞﾗﾝｽ具合といい、とても素人ではないとおもいますよ！！
本当は、ご一緒に食べさせてもらいたい～くらいです。 (2007.07.31 05:29:18)
でも、それに劣らず、YuuYuuさんのお料理の盛り付けから、ﾒﾆｭｰの献立ﾊﾞﾗﾝｽ具合といい、とても素人ではないとおもいますよ！！
本当は、ご一緒に食べさせてもらいたい～くらいです。 (2007.07.31 05:29:18)
Re:鉄人家族をご招待(07/28)
mama12mama
さん
前菜が料亭みたいです♪
プロじゃないけど、心がこもった、手間暇かけた料理は喜んでいただけたことでしょうね
クリームチーズって意外と和食に使えますよね
この前、友人宅で海苔の佃煮と一緒にいただきました
浅葱ものっていて、これも美味しかったですよ
私も、酒の肴に作ってみようかな (2007.07.31 18:11:56)
プロじゃないけど、心がこもった、手間暇かけた料理は喜んでいただけたことでしょうね
クリームチーズって意外と和食に使えますよね
この前、友人宅で海苔の佃煮と一緒にいただきました
浅葱ものっていて、これも美味しかったですよ
私も、酒の肴に作ってみようかな (2007.07.31 18:11:56)
キレイでした～☆彡
yuuyuu77
さん
kit73さん、こんにちは！
＞yuuyuu77さん
＞＞ありがとうございます～(^^)
＞＞独特…なんでしょうか？自分では全く気づいていないんですが、
＞＞素人の写真なので何か癖があるのかも知れないですね★
＞-----
＞いえいえ、普通にすっごくいいですよ。
＞構図といい、飾り方といい。
＞僕の盛るだけ、とは大きな違いですｗ
kitさんのパンの仕上げやお料理の色合い、
すごくキレイで全然盛るだけ…なんかじゃないですよ～！！
バナナブレッドの飾りもすごく素敵でした♪
(2007.07.31 19:31:59)
＞yuuyuu77さん
＞＞ありがとうございます～(^^)
＞＞独特…なんでしょうか？自分では全く気づいていないんですが、
＞＞素人の写真なので何か癖があるのかも知れないですね★
＞-----
＞いえいえ、普通にすっごくいいですよ。
＞構図といい、飾り方といい。
＞僕の盛るだけ、とは大きな違いですｗ
kitさんのパンの仕上げやお料理の色合い、
すごくキレイで全然盛るだけ…なんかじゃないですよ～！！
バナナブレッドの飾りもすごく素敵でした♪
(2007.07.31 19:31:59)
いつでもどうぞ～♪
yuuyuu77
さん
まりもさん、こんにちは！
＞お料理上手な人をおもてなしするのって、とっても緊張しますよね。
ほんとですよね！でもいい勉強になりました～(^^)
＞でも、それに劣らず、YuuYuuさんのお料理の盛り付けから、ﾒﾆｭｰの献立ﾊﾞﾗﾝｽ具合といい、とても素人ではないとおもいますよ！！
＞本当は、ご一緒に食べさせてもらいたい～くらいです。
ありがとうございます！
私もいつでも来て～～！！って言いたいくらいです☆彡
(2007.07.31 19:34:35)
＞お料理上手な人をおもてなしするのって、とっても緊張しますよね。
ほんとですよね！でもいい勉強になりました～(^^)
＞でも、それに劣らず、YuuYuuさんのお料理の盛り付けから、ﾒﾆｭｰの献立ﾊﾞﾗﾝｽ具合といい、とても素人ではないとおもいますよ！！
＞本当は、ご一緒に食べさせてもらいたい～くらいです。
ありがとうございます！
私もいつでも来て～～！！って言いたいくらいです☆彡
(2007.07.31 19:34:35)
それもおいしそう！！
yuuyuu77
さん
mama12mamaさん、こんにちは！
＞前菜が料亭みたいです♪
＞プロじゃないけど、心がこもった、手間暇かけた料理は喜んでいただけたことでしょうね
喜んで頂けてたら嬉しいですね～(^^)
mama12mamaさんみたいにレパートリーが広いと
おもてなしメニューにも幅が出るんだろうなぁ…
もっと研究しないと！！
＞クリームチーズって意外と和食に使えますよね
＞この前、友人宅で海苔の佃煮と一緒にいただきました
＞浅葱ものっていて、これも美味しかったですよ
＞私も、酒の肴に作ってみようかな
海苔の佃煮！！なるほど～☆それもおいしそうですね～(*^。^*)
私も試してみま～す♪
(2007.07.31 19:37:23)
＞前菜が料亭みたいです♪
＞プロじゃないけど、心がこもった、手間暇かけた料理は喜んでいただけたことでしょうね
喜んで頂けてたら嬉しいですね～(^^)
mama12mamaさんみたいにレパートリーが広いと
おもてなしメニューにも幅が出るんだろうなぁ…
もっと研究しないと！！
＞クリームチーズって意外と和食に使えますよね
＞この前、友人宅で海苔の佃煮と一緒にいただきました
＞浅葱ものっていて、これも美味しかったですよ
＞私も、酒の肴に作ってみようかな
海苔の佃煮！！なるほど～☆それもおいしそうですね～(*^。^*)
私も試してみま～す♪
(2007.07.31 19:37:23)
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