丁寧にありがとうございます。
でもどうしてひろやすさんがいるの?
楽天ブログから探してくれたんですかぁ?

次回ストロボ禁止で試してみますね(^^ゞ
三脚は面倒で性格的に無理そうです。 (2005.04.23 00:50:57)

小さなお庭

小さなお庭

2005.04.22
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カテゴリ: 料理
鶏煮物、茄子味噌炒め、イカキュウリ中華サラダ、豆腐わかめ吸い物キュウリのキューちゃん

昨日の晩御飯は鶏の煮物、茄子味噌炒め、イカキュウリ中華サラダ、豆腐わかめ吸い物、ご飯でした。

キュウリのキューちゃんはふじこちゃんのレシピで作った手作りです。
自家製だと辛さや塩っぱさも加減できて美味しいです。
つい食べすぎちゃいそうですが。

煮物の方は写真が暗くて見ずらいですね。すみません。(__))ペコッ
鶏は冷蔵庫にあった骨付きで少し食べずらかったけど出汁は出ていました。
鶏骨付きモモ肉、大根、人参、こんにゃくを圧力鍋で醤油味の出しで煮て最後に本しめじを入れました。

茄子味噌炒めは茄子、人参、ネギ(みじん切り)、白ゴマ(すり)をゴマ油で炒め味噌、酒、砂糖で味付けしてあります。
夏場は大葉と冥加も刻んで入れると夏の炒め物らしくて美味しいです。その他ピーマン、玉ねぎを入れても美味しいですよ。



写真が暗いのは蛍光棟が暗いからなのか?
デジカメのフラッシュだけでは無理なのかしら?





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Last updated  2005.04.22 15:47:10
コメント(11) | コメントを書く


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キューちゃん漬け  
くろべえ55  さん
作ったんだね。
私も作ろうと思ってるんだけど、なかなか手が回らなくて。

骨付きはいい味出るよね。
私は鶏がらをよく買ってきます。
コレでおうどんたくとおいしいの。
週末の昼ごはんに登場する予定です。
(2005.04.22 16:11:58)

せんせい~~  
himeyoroki  さん
品沢山だっ きゅーちゃんえらい 早々に作ったのね こんな 野菜の高い時に。。えらいよっ
確か。。先生の教えに。。君子蘭花が終わったら株分けか鉢換えとあったのに。。会社に持っていって。。お花のくれた人に言ったら いきなり 鉢から抜かれて。。慌てて 元に戻してもらった。。「だからっ花終わってからなんだって。。」こいつの花屋は信用ならんわっ
いつまでも 姫の先生で居てください (2005.04.22 20:39:49)

(* ̄~ ̄)oO○ギュルルルル   
rintan12  さん
みっちさ~ん家にも届けて・・・
鼻が全然きかなくてご飯作ってもなぁ~にも味しない・・・
美味しそう・・・指くわえて見てます。。。
(2005.04.22 20:56:37)

暗いのはね  
フラッシュたくからさ~
チワワはフラッシュたかないのよ
白いものはハレーションおこすし、暗くなっちゃたのをレベル修正しなきゃなんないしさ!
ま、いろいろやってみてね
(2005.04.22 21:44:50)

ストロボは使わないほうが  
ひろやす さん
親戚のひろやすです。
ストロボが一番手前の白いご飯に反射してそれが真っ白にならないようにカメラが動くため全体が暗くなってしまいます。
この場合はストロボは発行禁止にして天井の蛍光灯の明かり+(あれば)蛍光灯の学習スタンドで左奥から料理を照らして撮るときれいに撮れるでしょう。
ブレやすいのでできれば三脚が欲しいところです。 (2005.04.22 23:29:37)

きゅうりのきゅーちゃん  
ri-chan11  さん
はやーい。もう作ったんだね。

きゅうりまだ高いなー。
夏に作ろうかな?ご飯が進みそう。 (2005.04.22 23:43:08)

お腹すいてきた・・・  
ハマ奥  さん
キューちゃん美味しそうよ!
隣の写真の白いご飯と一緒にパリポリしたら・・・
止められないんだろ~なぁ~♪
(2005.04.23 00:32:08)

親戚のでじいかだす。(ウソ!)  
でじいか  さん
みっちさんはそんな高級カメラ使ってるの?ひっえ~!
私のなんか発光禁止も出来ないバカチョン。ああ、いいのがほしい。

きゅーちゃん作れるのね。ふじこさんちで探してみよう。 (2005.04.23 00:39:40)

なんで。。。?  
rosa.michi  さん

キューちゃんだ~  
作ってくれたんだ♪嬉しい♪なんか娘を嫁に出した気分(おいおい)

写真、私もフラッシュたきません。できるだけ明るい場所で写します。
確かにブレやすいので、私はタイマーセットで撮ります。どうしてもシャッター押す時にブレるので、タイマーやってる間に最後の構図を決めて、シャッター切れる瞬間は息を止めてます(笑)
あとは画像を適当に補正もしてるよん。 (2005.04.23 01:03:12)

キューちゃんヒットだよん  
rosa.michi  さん
>くろべえさん
鶏がらも何でも屋さん?お肉も売ってるのかな?

>himeyoroさん
・・・その強引なやり方、枯れる事はないと思うけど。
お花が咲く、種を結ぶ事は株に取っては凄い負担なんだよね。そこに植え替えはかなりきついと推測されます。だから種に養分が行く前に花柄を取る、次に植え替えでリフレッシュして新しい土で育成期にのびのび育てる、といいと思います。

花が咲いていていじれるのは鉢増しかな。そっと抜いて一回り大きな鉢に植えるやり方。

>rintanさんおひさしぶりです。
早速リンクさせてもらっちゃいました~。
宜しくね(^^)

>チワワさん
レベル?修正って何んですか~?
ひょえ~です。分からない事だらけです。

>ひろやすさん
飢えた子が狙っていますので照明、三脚セットはちと無理があります。しつけのできたわんこの方が「まて!」ができて何ぼかおりこうさんかと・・・(爆)

>ri-chanさん
ベリうまですよ♪ぜひやってみてね。

>ハマ奥さん
ご飯の白さに他がかすんでいます~

>親戚のでじいかさん
デジカメ発光禁止そんなもん初めて知りました。
宝の持ち腐れかも?
キッチンすず、看板出てますよ~。

>すずさん
キューちゃんコースで一名様ご案内です~
タイマーか?した事ない。
どうやってするのかな?補正?
縮小とかのページではじっこ切り取るのかな?
(2005.04.23 08:58:28)

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ハマ奥 @ 四男君♪ お誕生日おめでとう♪ これからもその可愛…
バカボンのお庭1077 @ Re[2]:新しい家族です♪(01/07) rosa.michiさん >バカボンのお庭1077さ…
ひぃな6870 @ かわゆいvv またまた家族が増えたんですね!(@∀@)…
rosa.michi @ Re:今年もよろしくね。(01/07) ri-chan11さん >遅くなりましたが、今年…
rosa.michi @ Re[1]:新しい家族です♪(01/07) himeyorokiさん >ミッチちゃま~~~ …
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