2006.03.30
テーマ： 今夜のばんごはん(53097)
カテゴリ： 手作りおやつ・料理・食べ物
今日の我が家の晩御飯です。
上のお皿の
１. 焼きソーセージ
合びき肉、おろし玉ねぎ、青じそのみじん切り、塩、こしょう、ナツメグをよく混ぜて長く伸ばす。
２. トマトはへたの反対部分を少し切り落とし、塩、こしょう、タバスコをかける。
１と２をオーブンで焼く。
これはようちゃんにもパパにも好評でした。
（オーブンレンジに付いていたレシピ本はこうなっていました。）
ハンバーグのようなものです。
ここからはすべて うちごはん日記 のレシピです。
たこめし
ゆでたこのぶつ切り、にんじんのせん切り、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、だし汁を米に加えて炊く。
分量は書いてないのですが、米３合にしょうゆ、酒、みりんそれぞれ大さじ1.5で作ったらちょうどいい味が出ました。
だし汁は水のかわりです。
パパには大好評でしたが、ようちゃんは食べませんでした。
私も好きな味です。
簡単なのでまた作りたいと思います。
オクラとザーサイのスープ
鍋にビン詰のザーサイ、鶏がらスープの素、しょうゆ、水を入れて火にかけ、煮立ったら刻んだオクラを加えて塩で味付け。
栄養もいいし、簡単です。
写真は真っ黒に写ってますね・・・
私はイマイチでしたが、パパはおかわりしてました。
ようちゃんはのりしか食べません。
豆乳豆腐
これはレシピと言えるかわかりませんが・・・
わさびをのせていただく。
我が家の定番です。簡単なので。
それにようちゃんは大好きで豆腐一丁食べます（笑）
（もちろんようちゃんはわさびはかけませんよ。）
夫も私も好きな一品です。
湯豆腐や冷奴に飽きたらやってみてくださいね。
上のお皿の
１. 焼きソーセージ
合びき肉、おろし玉ねぎ、青じそのみじん切り、塩、こしょう、ナツメグをよく混ぜて長く伸ばす。
２. トマトはへたの反対部分を少し切り落とし、塩、こしょう、タバスコをかける。
１と２をオーブンで焼く。
これはようちゃんにもパパにも好評でした。
（オーブンレンジに付いていたレシピ本はこうなっていました。）
ハンバーグのようなものです。
ここからはすべて うちごはん日記 のレシピです。
たこめし
ゆでたこのぶつ切り、にんじんのせん切り、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、だし汁を米に加えて炊く。
分量は書いてないのですが、米３合にしょうゆ、酒、みりんそれぞれ大さじ1.5で作ったらちょうどいい味が出ました。
だし汁は水のかわりです。
パパには大好評でしたが、ようちゃんは食べませんでした。
私も好きな味です。
簡単なのでまた作りたいと思います。
オクラとザーサイのスープ
鍋にビン詰のザーサイ、鶏がらスープの素、しょうゆ、水を入れて火にかけ、煮立ったら刻んだオクラを加えて塩で味付け。
栄養もいいし、簡単です。
写真は真っ黒に写ってますね・・・
私はイマイチでしたが、パパはおかわりしてました。
ようちゃんはのりしか食べません。
豆乳豆腐
これはレシピと言えるかわかりませんが・・・
わさびをのせていただく。
我が家の定番です。簡単なので。
それにようちゃんは大好きで豆腐一丁食べます（笑）
（もちろんようちゃんはわさびはかけませんよ。）
夫も私も好きな一品です。
湯豆腐や冷奴に飽きたらやってみてくださいね。
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Re:焼きソーセージ・たこめし・豆乳豆腐(03/30)
SOU★MAMA
さん
美味しそうだね！
ラップに巻いてチンはあるけど、焼きソーセージか。ハンバーグ好きだから、これも食べてくれるかな？
たこ飯は作るけど、スープと豆腐は初めて見た。
簡単でいいね。そうまっちは豆腐ダメだけど、これはどうかな～～？ (2006.03.31 02:07:58)
ラップに巻いてチンはあるけど、焼きソーセージか。ハンバーグ好きだから、これも食べてくれるかな？
たこ飯は作るけど、スープと豆腐は初めて見た。
簡単でいいね。そうまっちは豆腐ダメだけど、これはどうかな～～？ (2006.03.31 02:07:58)
Re:焼きソーセージ・たこめし・豆乳豆腐(03/30)
けよぱん
さん
すごいね～～☆栄養満点って感じ☆☆
私なんて１品頑張ったら、あとは結構手抜いちゃうので（汗）こんなお料理出されたら、パパもようちゃんも幸せだぁ♪
うちごはん日記・レシピ☆大活躍だね＾＾ (2006.03.31 02:53:17)
私なんて１品頑張ったら、あとは結構手抜いちゃうので（汗）こんなお料理出されたら、パパもようちゃんも幸せだぁ♪
うちごはん日記・レシピ☆大活躍だね＾＾ (2006.03.31 02:53:17)
Re:焼きソーセージ・たこめし・豆乳豆腐(03/30)
秋谷海岸
さん
にこにこちゃ～ん、おっはよう。
これはいいね～。お気に入りに入れちゃったよ。
我が家でもやってみたいな。
焼きソーセージは子どもと一緒に作れそうだもんね。
いやいやありがたいな～☆
我が家の夕飯にバリエーションが増えるよ。
たこ飯とスープのこの和の材料がすきすき～！！！
(2006.03.31 07:04:43)
これはいいね～。お気に入りに入れちゃったよ。
我が家でもやってみたいな。
焼きソーセージは子どもと一緒に作れそうだもんね。
いやいやありがたいな～☆
我が家の夕飯にバリエーションが増えるよ。
たこ飯とスープのこの和の材料がすきすき～！！！
(2006.03.31 07:04:43)
Re:焼きソーセージ・たこめし・豆乳豆腐(03/30)
あろまろ２５２５
さん
Re:焼きソーセージ・たこめし・豆乳豆腐(03/30)
ｆａｎｇ
さん
どれも美味しそうなメニューばかりですね(^^)たこめし近ヶ挑戦してみたいです。
栄養のバランスもよさそうだし..すごいです！にんにんにこにこさんは私のあこがれです～♪happy life♪満喫してるって感じで...努力家の方なんですね！ブログも素敵だし！ほんと最高！出会えた私も幸せだよ～♪
(2006.03.31 15:20:51)
栄養のバランスもよさそうだし..すごいです！にんにんにこにこさんは私のあこがれです～♪happy life♪満喫してるって感じで...努力家の方なんですね！ブログも素敵だし！ほんと最高！出会えた私も幸せだよ～♪
(2006.03.31 15:20:51)
定番！
おさる１２２７
さん
Re:焼きソーセージ・たこめし・豆乳豆腐(03/30)
Harukaママ
さん
Re:焼きソーセージ・たこめし・豆乳豆腐(03/30)
パンくん大好き！
さん
こんばんは～♪復活しました～☆
晩ごはん！お・い・し・そ・う♪たこめし食べた～い！
焼きソーセージ☆作ってみますね♪子ども達好きそう＾＾。
にこにこさんちのメニューってうちのレシピブックになってるわ♪いつもありがと～☆ (2006.03.31 21:08:30)
晩ごはん！お・い・し・そ・う♪たこめし食べた～い！
焼きソーセージ☆作ってみますね♪子ども達好きそう＾＾。
にこにこさんちのメニューってうちのレシピブックになってるわ♪いつもありがと～☆ (2006.03.31 21:08:30)
Re[1]:焼きソーセージ・たこめし・豆乳豆腐(03/30)
にんにんにこにこ
さん
SOU★MAMAさんへ
＞美味しそうだね！
＞ラップに巻いてチンはあるけど、焼きソーセージか。ハンバーグ好きだから、これも食べてくれるかな？
これは食べやすい形だし、よかったよ。
ハンバーグみたいなものだから、食べてくれるかも。
＞たこ飯は作るけど、スープと豆腐は初めて見た。
＞簡単でいいね。そうまっちは豆腐ダメだけど、これはどうかな～～？
ようちゃんも湯豆腐や冷奴は食べないのよ。
これだとモリモリ食べるからうれしいです。
超簡単だから一度やってみてね。
豆乳ってめんつゆと合うよー。
(2006.03.31 22:46:12)
＞美味しそうだね！
＞ラップに巻いてチンはあるけど、焼きソーセージか。ハンバーグ好きだから、これも食べてくれるかな？
これは食べやすい形だし、よかったよ。
ハンバーグみたいなものだから、食べてくれるかも。
＞たこ飯は作るけど、スープと豆腐は初めて見た。
＞簡単でいいね。そうまっちは豆腐ダメだけど、これはどうかな～～？
ようちゃんも湯豆腐や冷奴は食べないのよ。
これだとモリモリ食べるからうれしいです。
超簡単だから一度やってみてね。
豆乳ってめんつゆと合うよー。
(2006.03.31 22:46:12)
Re[1]:焼きソーセージ・たこめし・豆乳豆腐(03/30)
にんにんにこにこ
さん
けよぱんさんへ
＞すごいね～～☆栄養満点って感じ☆☆
＞私なんて１品頑張ったら、あとは結構手抜いちゃうので（汗）こんなお料理出されたら、パパもようちゃんも幸せだぁ♪
＞うちごはん日記・レシピ☆大活躍だね＾＾
-----
大活躍でしょ。
久しぶりに本棚見たら、まだいっぱいレシピ本あったんだけど、結局簡単だからまたこれだわ（笑）
この日はいつもより一品多いかも。
一品といっても豆乳豆腐は料理のうちに入らないかもだけど。
あと一品てときに作ると楽チンだよ。
(2006.03.31 22:48:36)
＞すごいね～～☆栄養満点って感じ☆☆
＞私なんて１品頑張ったら、あとは結構手抜いちゃうので（汗）こんなお料理出されたら、パパもようちゃんも幸せだぁ♪
＞うちごはん日記・レシピ☆大活躍だね＾＾
-----
大活躍でしょ。
久しぶりに本棚見たら、まだいっぱいレシピ本あったんだけど、結局簡単だからまたこれだわ（笑）
この日はいつもより一品多いかも。
一品といっても豆乳豆腐は料理のうちに入らないかもだけど。
あと一品てときに作ると楽チンだよ。
(2006.03.31 22:48:36)
Re[1]:焼きソーセージ・たこめし・豆乳豆腐(03/30)
にんにんにこにこ
さん
秋谷海岸さんへ
＞にこにこちゃ～ん、おっはよう。
＞これはいいね～。お気に入りに入れちゃったよ。
＞我が家でもやってみたいな。
＞焼きソーセージは子どもと一緒に作れそうだもんね。
＞いやいやありがたいな～☆
＞我が家の夕飯にバリエーションが増えるよ。
＞
＞たこ飯とスープのこの和の材料がすきすき～！！！
-----
うちの晩御飯はほとんど和ばっかりです。
今日も鮎の塩焼きにかぼちゃとえのきの煮物、長いもの炒め物と漬物。
やっぱり和が一番ですよねー。
(2006.03.31 22:50:28)
＞にこにこちゃ～ん、おっはよう。
＞これはいいね～。お気に入りに入れちゃったよ。
＞我が家でもやってみたいな。
＞焼きソーセージは子どもと一緒に作れそうだもんね。
＞いやいやありがたいな～☆
＞我が家の夕飯にバリエーションが増えるよ。
＞
＞たこ飯とスープのこの和の材料がすきすき～！！！
-----
うちの晩御飯はほとんど和ばっかりです。
今日も鮎の塩焼きにかぼちゃとえのきの煮物、長いもの炒め物と漬物。
やっぱり和が一番ですよねー。
(2006.03.31 22:50:28)
Re[1]:焼きソーセージ・たこめし・豆乳豆腐(03/30)
にんにんにこにこ
さん
あろまろ２５２５さんへ
＞美味しそう！
＞焼きソーセージ作ってみたくなっちゃいましたよ。
-----
美味しそうに見えますか？
よかった～。
夫はデジカメの画面を見て、これなんか不味そうに見えるよって言ってたのよね。
(2006.03.31 22:51:52)
＞美味しそう！
＞焼きソーセージ作ってみたくなっちゃいましたよ。
-----
美味しそうに見えますか？
よかった～。
夫はデジカメの画面を見て、これなんか不味そうに見えるよって言ってたのよね。
(2006.03.31 22:51:52)
Re[1]:焼きソーセージ・たこめし・豆乳豆腐(03/30)
にんにんにこにこ
さん
ｆａｎｇさんへ
＞どれも美味しそうなメニューばかりですね(^^)たこめし近ヶ挑戦してみたいです。
たこめしはめちゃくちゃ簡単でいいですよ。
五目御飯は材料もいっぱいいるし下ごしらえも必要だけど、これはたこと人参だけですからね。
たこの風味が出ておいしいです。
＞栄養のバランスもよさそうだし..すごいです！にんにんにこにこさんは私のあこがれです～♪happy life♪満喫してるって感じで...努力家の方なんですね！ブログも素敵だし！ほんと最高！出会えた私も幸せだよ～♪
そんな～もったいないお言葉です。
全然なんですよ。
最近ようやく自分の時間も持てるようになってきたところです。
fangさんこそ素敵な奥様でブログの名前どおりセレブな暮らしをされています～。
いつも癒されてますよ。
(2006.03.31 22:55:03)
＞どれも美味しそうなメニューばかりですね(^^)たこめし近ヶ挑戦してみたいです。
たこめしはめちゃくちゃ簡単でいいですよ。
五目御飯は材料もいっぱいいるし下ごしらえも必要だけど、これはたこと人参だけですからね。
たこの風味が出ておいしいです。
＞栄養のバランスもよさそうだし..すごいです！にんにんにこにこさんは私のあこがれです～♪happy life♪満喫してるって感じで...努力家の方なんですね！ブログも素敵だし！ほんと最高！出会えた私も幸せだよ～♪
そんな～もったいないお言葉です。
全然なんですよ。
最近ようやく自分の時間も持てるようになってきたところです。
fangさんこそ素敵な奥様でブログの名前どおりセレブな暮らしをされています～。
いつも癒されてますよ。
(2006.03.31 22:55:03)
Re:定番！(03/30)
にんにんにこにこ
さん
おさる１２２７さんへ
＞豆乳豆腐気になります！！！
＞今度作ってみますね♪栄養満点ですね♪
＞夏食欲ダウンした時に良さそうですね！！
-----
夏は冷たいままでもおいしいですよ。
冷奴に飽きたらいいかもです。
(2006.03.31 22:56:02)
＞豆乳豆腐気になります！！！
＞今度作ってみますね♪栄養満点ですね♪
＞夏食欲ダウンした時に良さそうですね！！
-----
夏は冷たいままでもおいしいですよ。
冷奴に飽きたらいいかもです。
(2006.03.31 22:56:02)
Re[1]:焼きソーセージ・たこめし・豆乳豆腐(03/30)
にんにんにこにこ
さん
Harukaママさんへ
＞ボリューム、栄養共に満点♪
＞
＞豆乳豆腐、美味しそう^^レンジでチン！でいいんだね♪今度やってみよう～！
-----
簡単でしょ。
なのにどうやって作ったの？とか言われてかなりお得よ（笑）
あと一品てときにやってみてね。 (2006.03.31 22:57:16)
＞ボリューム、栄養共に満点♪
＞
＞豆乳豆腐、美味しそう^^レンジでチン！でいいんだね♪今度やってみよう～！
-----
簡単でしょ。
なのにどうやって作ったの？とか言われてかなりお得よ（笑）
あと一品てときにやってみてね。 (2006.03.31 22:57:16)
Re[1]:焼きソーセージ・たこめし・豆乳豆腐(03/30)
にんにんにこにこ
さん
パンくん大好き！さんへ
＞こんばんは～♪復活しました～☆
復活おめでとう！！
待ってましたよ。
＞晩ごはん！お・い・し・そ・う♪たこめし食べた～い！
＞焼きソーセージ☆作ってみますね♪子ども達好きそう＾＾。
＞にこにこさんちのメニューってうちのレシピブックになってるわ♪いつもありがと～☆
私はうちごはん日記そのものなんですが（笑）
パンくん大好き！さんのお宅はもっとおしゃれなお料理が並んでいそうです。
(2006.03.31 22:59:40)
＞こんばんは～♪復活しました～☆
復活おめでとう！！
待ってましたよ。
＞晩ごはん！お・い・し・そ・う♪たこめし食べた～い！
＞焼きソーセージ☆作ってみますね♪子ども達好きそう＾＾。
＞にこにこさんちのメニューってうちのレシピブックになってるわ♪いつもありがと～☆
私はうちごはん日記そのものなんですが（笑）
パンくん大好き！さんのお宅はもっとおしゃれなお料理が並んでいそうです。
(2006.03.31 22:59:40)
Re:焼きソーセージ・たこめし・豆乳豆腐(03/30)
hamin
さん
すごいね～、色々と手の込んだものが並んでるわ～！
焼きソーセージ、作ってみたいな～。
たこ飯も簡単そうだね。でも、なになに？「うちごはん日記」の本には分量が詳しく載ってなかったりするの？？？
そんなの私には作れないな～。にんにこさん、自分で味付け出来てすごいね！
(2006.04.01 16:45:00)
焼きソーセージ、作ってみたいな～。
たこ飯も簡単そうだね。でも、なになに？「うちごはん日記」の本には分量が詳しく載ってなかったりするの？？？
そんなの私には作れないな～。にんにこさん、自分で味付け出来てすごいね！
(2006.04.01 16:45:00)
Re[1]:焼きソーセージ・たこめし・豆乳豆腐(03/30)
にんにんにこにこ
さん
haminさんへ
＞すごいね～、色々と手の込んだものが並んでるわ～！
＞焼きソーセージ、作ってみたいな～。
＞たこ飯も簡単そうだね。でも、なになに？「うちごはん日記」の本には分量が詳しく載ってなかったりするの？？？
＞そんなの私には作れないな～。にんにこさん、自分で味付け出来てすごいね！
-----
なにしろみんなの口コミのうちごはんだからねー、みんなも適当なんだろうね。
ほとんど分量載ってないの。
私はレシピが３行くらいで終わってるから、かえって面倒くさくなくていいんだけどね。
でも味付け失敗することも多々あるよ。 (2006.04.01 19:51:33)
＞すごいね～、色々と手の込んだものが並んでるわ～！
＞焼きソーセージ、作ってみたいな～。
＞たこ飯も簡単そうだね。でも、なになに？「うちごはん日記」の本には分量が詳しく載ってなかったりするの？？？
＞そんなの私には作れないな～。にんにこさん、自分で味付け出来てすごいね！
-----
なにしろみんなの口コミのうちごはんだからねー、みんなも適当なんだろうね。
ほとんど分量載ってないの。
私はレシピが３行くらいで終わってるから、かえって面倒くさくなくていいんだけどね。
でも味付け失敗することも多々あるよ。 (2006.04.01 19:51:33)
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