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2015年02月02日

１６部門食事法

テーマ：栄養豊かな食事(2)

カテゴリ：１６部門食事法

ぼくは自分で１６部門食事法というものを考え、実践しています。
コンセプトは、
「いろいろなものを食べ、いろいろな栄養を取り、毒を分散させよう」
というものです。

１６部門というのは、
米（米飯。白米も玄米も。一緒に炊く雑穀を含む）
粉穀類（パン、麺、粉もの、餅）
芋（じゃがいも、さつまいも、やまいもなど芋類）
大豆・大豆食品・麸（植物性蛋白源）

種実（くるみ、ごま、栗、アーモンドなどの木の実）
緑黄色野菜（トマトを含む）
淡色野菜
果物（すいか、バナナを含む）
茸
海藻
魚
水肉・水卵（いかなど魚以外の魚介類・魚卵・うに）
陸肉・鯨（いわゆる肉類）
乳製品（生乳を含む）
卵・玉子（生でも調理済みでも）

一定期間内に１６部門食べるというのが基本で、
一定期間は長くても半年です。

エホバの証人の「目覚めよ！」の精神障がいの記事で
「栄養豊かなバランスのとれた食事をする」
というものがあるので、それも意識しました。

極端でなければ、自分勝手なものでいいと思います。
ぼくが勧めるのは、食事バランスガイドや健康札幌、
がん予防の食事ですね。

最近、陸肉を減らして種実類を増やそうかなと思っています。
自分の体調や症状に合わせてバランスを考えることも重要です。

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