ミモザ日和

2007.09.11
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今日は珍しく班の半分以上欠席で、3人。(私はこれまで全部出席だわ(^^))

まずは「おからショコラパウンドケーキ」から作りました。
おからを使ったお菓子、ずっと前にクッキーを作ったくらいでした。。
パウンドケーキに入れるのってどんな感じなんだろう?と思いましたが、今回小麦粉はなしでココアを使ったからか、全然モサモサしていなくておいしかったです。
牛乳ではなく豆乳を使ったり、砂糖も控えめで大人の味かな。

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焼いている間に「きなこ棒」
きなこと砂糖、水だけで簡単にできちゃうんですね。
そのままの味です(^^)
でもこうして並べると、なかなかかわいくて、食べやすいし、パーティーにもいいかなと思いました。

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家に持ち帰り、ようちゃんが園から帰ってきたらおやつタイム。

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はぁー、こんなおやつを毎日出してあげれるといいんだけどね。。
ようちゃんにはココアが少し苦かったようです。
きなこ棒はもっと食べたい、と言っていました。
これは簡単だから家でもすぐに作れそうだなぁ。


バザーの前日、おやつサークルのみんなでマドレーヌとクッキーを作ることになりました。
当日の売り子も、クラスのお手伝いがなければやろうと思っています。

クラスでもサークルでも、バザーは一大イベント。
何しろ、バザーで集めたお金で園児たちに演劇のプレゼントをするんですって。
目標7万円だったかな?
本当に、お母さんたちが大活躍の幼稚園です。



【追伸】

参考にさせてもらった、COOK PADレシピのリンク貼らせてもらいますね。

レシピ 2代目★おから★ショコラ by CAFE703
(砂糖は70gで作りました)

レシピ ++昔懐かしい!簡単☆きなこ棒++ by みぃか
(水50gとなっていますが、30gで作りました)







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Last updated  2007.09.14 01:25:04
コメント(12) | コメントを書く
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Re:おからショコラパウンドケーキ・きなこ棒(09/11)  
おからでショコラパウンドケーキ、とても美味しそうですね。ヘルシーですね。きなこ棒も食べたいなぁ。 (2007.09.12 07:54:25)

マサミです。  
メッセージありがとう。Doremifaさんには伝えておきますね。

で、質問。おからのケーキ、小麦粉使わないって、言う事はおからと卵とココアで(もちろん砂糖ですけど)出来るんですか?ベーキングパウダーはいらない?????なんです。教えてもらってもいいですか?

PS今週のサークルタイムのおやつがバナナスピリットなのね、普通はアイスクリームを使うけど、それはちょっとなぁ、と思っていたので、ヨーグルトムース、使わせてください!これはいいなぁ。材料を書いてくださっていたので、分量は大体わかるから、作ってみます!(目分量と勘の女王なんです。大雑把な性格だから・・・) (2007.09.12 10:49:24)

おいしそう♪  
aromaro++  さん
タイトルだけでよだれが出そうでした^^;;
おからで出来ちゃうあたりヘルシーだね♪
きなこ棒って簡単に出来るんだ!
砂糖ときなこと水で・・・どうするのかな?
レシピ教えて下さい~。 (2007.09.12 22:06:59)

きょんきょん0428さんへ  
>おからでショコラパウンドケーキ、とても美味しそうですね。ヘルシーですね。きなこ棒も食べたいなぁ。
-----
どちらもヘルシーなお菓子で、私でも安心でした(笑)
きなこ棒はそのままで、あまあまです。
でも素朴な味で少しならいけるかも(^^)

(2007.09.12 22:39:13)

サークルタイム マサミさんへ  
>メッセージありがとう。Doremifaさんには伝えておきますね。

すいません。。お願いしまーす。

>で、質問。おからのケーキ、小麦粉使わないって、言う事はおからと卵とココアで(もちろん砂糖ですけど)出来るんですか?ベーキングパウダーはいらない?????なんです。教えてもらってもいいですか?

そう、薄力粉もベーキングパウダーもなしで、おからだけで膨らむんですね。びっくり。

レシピ、私もCOOKPADしょっちゅう利用してますが、
リンク大丈夫だと思います。。
ちょうど同じレシピ載ってました。
http://cookpad.com/CAFE703/recipe/237264/
(砂糖は70gで作りました)

おやつサークルで作るのも、COOKPADのものも多いです~。

>PS今週のサークルタイムのおやつがバナナスピリットなのね、普通はアイスクリームを使うけど、それはちょっとなぁ、と思っていたので、ヨーグルトムース、使わせてください!これはいいなぁ。材料を書いてくださっていたので、分量は大体わかるから、作ってみます!(目分量と勘の女王なんです。大雑把な性格だから・・・)

バナナスピリットって聞いたことあるけど何!?って調べちゃいました(笑)
すごいおいしそう!
アイスクリームの代わりにヨーグルトムース、ますますおいしそう。

それにしても、おやつ作りを勘でできるってすばらしい!
私は全くわかりません。。

あーレシピを書いた紙を昨日のおやつサークルで渡しちゃいましたぁ。
手元にないわ^^;
でもきっと、マサミさんの目分量で大丈夫だと思います。
ポイントは、ゼラチンが細かく固まりやすいので、漉すことくらいでしょうか。


(2007.09.12 22:51:50)

aromaro++さんへ  
>タイトルだけでよだれが出そうでした^^;;
>おからで出来ちゃうあたりヘルシーだね♪

おからってこれまであまり使わなかったけどね、こんなにおいしくできるなら使ってみようと思ったよ。

>きなこ棒って簡単に出来るんだ!
>砂糖ときなこと水で・・・どうするのかな?
>レシピ教えて下さい~。

本当にあっという間にできちゃったよ。
子どもと作るのも楽しいかも。
形整えて、切って丸めてねー。
(私たちは切っただけ。)

これもCOOKPADのレシピでした。
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/306868/
でもね、水30g(30cc)でやったよ。

数分でできちゃうから作ってみてね。
でも大人は、いっぱいは食べれないかも。。
(2007.09.12 22:59:01)

食べたいです。  
akubi1214  さん
幼稚園のサークルがあるんですね!
「おやつサークル」ってのがまた楽しそうです♪
おからでケーキが出来ちゃうなんてっ。食べてみたいです。
きなこは、簡単なんですね~
わらび餅についてるきなこ、余っても食べてしまうんですよね(^^ゞ
目標の金額が集まって、演劇のプレゼントが出来るといいですね~。

ウチの子も来年入園ですが、ようちゃんとにこにこさんの園生活、とても楽しく読ませていただいてます。

あ、それとデジカメ壊れちゃったんですか?
私も以前、お尻のポケットに入れたまま、座ってしまって、液晶画面が割れちゃいました(笑)
直接メーカーに電話してみたほうが、親切だし対応も早かったです。
でも、修理代は1万円ほどしたはず・・・
もっとしたかな。
なので、今は安く買えるし、買い替えしてもそんなに変わらないかもしれないですね。 (2007.09.13 01:57:24)

こんにちは  
オオオ!!!
ケーキ美味しそうですね♪
きなこはワタシが苦手なんですが栄養もあるので摂り入れたいとおもいつつも・・・。
簡単に出来るんですね!!
良かったらレシピ教えて下さい♪
(2007.09.13 08:57:59)

Re:おからショコラパウンドケーキ・きなこ棒(09/11)  
mama-maran  さん
クックパッドのレシピは右下に外部用リンクのタグがあるから、よければ追記でそれ貼って欲しいなぁ。←他力本願

ケーキの上にフォークを置いて粉糖をふって模様をつけたら楽しそうだね。
粉糖やメープルシロップやクリームなんか添えたら口に入れた瞬間は甘味があるから食べやすくなりそうだね。
私はカカオ本体の味が好きだから苦いの好きだけど(カカオ70%ぐらいのチョコが好き)

息子にはよく「また作ったのか」とか「買ったのがいい」とか言われたわ。
ワタクシの育て方が悪くてこんなこと言うだけで、ようちゃんは言わないと思うけど!
(2007.09.13 15:19:33)

akubi1214さんへ  
>幼稚園のサークルがあるんですね!
>「おやつサークル」ってのがまた楽しそうです♪
>おからでケーキが出来ちゃうなんてっ。食べてみたいです。
>きなこは、簡単なんですね~
>わらび餅についてるきなこ、余っても食べてしまうんですよね(^^ゞ
>目標の金額が集まって、演劇のプレゼントが出来るといいですね~。

おやつサークルっていいでしょう(^^)
大人気で70人くらいいるから、一発で募集締め切ったサークルなんですよ。
そう、きなこ一袋って絶対余っちゃいますよね。
上にレシピのリンク貼りましたので、よかったら参考にしてくださいね。


>ウチの子も来年入園ですが、ようちゃんとにこにこさんの園生活、とても楽しく読ませていただいてます。

今ちょうど入園説明会、10月に願書ですね。
ドキドキしますよね。私も去年の今頃そうでした。
でも通ってしまえば、子どもってすごい適応力あるなぁって感じます。
親のほうがついていかないと。。って思うこと多いです。
楽しい園生活に感謝ですね。

>あ、それとデジカメ壊れちゃったんですか?
>私も以前、お尻のポケットに入れたまま、座ってしまって、液晶画面が割れちゃいました(笑)
>直接メーカーに電話してみたほうが、親切だし対応も早かったです。
>でも、修理代は1万円ほどしたはず・・・
>もっとしたかな。
>なので、今は安く買えるし、買い替えしてもそんなに変わらないかもしれないですね。

昨日メーカー修理持って行きました。
やっぱり1万円弱。予想通りでした。
大体それくらいなのかしらね?
それより高かったら、買ったほうがいいって思っちゃいますもんね。

(2007.09.14 01:29:32)

おさる1227さんへ  
>オオオ!!!
>ケーキ美味しそうですね♪
>きなこはワタシが苦手なんですが栄養もあるので摂り入れたいとおもいつつも・・・。
>簡単に出来るんですね!!
>良かったらレシピ教えて下さい♪
-----
リンク貼ったので参考にしてくださいね~。
きなこ、子どもは好きですよね。でも大人はあまりたくさんは食べれない感じ。。
これもそうですけど(笑)

(2007.09.14 01:30:45)

mama-maranさんへ  
>クックパッドのレシピは右下に外部用リンクのタグがあるから、よければ追記でそれ貼って欲しいなぁ。←他力本願

そうだったのね。どうもありがとう。
早速貼ってみたよー。
これからもやろう。って家ではそんなに作れないかも^^;

>ケーキの上にフォークを置いて粉糖をふって模様をつけたら楽しそうだね。
>粉糖やメープルシロップやクリームなんか添えたら口に入れた瞬間は甘味があるから食べやすくなりそうだね。
>私はカカオ本体の味が好きだから苦いの好きだけど(カカオ70%ぐらいのチョコが好き)

私も好きなんだけどね、夫もこれは苦いわって言ってた。
そうだね、甘いものを添えたらよかったね。
前日のあまあまヨーグルトムースも、こちらのほうが合うかも。
フォーク型とか、最近したことなかった。というか、忘れてた。
これ、子どもとやると楽しいよね。
やってみよう(っていつになるかは未定^^;)

>息子にはよく「また作ったのか」とか「買ったのがいい」とか言われたわ。
>ワタクシの育て方が悪くてこんなこと言うだけで、ようちゃんは言わないと思うけど!

息子くんそんなこと言ってたんだ。
私の元同僚もね、毎日手作りおやつを作るお母さんなんだけど、子どもは「本物のお菓子が食べたい。」って言うんだって。
本物って、ポテトチップスとか売ってるものっていう意味の。。
手作りが本物よ~!って感じだよね(笑)
(2007.09.14 01:35:02)

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