幸せパンのある毎日

３つ目のパンは

白神こだま酵母 でシンプルな　 くるみパン を 焼くことに。。

くるみパンを焼く時は、中にクリームチーズをいれたりすることが多いのですが

今回は、娘の要望で、中に何もいれないクルミだけのパン・・・ということで、

成型もコッペパンみたいな細長にしてみました。

焼きたては周りがカリッという食感でした。

あらかじめローストしておいたクルミもとっても香ばしくて、

生地も柔らかな優しい味になりました。