PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
りなゆ
パン作り、読んだ本、お気に入りの雑貨、子供のことなど日々の出来事を綴っています。
サイド自由欄
参加してます♪ポチっとしてもらえると嬉しいです＾＾
おきてがみ♪コメントがわりにどうぞ＾＾
おきてがみ♪コメントがわりにどうぞ＾＾
カレンダー
September , 2026
August , 2026
July , 2026
August , 2026
July , 2026
June , 2026
May , 2026
May , 2026
le petit atelier*
kochi3153さん
**Baking Diary 別… assam-milkさん
みっつのたからもの＊ mina*miさん
浅倉ユキ（あな吉）… ふのり★★★さん
アンチエイジングの鬼 korridaさん
**Baking Diary 別… assam-milkさん
みっつのたからもの＊ mina*miさん
浅倉ユキ（あな吉）… ふのり★★★さん
アンチエイジングの鬼 korridaさん
コメント新着
フリーページ
July 12, 2009
カテゴリ： パン教室
皆様こんにちは
もう５月のことになりますが、パン講師セミナー５回目のパンを紹介します。
ピタです♪
ピタはシンプルでとても美味しい
割り当ては２枚だったのですが、ぷっくり膨らんだのは１枚だけ
麺棒をかけすぎて生地が傷むと膨らまなくなるそう…
麺棒のかけかたを復習しなければ、です。
中に挟んでいるのはかぼちゃのにんにく炒め
次にバルバリです
フォカッチャに似てますね。穴は指で開けます。
イランのパンだそうです。これは油脂を配合せず、発酵させる前に
表面にサラダ油を塗ります（オリーブオイルではありません）
本当にこれもシンプルでどんな食事にも合うパンだと思います。
やはりこれも麺棒のかけ方がイマイチでなんだかいびつに出来上がってしまいました
最後にハーブクラストブレッド
あらかじめローズマリー、タイム、セージとオリーブオイルを熱してハーブオイルを作ってから
パン表面に仕上げ発酵前に塗って作ります。
ハーブの香りがとても良くて美味しいパンです。
ハーブ好きにはたまらないけど、ハーブの苦手な方にはちょっと、なパンでした。
どれも、イマイチな仕上がりで麺棒のかけ方を練習しなければ～と思った回でした
いつも応援ありがとうございます
励みになりますのでよろしければポチっとお願いします
ありがとうございます
もう５月のことになりますが、パン講師セミナー５回目のパンを紹介します。
ピタです♪
ピタはシンプルでとても美味しい
割り当ては２枚だったのですが、ぷっくり膨らんだのは１枚だけ
麺棒をかけすぎて生地が傷むと膨らまなくなるそう…
麺棒のかけかたを復習しなければ、です。
中に挟んでいるのはかぼちゃのにんにく炒め
次にバルバリです
フォカッチャに似てますね。穴は指で開けます。
イランのパンだそうです。これは油脂を配合せず、発酵させる前に
表面にサラダ油を塗ります（オリーブオイルではありません）
本当にこれもシンプルでどんな食事にも合うパンだと思います。
やはりこれも麺棒のかけ方がイマイチでなんだかいびつに出来上がってしまいました
最後にハーブクラストブレッド
あらかじめローズマリー、タイム、セージとオリーブオイルを熱してハーブオイルを作ってから
パン表面に仕上げ発酵前に塗って作ります。
ハーブの香りがとても良くて美味しいパンです。
ハーブ好きにはたまらないけど、ハーブの苦手な方にはちょっと、なパンでした。
どれも、イマイチな仕上がりで麺棒のかけ方を練習しなければ～と思った回でした
いつも応援ありがとうございます
励みになりますのでよろしければポチっとお願いします
ありがとうございます
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
パンって奥が深そう！
めいふぁん さん
りなゆちゃん♪
おはよう(^-^)
どれも美味しそうなパンばかり！
麺棒のかけ方で膨らみが違ってくるなんて、
パン作りって奥が深いよね～。
いろんな国のパンも習えて楽しそうだね♪
私もいつかお料理教室、行きたいなあ☆
＞椿油
あの記事を書いたのは実は一か月前なんです。
（二週間後に引っ越し予定なので、忙しくて記事を書けなくなることを見越して、一か月分の記事をため書きしておいたの。）
最近りなゆちゃんが教えてくれた本を読んで、
やっぱり私の髪の毛に合っていたのはオリーブオイルだったなあ、と思い当りました。
今のがなくなったら、食用のオリーブオイルをつけるようにしよう♪と思っているところです(^-^)
椿油って昼間につけると日焼けを促進して良くないとも、あの本に書いてあったので、やはりオリーブオイルにしたほうがいいなあ、と・・・・
デジタルパーマ、私も妊娠前にかけてました。今はすっかりとれてしまったけど・・・
でも椿油だけでスタイリングOKだったよ。
ムースよりもずっと使い勝手が良かったので、お勧めですよ(^-^)
＞シャンプー
さすが、りなゆちゃんは自然派の物をお使いなのですね！
私は髪の毛の量が多くて、くせも少しあるので、
シャンプーとトリートメントは、普通の物を使っています。
「パンテーン クリニケア 髪のうねり・くせ用 シャンプー」と同じシリーズの「ヘアマスク」
を使ってます。
髪の毛にはとてもいい感じです。
でも、私の荒れやすい手にはあまり合っていないみたい・・・
もっと自然派のシャンプーにしたいなあ、と考えているところなんです。
(July 13, 2009 08:01:53 AM)
おはよう(^-^)
どれも美味しそうなパンばかり！
麺棒のかけ方で膨らみが違ってくるなんて、
パン作りって奥が深いよね～。
いろんな国のパンも習えて楽しそうだね♪
私もいつかお料理教室、行きたいなあ☆
＞椿油
あの記事を書いたのは実は一か月前なんです。
（二週間後に引っ越し予定なので、忙しくて記事を書けなくなることを見越して、一か月分の記事をため書きしておいたの。）
最近りなゆちゃんが教えてくれた本を読んで、
やっぱり私の髪の毛に合っていたのはオリーブオイルだったなあ、と思い当りました。
今のがなくなったら、食用のオリーブオイルをつけるようにしよう♪と思っているところです(^-^)
椿油って昼間につけると日焼けを促進して良くないとも、あの本に書いてあったので、やはりオリーブオイルにしたほうがいいなあ、と・・・・
デジタルパーマ、私も妊娠前にかけてました。今はすっかりとれてしまったけど・・・
でも椿油だけでスタイリングOKだったよ。
ムースよりもずっと使い勝手が良かったので、お勧めですよ(^-^)
＞シャンプー
さすが、りなゆちゃんは自然派の物をお使いなのですね！
私は髪の毛の量が多くて、くせも少しあるので、
シャンプーとトリートメントは、普通の物を使っています。
「パンテーン クリニケア 髪のうねり・くせ用 シャンプー」と同じシリーズの「ヘアマスク」
を使ってます。
髪の毛にはとてもいい感じです。
でも、私の荒れやすい手にはあまり合っていないみたい・・・
もっと自然派のシャンプーにしたいなあ、と考えているところなんです。
(July 13, 2009 08:01:53 AM)
続きです
めいふぁん さん
長くなったので続きです。
＞家族の食事
難しいよね～。
我が家もりなゆちゃんのお家と同様、
家族はお肉、食べてるよ。
特に夫は肉大好きな普通の男の人なので、一週間肉なしではダメみたい・・・
毎日お弁当にはお肉かお魚を入れて、夕食には週に２～３回はお肉を入れた料理を取り入れています。
私はそのお料理の野菜だけを食べているの。
家族もベジーになってくれたら楽なんだけどね～(^-^) (July 13, 2009 08:03:11 AM)
＞家族の食事
難しいよね～。
我が家もりなゆちゃんのお家と同様、
家族はお肉、食べてるよ。
特に夫は肉大好きな普通の男の人なので、一週間肉なしではダメみたい・・・
毎日お弁当にはお肉かお魚を入れて、夕食には週に２～３回はお肉を入れた料理を取り入れています。
私はそのお料理の野菜だけを食べているの。
家族もベジーになってくれたら楽なんだけどね～(^-^) (July 13, 2009 08:03:11 AM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
