★メトロのマフィン★

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2009/10/06

こんばんは！
metropole muffinこと、メトロのマフィンです。

お休み開けの火曜日。
黒ゴマお芋さんの仕込み、お芋を焼き芋にしたものの、皮をむくとちょっと色味が違って味見をするとむむッ。。。美味しくないのがありました。
これだからな～お芋も見かけではわからない場合があります。
ま、皮を食べますのでそこで大体の味は予測するのですが今日は美味しいお芋が少なかった。
そうなると用意した生地をどうするかということで、気まぐれに走ります（苦笑）

黒ゴマを混ぜ込んだ生地を二つにわけて、一つの半分に抹茶を薄めに混ぜ込んでプレーン黒ゴマ生地と黒ゴマ入り抹茶のミックスを。
もう一方の生地には、小豆を混ぜ込んでトップにも小豆と少し塩味のあるカボチャの種を。

今日の気まぐれ２連発・・・なんてね。

秋は和の味覚がいろいろ出回りますので洋菓子のジャンルに入るマフィンもちょっと変り種が出来そうです。
カボチャも、面白いお味に仕上がればいいな、と今から思っております。

ミトンさん、幸太郎ちゃん＆お母さんもお立ち寄りいただいたのですが、ミトンさんからはどこかお出かけですか？って。
朝がちょっと肌寒かったので厚着でおりました。
古いワンピースを引っ張り出して、ヒートテックの上から羽織ってましたのでね。
も～夏は大好きですが寒いのは苦手。すーすーするのはかなわない、って季節になってきたのですね。

この季節の美味しい柿を幸太郎お母さんからご実家からとお裾分け。
有難いですね。柿を身を冷やすとはいいますが大の好物。カリリと固めの柿も小気味良いし、甘く熟した柿の実もまた美味しい。
種の周りのとろとろ加減をつるりと口の中で剥ぎながら食べるんですわね。

柿。。。もうすぐ牡蠣の食べ頃にも入ってきます。
今年２月末に食べ損なった桃花源の牡蠣も来月からメニューに姿を現します。

う～む、あっという間に年末に入り込みそうです。

今日もお客様とお話しながら、映画の封切を待っているとあっという間に10月末になってしまいそう、なんてね。
「セントアンナの奇跡」、２４日からかな、シネパラダイス。
これを待ちながら、ブロガーの先輩の記事。。。おおっと～いけないと後すざりしながらアップされているのをまだ読んでいないのです。映画を見てからのお楽しみに、と。怖いんですけれどね、もしダメなんて書かれていたらどうしよう～なんて思いながらも、その時は、そうだそうだ、と納得するしかないのですが。

実は楽しみにしていながら某所のブログを映画を見る前に読んだばかりに、エンディングがわかってしまい・・・小心者の私はガックシしたまま結局映画を見ず仕舞いに終わったという「レスラー」等のこともあるのでね。そういう風になった次第。

私事としては、怒涛の如く迫ってくるクリスマス・・・うひゃー今年は数も限定してお受けしないと・・・マフィンが焼けなくならないようにね。
身の程を弁えて、迎えねば。で、お正月はどうしますか・・・やっぱり元旦から開けるかな。で、バレンタインの準備はいかがしましょうぞ。
ね～気が早いようですが焼き菓子屋は、今、そういう時期なのです。

なんだかこの頃、慣れてくださったかな～なっちゃん！
写真にまで収まってくれましたよ。カボチャさんと一緒にね。

さて、今週も週末から三日間のお休みの方もいらっしゃるでしょうね。
10日は以前は体育の日。。。今は12日ですか。
ふう～ん、そうですか。オリンピックがあったから10月10日だったのにね。
記念日の懐かしさや有り難味が薄れるじゃん。
また、性懲りもなく愚痴っている古いやつでございます。。。。苦笑