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2013年08月の記事
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福州の旅、その二
昨日の日記の続きです。旦那の同窓会が集合写真を取った後で解散して、自由行動の時間になった。2、3年前、仕事でよく福州に行ったけど、工場とホテルだけ往復して、市内ではぜんぜん回らなかった。 中学校のクラスメートの二人は、専門学校卒業してから、福州の男性と結婚して、ずっと福州で住んでいる。莉ちゃんは専門学校のクラスメートと結婚して、旦那さんはお金持ちの息子で、21才で長男が生まれて、その長男さんはこの九月に中学校一年生に入る。次男さんも五年生になる。本当に早い！音ちゃんの娘はこれから三年生になるから、彼女達と比べて、私って、本当に結婚と出産が遅いね！ 莉ちゃんが運転手付きで音ちゃんと一緒にホテルに迎えに来てくれた。何年ぶりだったけど、昔のようにすぐ話が止まらず、やっぱり中学校のクラスメートっていいね！丁丁は音ちゃんの娘の怡ちゃんと後ろ席で遊んで、朝早起きのせいか、20分後寝てた。車で40分ぐらい乗って、市内の「海鮮バー」という福州の有名な海鮮レストランに着いた。そのレストランは、仕事で福州に行った時一回連れてもらった事があるから、懐かしい。 事前予約したから、ちゃんと個室を取ったけど、ホールの席やほかの個室、もう満席の状態で、本当に商売繁盛！彼女達が料理一杯頼んで、美味しかったけど、食べきれず本当にもったいない！ 二時間以上も話を盛り上がって、本当に楽しかった＆ご馳走様！5時半の新幹線のチケットを買ったから、まだ余裕があって、食後、旦那が丁丁を連れて、2時間半もホテルで昼休みをした。私と彼女達はスタバでお茶をした。そのスタバが古い屋敷で作ったから、中国らしい雰囲気でなかなかいい感じだった。アモイと同じ、そのスタバも人が多かった！ほとんど若者が入ってた。 またまた2時間半も話を盛り上がって、楽しかった！ベーキング好きな同士だから、お菓子作りの話など色々はした。いや～、楽しい時間って、本当にあっという間だね！ 5時前に、莉ちゃんの運転手さんがまた車で福州駅まで見送ってもらった！今度もっとゆっくりきてくださいねと言われた！うんうん、また福州でゆっくり過ごしたいわ！莉ちゃんと音ちゃん、本当に色々と有り難うね！楽しかったよ！
Aug 19, 2013
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福州の旅、その一
福州は、中国にも有名な暑い町で、今年の最新ランキングでは、暑い町のトップ１になった。だけど、そのランキングを発表した後、杭州や上海辺りの気温は福州を超えて、天気予報では、暑い町のランキングは、福州はTOP10には入らなかった。この夏は、本当に暑い！ って、この間、旦那の大学同窓会は福州でやってた。家族連れてくださいと言われたので、丁丁も連れて、一緒に暑い福州に行った。初めて新幹線を乗った丁丁はすっごく興奮して、旦那のクラスメートの子供達や周りの知らない乗客の子供達とすぐ仲良くなってきて、1時間40分の旅は、あっという間に過ぎちゃった。福州駅に着いた時、地面温度は38度だった！きゃ！福州のクラスメートが手配した観光バスにすぐ入って、40分後、今回の宿泊先、福州旗山温泉リゾートホテルに着いた。山の方にあるせいか、最初の暑さが全く感じられなく、涼しく感じられた。いや～、気持ちよかった！ 素敵なホテル一泊して、本当によかった。子供も一杯いて、丁丁より随分大きいけど、一緒に遊んで、丁丁は喜んでた。温泉の露天プールもあって、着いた日の午後と翌日の朝に一回ずつ入って、気持ちよかった！水遊び大好きな丁丁はずっと入れっぱなしして、上がりたくなかった。 夜の同窓会の会食は、結婚披露宴並みの料理が一杯出て、お腹一杯！旦那とクラスメート達は二次会でホテルのカラオケに行って、酔っ払ってもホテルの中にいるから、心配は要らない。旦那はその夜、酔っ払ったクラスメートの二人を部屋まで運んだって！同窓会って、やっぱりいいね！ 翌日の朝一、丁丁は6時前に起きたから、おかげで、一緒にホテルの敷地内で一周散歩して、フレッシュな空気を一杯吸い込んで、最高だった。朝10時過ぎに、集合写真を撮ってから、解散になったけど、私の中学校のクラスメートの二人は福州に住んでるから、ホテルまで車で迎えに来てくれて、一緒に市内へ食事しに行った。その話はまた次の日記でアップするね。 そのホテルの総合印象として、施設は五つ星レベルだけど、サービスはまだまだ三つ星のレベル。バイキングの種類は少なくて、しかも、福州のオリジナル「蝦油」をかけた料理が多すぎで、苦手な人にはちょっと苦しいって感じ。宴会用のレストランはレベルが高いけど、バイキングは朝食以外は勧めしません。でも、のんびりできる環境だから、またそのホテルに泊まりたいと思います。
Aug 18, 2013
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お菓子作り
疲れた時、スイーツを食べたら、「あ~幸せ~」と思う。新居に引っ越して、あっという間に一年以上も経った。オーブンレンジを買って、春まではほとんどレンジだけとして使ってたけど、この夏はお菓子作りにはまって、二三日に一回お菓子を作る。以前作った事がないお菓子をチャレンジして、本当に楽しいですね。 ロールケーキ、シーフォン、北海道シーフォン、抹茶プリン、パウンドケーキ、エグタルト等を作ってみた。家族のおやつや自分のアフタヌーンティーのメニューが豊富になって本当に良かったわ。食べる人の笑顔を見て、自分も幸せだわ。 やっぱりスイーツは幸せをもらえる物だね。また色々チャレンジしたいと思います。
Aug 16, 2013
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ベーキング三昧
久しぶりの更新だ。昨日から台風の影響で雨降ってきて、随分涼しくなってきた。今日の最高気温は28度でちょっと湿度高いけど、前と比べて随分涼しい。 先月、松下のホームベーカリーを買って、毎日パンを作って、美味しくて家族皆も感動してる。やっぱり市販の物より美味しいね、安心安全だし。色んな味付のパンを作ってみて、オーブンで焼いたりして、本当に楽しいわ！ 普通の白パンやレンズ入りの全粒粉パン、ゴマパン、ひじきとニンジンのパンをホームベーカリーで焼いて、ちょっと形と味違いのパンを食べたい時、整形して、ネギパン、アンパン、肉松パン、椰子パンなども色々作った。 健康で美味しいパンを毎日食べられて、元気を一杯もらってる。やっぱり、手作りって、最高だね！ホームベーカリーを買って以来、パン屋に寄った事がなくなった。この一ヶ月間、ダイエットにも成果があり、約3キロも減ってきた。韓国の鄭多燕のダイエット体操、やっぱり効果抜群だわ！お勧めだ！一日30分ちょっとだけでも汗が一杯掻くから、楽で効果がよくて最高だわ。一杯美味しいものを食べれるために、体重管理もしっかりしないとね。
Aug 14, 2013
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