ミモザ日和

2007.12.12
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COOKPAD
結局家にあるものでということで、 みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓 を参考にリーン生地(牛乳・卵不使用)を捏ね、リースの形と飾りは自己流。。
で、こんなんになっちゃいましたぁ。

2回 250

太すぎ^^;
でもヨウが「やったぁ!クリスマスリースのパンだぁ!」と言ってくれたからうれしかった。
家にリースがいっぱいあるからリースに見えるのかも・・・?

mama-maranさんもパン教室でリースパンを作られてたんですけど、すっきり形の整ったパンで私のとは比べ物にならないです。。

でもヨウが目をキラキラさせながらいっぱい食べてくれて、夫も珍しく「おいしい」と言ってくれたからいいとしましょう。

家庭菜園のバジル(もう今年最後。やっぱり寒いと葉っぱが落ちてきちゃいます)とローズマリーで飾りつけしてみたら、香りもよくてよかったです♪

今日は初めて 白神こだま酵母 50g を使ったのですが、簡単でいいですね~。
ぬるま湯で溶いて5分間待つだけです。
やっぱりね、イーストよりも甘くておいしく感じました。
来年こそは自家製酵母に挑戦してみたいと思います。











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Last updated  2007.12.12 22:37:37
コメント(16) | コメントを書く
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Re:天然酵母のクリスマスリースパン(12/12)  
Que-sera  さん
すご~~~い!
パンまでリースですね♪
きれいで、おいしそう~。
寒い冬は、なかなかパンを食べる気にも作る気にもならいんですが、こんなのだったら、がんばって作りたいな~。
白神天然酵母、簡単そうでいいですね。。。

(2007.12.12 22:31:57)

Re:天然酵母のクリスマスリースパン(12/12)  
リースパン、凄いなぁ。とても美味しそう。酵母ちゃんのパン作れるなんていいなぁ。 (2007.12.12 22:36:30)

Re:天然酵母のクリスマスリースパン(12/12)  
Harukaママ  さん
美味しそう~^^いいね♪リースパン!
ようちゃんも大喜び^^
天然酵母使ったこと無いけど、作ってみたいわ~。
今、パン作りに夢中の私(*^_^*) (2007.12.12 22:55:52)

Re:天然酵母のクリスマスリースパン(12/12)   
HIYOKO さん
お味さっぱりしていて美味しそうー。
ご主人の珍しく美味しいっていう感想が笑えます。
ローズマリーの香りがとちらまで届くわ!
私は、白神天然酵母でしかパン作ったことないよー。あれ簡単だもんね。それからうちの子イースト駄目だし重宝してるの。 (2007.12.13 05:55:07)

Re:天然酵母のクリスマスリースパン(12/12)  
はな2592  さん
へえ~、これは面白い!食べれるリースっていいかも♪作ってみたいけど、発酵させるのが面倒で、、><
でもたべたーい! (2007.12.13 06:36:02)

可愛い♪  
私も、にこにこさん家の子供になりたい・・・。
っていつも思います(笑)
昨日のマクロビ教室で、自家製酵母をやってみたい・・・って話で盛り上がったところなんです。
家で手作りパンにすら挑戦していない私ですけど、
来年は、レーズン酵母からやってみようかな・・・。
なんて、目論んでいます。
(2007.12.13 08:36:32)

Que-seraさんへ  
>すご~~~い!
>パンまでリースですね♪
>きれいで、おいしそう~。
>寒い冬は、なかなかパンを食べる気にも作る気にもならいんですが、こんなのだったら、がんばって作りたいな~。
>白神天然酵母、簡単そうでいいですね。。。
-----
頭の中リースだらけの時期にレシピ見たので(笑)
これは絶対作ろう!と思ってたの。
でも1ヶ月以上過ぎてしまいました。。
白神こだま酵母、本当に楽ですよ。
粉を量ってる間に酵母ができてます。
もっちりした甘さがあっておいしいです~。
(2007.12.13 09:30:27)

きょんきょん0428さんへ  
>リースパン、凄いなぁ。とても美味しそう。酵母ちゃんのパン作れるなんていいなぁ。
-----
子どもが喜んでくれるのが一番うれしいですね。
この酵母は簡単でよかったです。

(2007.12.13 09:31:09)

Harukaママさんへ  
>美味しそう~^^いいね♪リースパン!
>ようちゃんも大喜び^^
>天然酵母使ったこと無いけど、作ってみたいわ~。
>今、パン作りに夢中の私(*^_^*)
-----
Harukaママさん、本当においしそうなパンが並んでるよね。
私も今回楽しい!って思ったからまた作りたいけど、間が空くとできないままになっちゃうんだよね。。
天然酵母は大変って思ってたけど、これは簡単だよ。
しっかりもっちりした感じに仕上がるよ~。

(2007.12.13 09:33:10)

HIYOKOさんへ  
>お味さっぱりしていて美味しそうー。
>ご主人の珍しく美味しいっていう感想が笑えます。
>ローズマリーの香りがとちらまで届くわ!

ほのかに甘くておいしかったよ。
旦那は自分から「おいしい」(正確に言うと「うまい」だけど)と言うこと少ないの。
夕食とかいつもしつこく「おいしい?」って聞いてるのよ(笑)

>私は、白神天然酵母でしかパン作ったことないよー。あれ簡単だもんね。それからうちの子イースト駄目だし重宝してるの。

いつもこれなんだね。
大好きなパン屋さんがこれ使っていて、そこで買ったの。
おいしくできるし簡単でいいよねー。

(2007.12.13 09:35:27)

はな2592さんへ  
>へえ~、これは面白い!食べれるリースっていいかも♪作ってみたいけど、発酵させるのが面倒で、、><
>でもたべたーい!
-----
なんかリースっていうより大きなドーナツみたいになっちゃったけど^^;
子どもがすごい喜んでくれたからよかったです。
発酵の時間とかあるから、やっぱり余裕があるときじゃないとパンは作れないですよね。


(2007.12.13 09:37:07)

もこもこ95210さんへ  
>私も、にこにこさん家の子供になりたい・・・。
>っていつも思います(笑)
>昨日のマクロビ教室で、自家製酵母をやってみたい・・・って話で盛り上がったところなんです。
>家で手作りパンにすら挑戦していない私ですけど、
>来年は、レーズン酵母からやってみようかな・・・。
>なんて、目論んでいます。
-----
わぁ、私もレーズン酵母をやりたいの。
そう思ってからも1年以上経ってるけど。。来年こそは!
パン作り、ずっとHBが欲しいと思っていながら買ってもらえないのですが、手捏ねも楽しいからいいなぁと思うようになってきました。
(2007.12.13 09:39:57)

Re:天然酵母のクリスマスリースパン(12/12)  
mama-maran  さん
あら、お上手じゃん!
もっちり感が伝わってくるわ~。美味しそう。
私のは教室でご指導受けながら作ってるからね。
レシピだけで自宅で作れちゃうにこにこさん、尊敬デス。
(2007.12.13 19:40:40)

Re:もこもこ95210さんへ(12/12)  
にこにこ(^^)さん
>パン作り、ずっとHBが欲しいと思っていながら買ってもらえないのですが、手捏ねも楽しいからいいなぁと思うようになってきました。

HB欲しいですよね~。クリスマスプレゼントに勝手に買っちゃおうかな・・・。ナショナルの狙っています!
-----
(2007.12.13 22:23:27)

mama-maranさんへ  
>あら、お上手じゃん!
>もっちり感が伝わってくるわ~。美味しそう。
>私のは教室でご指導受けながら作ってるからね。
>レシピだけで自宅で作れちゃうにこにこさん、尊敬デス。
-----
昨日ももう一度mama-maranさんのリースパン見て、あまりの違いに笑えてきたよ。
あれは飾っておきたい感じだけど、これはそんな気分に全くならなかった(笑)
すぐに食べちゃったよ。
もっちりはしていたよー。私も一度パン教室行きたいなぁ。



(2007.12.14 00:12:57)

もこもこ95210さんへ  
>HB欲しいですよね~。クリスマスプレゼントに勝手に買っちゃおうかな・・・。ナショナルの狙っています!
>-----

ナショナルの、欲しいの一緒かもです~。
何度もブログでも書いていて、友達は何人か買っているのに。。
クリスマスプレゼントに、いいですね!
私はブーツ買っちゃった^^;
しばらく手捏ねが続きそうです。。


(2007.12.14 00:15:59)

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