凄く美味しそうなガトーショコラ!!
1つ1つはハート型なんですね♪
旦那さん喜んでくれましたか?

相変わらずお料理も美味しそうです。
みぃさんの所は品数が多くて幸せそうだな(笑) (2007年02月28日 13時24分41秒)

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2007年02月14日
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カテゴリ: お料理レシピ

ということで、今日は

ガトーショコラ

を作りました
18センチの丸い型で焼き上げたあと、
ハート型でくり抜いて飾り付け

ガトーショコラ


お料理は
アボカドとマグロのサラダ、ハマグリの酒蒸し、
ハンバーグ、ハマグリで作ったボンゴレ風パスタ、
マグロのお刺し身 です。
ガトーショコラ

うわっ今ブログ書いてて思い出したけど
スープも用意してたのに...スッカリ忘れてた
お腹一杯になったし、まいっか~

ハマグリは、ホントはあさりを買う予定でした。
が、お買い物に行ったスーパーには
しじみサイズのあさりしかなく
仕方なくあさりサイズのハマグリを買いました
パスタにはちょうど良い大きさだったけど
酒蒸しには小さかったです

ダンナへのプレゼントは
カットソーとボクサーパンツ です

お返しは、金欠らしいので期待していません

それよりも、明後日は私の 誕生日
(因みに将軍様と同じ誕生日...(・ノω・)コッチョリ)
こっちも先日メサ種子の代金を支払ってもらったし
あまり期待は出来ません


ガトーショコラ レシピ

●材料● (直径18センチ丸型1個分)
・製菓用スイートチョコレート・・・75g
・無塩バター・・・・・・・・・・・60g
○卵黄・・・・・・・・・・・・・・3個分
○グラニュー糖・・・・・・・・・・60g
△卵白・・・・・・・・・・・・・・3個分
△グラニュー糖・・・・・・・・・・60g
・生クリーム・・・・・・・・・・・30cc
・小麦粉・・・・・・・・・・・・・20g
・ココア・・・・・・・・・・・・・・50g
仕上用:粉砂糖少々 生クリーム100cc

★作り方★
1.チョコレートを細かく刻み、バターと一緒に
  ボウルに入れて湯せんで溶かします。
  (レンジ(2分)でもOK!)
2.別のボウルに卵黄とグラニュー糖を合わせ、
  白っぽくなるまで泡立てる。
3.1を2に少しずつ加え良く混ぜ、
  生クリームも加え混ぜます。
4.小麦粉とココアはそれぞれ良く振るい、
  先に小麦粉を切るように混ぜ、次にココアを混ぜます。
5.別のボウルに卵白にグラニュー糖加えながら泡立て、
  メレンゲを作ります。
6.4にメレンゲの3分の1を加えよく馴染ませ、
  残りは泡を潰さないように切るように混ぜます。
7.型に型紙を敷き、6を流し入れ、
  熱したオーブンに入れてゆっくり焼きます。
  160℃で約40分。
8.焼き上がったら型から抜き、粗熱を取ります。
  冷めたら茶漉しで粉砂糖を振るいかけ、出来上がり。






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最終更新日  2007年02月15日 16時49分28秒
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ヾ(´・∀・)ノ << Happy Birthdy♪  
ton0228  さん
そうか、バレンタインの次の日が誕生日やったんや♪
そりゃ、旦那さんにバレンタイン奮発したら期待できるやん♪
でも、プレゼントは無いの??もう済んだ??
みぃちゃんの旦那さんって優しいし、絶対何かありそうな気がする!!

この料理見て思ったけど
ほんま、みぃちゃんって旦那さんの事、愛してるんやなぁ~~~♪

うちなんて、バレンタインのバの字も無かったわ((笑´∀`))ヶラヶラ
(2007年02月15日 16時32分28秒)

Re:ヾ(´・∀・)ノ << Happy Birthdy♪(02/14)  
ton0228さん
-----
>そうか、バレンタインの次の日が誕生日やったんや♪
うわっ、ごめんなさい!
バレンタインの次の日ではなくて、次の次の日でした。16日。
ブログも訂正させて頂いちゃいました。(;^_^A

>そりゃ、旦那さんにバレンタイン奮発したら期待できるやん♪
>でも、プレゼントは無いの??もう済んだ??
>みぃちゃんの旦那さんって優しいし、絶対何かありそうな気がする!!
ケーキはちょっと期待しちゃってるんですけどね。
でもプレゼントの方は...コノの種子の支払いを頼んでしまったし、5千円分のギフトカード(クレジットカードのポイントで交換した物)を頂いたので、「それがプレゼント」と言われそう。(>_<)

>この料理見て思ったけど
>ほんま、みぃちゃんって旦那さんの事、愛してるんやなぁ~~~♪
いや~、それほどでも。(;^_^A
写真撮るのがちょっと楽しみなだけ...かも・笑

>うちなんて、バレンタインのバの字も無かったわ((笑´∀`))ヶラヶラ
え~、チョコレートくらいあげてもいいのに~♪ (2007年02月15日 17時07分31秒)

Re:14日(水)の日記『バレンタインデー』画像あり(02/14)  
ksnira  さん

Re[1]:14日(水)の日記『バレンタインデー』画像あり(02/14)  
ksniraさん
-----
>凄く美味しそうなガトーショコラ!!
>1つ1つはハート型なんですね♪
>旦那さん喜んでくれましたか?
ガトーショコラって失敗することって少ないですよね。
しかも美味しいし、ダンナも喜んでくれましたよ~♪

>相変わらずお料理も美味しそうです。
>みぃさんの所は品数が多くて幸せそうだな(笑)
でもなかなかにらちゃんのように綺麗に飾ることが出来ません。
品数を多くしてもゴチャゴチャしちゃって綺麗に出来なくてダメですね。
だけど今回は私にしてはまあまあかな~なんて思ってます。(笑) (2007年03月03日 12時59分35秒)

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