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rosa.michi
小さな庭で憧れのローズガーデンを夢見ています。ガーデン日記と美味しいキッチンも覗いて下さいね♪
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2005.07.22
カテゴリ： お菓子、おやつ
■今日も暑いです
ブルーベリーは冷凍を砂糖、レモン汁を入れて少し煮ただけのゆるゆるソースです
多分ペクチンが足りないんだと思いますがりんごは長男が嫌いなのでこのままで。。。
見た目は豆腐のようですがなかなかさっぱりして美味しいです
材料はヨーグルト７００グラム、卵黄２個、牛乳２００cc、粉ゼラチン２５グラム、水７５cc（ゼラチンふやかし用）、砂糖１２０グラム、生クリーム１００グラム、レモン汁１/２個
作り方はゼラチンを水でふやかして牛乳を温めながらゼラチンを溶かしあら熱を取ってから卵黄２個と混ぜ砂糖を入れる
ヨーグルトを入れ、レモン汁、泡立てた生クリームを入れて混ぜ型に入れ冷やす
冷蔵庫で出来上がったら盛り付けソースをかける
これだとかなり沢山できますので姫家や大家族にはいいと思います～
かなりさっぱりで美味しいよ☆
■おまけの晩ご飯
昨日は煮物、煮豚、イカサラダペッパータンでした
煮豚用に前日グラム９９円で塊を買ったら次の日はその肉が半額に。。。
悔しいのでもう一つ買って２個煮ました～
両方で１キロくらいだと思いますがお子ちゃまで１個塊ペロリでした～
（＠０＠）
ブルーベリーは冷凍を砂糖、レモン汁を入れて少し煮ただけのゆるゆるソースです
多分ペクチンが足りないんだと思いますがりんごは長男が嫌いなのでこのままで。。。
見た目は豆腐のようですがなかなかさっぱりして美味しいです
材料はヨーグルト７００グラム、卵黄２個、牛乳２００cc、粉ゼラチン２５グラム、水７５cc（ゼラチンふやかし用）、砂糖１２０グラム、生クリーム１００グラム、レモン汁１/２個
作り方はゼラチンを水でふやかして牛乳を温めながらゼラチンを溶かしあら熱を取ってから卵黄２個と混ぜ砂糖を入れる
ヨーグルトを入れ、レモン汁、泡立てた生クリームを入れて混ぜ型に入れ冷やす
冷蔵庫で出来上がったら盛り付けソースをかける
これだとかなり沢山できますので姫家や大家族にはいいと思います～
かなりさっぱりで美味しいよ☆
■おまけの晩ご飯
昨日は煮物、煮豚、イカサラダペッパータンでした
煮豚用に前日グラム９９円で塊を買ったら次の日はその肉が半額に。。。
悔しいのでもう一つ買って２個煮ました～
両方で１キロくらいだと思いますがお子ちゃまで１個塊ペロリでした～
（＠０＠）
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姫川yorokiさん
これは良くないかも… New! でじいかさん
Caｓa de のたりくた… のたりくたりさん
Rikoの部屋 ri-chan11さん
・・・ どな☆ミさん
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