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どす恋
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2019.08.06
テーマ： 家庭菜園(62784)
カテゴリ： 見たモノ
7月に雨が多かったためか、ミョウガが豊作。それも元々ミョウガが生えていた裏庭ではなく、移植した先の表庭のミョウガ。表庭の方が一日中薄暗いボサボサの藪という環境がよかったのだろうか。
ミョウガ豊作 posted by (C)どす恋
まずは冷奴に刻んだのをかけて食べる。ミョウガと長ネギを刻んだのを豆腐に乗せた上に粉鰹節を振りかける。次は醤油をかけるところだけど、今回は山形県が生んだ偉大なるだし醤油「味マルジュウ 特撰」をかける。味マルジュウは鰹節、宗田節、鯖節に煮干しのダシが入っただし醤油で、あらゆる料理に使える万能調味料なのだ。きっと冷奴にも相性がいいはず。
味マルジュウ特撰 posted by (C)どす恋
そして完成した冷奴がこちら！
味マルジュウ特撰とミョウガ＋ネギの冷奴 posted by (C)どす恋
粉鰹節に加えて濃厚な魚だしが入った味マルジュウは、もちろん冷奴にもバッチリだった。さすがは味マルジュウ！
味マルジュウ特撰とミョウガ＋ネギの冷奴_一口大 posted by (C)どす恋
今日の空間線量値は以下の通り。
0.08μシーベルト/時（PM5時半）ピーク値0.10μシーベルト/時
ミョウガ豊作 posted by (C)どす恋
まずは冷奴に刻んだのをかけて食べる。ミョウガと長ネギを刻んだのを豆腐に乗せた上に粉鰹節を振りかける。次は醤油をかけるところだけど、今回は山形県が生んだ偉大なるだし醤油「味マルジュウ 特撰」をかける。味マルジュウは鰹節、宗田節、鯖節に煮干しのダシが入っただし醤油で、あらゆる料理に使える万能調味料なのだ。きっと冷奴にも相性がいいはず。
味マルジュウ特撰 posted by (C)どす恋
そして完成した冷奴がこちら！
味マルジュウ特撰とミョウガ＋ネギの冷奴 posted by (C)どす恋
粉鰹節に加えて濃厚な魚だしが入った味マルジュウは、もちろん冷奴にもバッチリだった。さすがは味マルジュウ！
味マルジュウ特撰とミョウガ＋ネギの冷奴_一口大 posted by (C)どす恋
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0.08μシーベルト/時（PM5時半）ピーク値0.10μシーベルト/時
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/18f73ff8.fa6da9eb.18f73ff9.97a7f97f/?me_id=1206144&item_id=10000004&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fmarujyu%2Fcabinet%2Fsyohin%2Fazitoku720.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fmarujyu%2Fcabinet%2Fsyohin%2Fazitoku720.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
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丸十大屋「味マルジュウ特饌」720ml
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