みーちゃんのひとり言

妹の 出産祝い で 姪っ子に会いに行ってきました

先月の3日に誕生した姪っ子。

当日両親と一緒に病院まで行ってきましたが、お祝いを渡していません…

退院して落ち着いたら、お顔を見に行こう～と思っていましたが、

大雪が降ったり…と天候が邪魔して、なかなか都合が合わず

結局一ヶ月以上も過ぎてしまいましたが、やっとゆっくりと訪問することが

甥っ子の時は、お祝いを包んで渡すだけでしたが、

今回は時間もあったので、おむつケーキも贈りました

持参したので、実物も確認することができました

シンプルなタイプを選んでみましたが、

可愛いおむつケーキで、喜んでもらえて良かったわぁ～

せっかく妹のところまで来たので、昨日は実家に泊まることに！

夕飯に ふぐちり が出てきてビックリ

最近毎日のように、“フグ食べた～い！旅行に行きた～い！！”　と、うるさかった主人。

思いがけずふぐちりを食べることができて、大喜びです

これで夫婦旅行をしばらくは諦めてくれるようで、良かったわ～

実家からの帰り道、いつものように道の駅クロスロードみつぎへ立ち寄りました

無料で、あったか～い おしるこ を振る舞われていて

ほっこりと癒されました

野菜はしっかりと購入してきました

ネギをたっぷりと入れた甘辛煮を作りました

やなママ☆さんのレシピ を作らせていただきました！

絹ごし豆腐で作ったのですが、つる～んと食べやすい

甘辛で、ご飯にもピッタリ！！

体も温まるとっても美味しい一品でした

豚肉と葱と豆腐の甘辛煮♡


作者： やなママ☆

■材料（4人分）
豚こま肉 / 180g
豆腐 / １丁
ねぎ / 市販で4袋くらい
だし汁 / 400cc
醤油★ / 大さじ3
砂糖★ / 大さじ2
酒★ / 大さじ2

■レシピを考えた人のコメント
畑からドーンと届いた葱をたっぷり使った、甘辛あじでご飯もすすむ煮物です(*^^*)

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