★み～ま♪の手作り子育て日記★

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2005.10.06

ばあちゃんが「へちま」をくれました。

このへちま、沖縄産（？）なのらしいです。
お肉と炒めて食べると美味しいです。

まずは一昨年、じいちゃんが沖縄旅行に行った時の話から始まります。

一緒に行ったお友達、あちらで「へちまチャンプルー」がとても美味しかったそうです。
そこで去年、へちまを栽培、小さいうちに収穫して料理した。

・・・とてもまずかったそうです(>_<)

そこで今年、種を購入するために沖縄旅行決行！
持ち帰って育て、食べて見たら美味しかった(^_^)v

で、ばあちゃんが料理して我が家へ。。。
私が「美味しい～(#^.^#)」とパクパク食べたので、へちまを１本くれたのでした。

今日の我が家の晩ご飯。
「へちまチャンプルー（？）」
食べた感じは「つるんとした茄子」かな～？

051006

何となく、型抜きクッキーを作ってみたくなり、シュガービスケットを作りました。

ザラメを使うと型が抜きにくい。。。(ーー;)
子供達と一緒に作ると手間取るから、ベタベタしちゃって形くずれまくり～。

この星型は、自分１人でやった分♪

あとはメチャクチャです～(^_^;)
味は変わらないからいいけどね。

これはママとしてはとても嬉しいp(*^▼^*)q

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