2008年11月の記事
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シフォンケーキ
自分のためにバースディケーキ代わりのシフォンを焼きました～ クリームチーズが入った生地に初挑戦 家族がそろったら食べる予定なので今はまだ味が分かりません。おいしいといいけど。プレゼントにパパと息子から誕生石のピアスをもらいました～息子はおこずかいを５００円もだしてくれたそう。二人に感謝の気持ちでいっぱいです♪
2008.11.29
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かぼちゃベーグル
これを息子の朝食に出したところ「飲み込めない！」と文句を言われました～自家製酵母で作ったので、もっちりしていておいしいと私は思ったんだけど…
2008.11.28
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チーズケーキ
息子にお誕生日ケーキ 何にする～？と聞いたら「俺、ケーキいらね」とつれないお返事… もともといちごとか大嫌いだしな～でもつまんないなとかいろいろ考え一応チーズケーキを作りました。 でもあれば喜んで食べるんだよな～ よくわかりませんがおいしかったです。
2008.11.27
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つづく山食
今日の山食は自家製酵母です。これもグーンと釜伸びしてるとは言えない焼き上がり…そのままトーストばかりじゃ家族も飽きるのでたまごサンドにしたら好評でした～♪ところで今日は息子の９歳のお誕生日おめでと～子供の成長がうれしいくてさみしいこの頃です。
2008.11.26
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山食
グーンと釜伸びする山食が作りたいな～といろいろやってみてるのですが、なかなか難しいです。これは初めてパネトーネマザーで作ってみました。味はおいしいかったです。
2008.11.25
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ココアクッキー
スライスアーモンド入りのココアクッキーです。 クッキーばかり作ってます。 息子がお友達のおうちに遊びに行くときなど持たせやすいし、私も家事の合間につまみやすいので… でもバターが底をついてしまいしばらくは作れないかな～
2008.11.23
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クリチクッキー
クリームチーズを沢山いただいたので、今日からクリームチーズ消費週間です。クッキーに入れるとどうかなと思いやってみたけど、チーズが入っているとは言われないと分からない感じでした。 もっと沢山入れればよかったな～
2008.11.21
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自分のランチ
一日三食パンでもいい私のランチです。 レタスとソーセージをはさんでおいしくいただきました～
2008.11.20
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お菓子教室
月に一度のお教室。今回はマレーシア風カステラとアーモンドクッキーでした。アジアな感じのお菓子は家族にも好評でした～♪
2008.11.19
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ハムマヨ
少しライ麦を入れた生地でハムマヨとクランベリー＆クリームチーズ、作りました～息子は一人でハムマヨ３個食べました。今日は息子がパン工場へ見学に行きます。私も３年生の時に行った思い出のパン工場と言っても私の思い出は、最後にもらった焼きたてチョコパンがとってもおいしかったこと。今もくれるのかどうかはわからないけど、楽しく学んできて欲しいなと思ってます。
2008.11.18
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スイートポテトパウンド
ＣＯＯＫ ＰＡＤでみつけたレシピで作りました。 粉がとても少なくてさつま芋がいっぱい～とってもおいしかったです♪ これでさつま芋使いきりました。 お芋好きなのでちょっぴりさみしい…ところでなんの手違いか前の日記の写真が消えてしまいましたいつまでたってもＰＣがちっとも上達しません… はぁ～
2008.11.17
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ワッフル
久しぶりにドライイーストでワッフル作りました～ あられ糖をまぶして焼くのでとけたところがカリッとして中はふわふわでした。 息子は夕飯の後に２個食べました～
2008.11.15
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チョコチップスコーン
自家製酵母でスコーンです。前回息子に味が薄いと言われたのでチョコチップをごろごろ入れてみました。おいしくできました～
2008.11.14
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チョコパン
自家製酵母でチョコパン。ココア生地の中に板チョコ２カケ。息子が焼きたてにかぶりついてました～
2008.11.12
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紅茶のクッキー
息子がお友達のお家に遊びに行くときに持たせたクッキーです。今日はおいしいと聞いていたカレー屋さんにランチに行ったのですが、それほどおいしいと思えずちょっぴり残念… 人それぞれ好みがあるからしょうがないですね～
2008.11.11
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ピザ
息子のリクエストで昨日の夕飯はピザ。私も息子も好き嫌いが激しくてあまり市販のピザが食べられない（玉ねぎやらピーマンやらをほじってとったピザは見た目おいしくなさそうだし…）のでおうちで好きな具だけのせたピザはおいしい～♪
2008.11.10
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ゴマとお芋のパン
まだまだ続くさつま芋消費週間～ さつま芋シートを作って折り込んでみました。 毎日さつま芋のいろんなレシピを検索しつつ作るのがとても楽しい今日このごろ♪
2008.11.09
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またまたこがね芋
いただいたさつま芋でまたまた、こがね芋作りました～ 今回は中のさつま芋あんが少しやわらかかった。それぞれのお芋で水分が違うから気をつけないと… １６個も出来たのでさつま芋をくれた方とお友達にお裾分け～ 喜んでもらえたかな？
2008.11.08
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チョコスティック
自家製酵母でスティックパン焼きました～ チョコチップがごろごろ入っているので息子が大喜び♪ ノンオイルの生地で歯ごたえがあったのだけどおいしかったです。
2008.11.07
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さつま芋あんぱん
息子のお友達家族に大きなさつま芋を３本も頂いたので早速パンにしました～ さつま芋あんの素朴な甘さが大好きなので朝食においしくいただきました♪ まだまだあるので今日はおやつを作ろうと思います。 久しぶりに仕事の休みと秋晴れが重なって気持ちのいい日有意義に過ごしたいなぁ。
2008.11.06
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角食
なんだか不細工な仕上がりですが自家製酵母で食パン作りました。発酵加減の見極めが難しいです。昨日はお友達とフリーマーケットを出店しました～ すごく沢山の人でにぎわっていて持っていった品物も随分売れました これなら来年もぜひ！と気の早い相談しながら帰ってきました。
2008.11.03
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