ミモザ日和

2008.01.27
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インフルエンザが猛威をふるっているようですが、ヨウはA型はかかっているので元気です。
って、全然いばれない^^;

図書委員で読み聞かせの日だったのに残念。
ヨウと二人でおやつ作りをすることに。

中島デコのマクロビオティックパンとおやつ を見ながら作るものを決めるも、材料がない。。

これなら、ときなこと豆乳のババロアを作り始めましたが、葛粉を切らしていることに気付きました。
結局板寒天に替えてゼリーに。
甘みはメイプルシロップをかけただけのシンプルなもの。

本に載っているのは8人分ですが、ヨウは5人分も食べていました。
作るほうも作るほうですけど(笑)

それから、以前 Que-seraさん に教えていただいたアップルパイ。
こちらもりんごの甘みだけですが、とろりとして外はパリパリ(春巻きの皮です)。
すごくおいしかったです。

2回 654アップルパイとゼリー

今年の目標3つめは、「安全と健康を考えた食事をすること」
すべてマクロビオティックにはできませんが、我が家の場合心がけているくらいでちょうどいいので、今年はマクロビ料理にも挑戦してみたいです。

安全といえば、 あいのう の宅配をすることを決めました。
長年 あいち生協 にお世話になっていますが、子どもが4歳から配達料も高くなるしやめようかなぁ。。


今年の目標
1. ピアノを弾く時間を確保し、極める
2. 色んな人の講演会に行き、たくさんの本を読む
3. 安全と健康を考えた食事をする
4. 環境のことを考えた買い物、生活をする
5. 運動とダイエットをする






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Last updated  2008.01.27 23:38:32
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マクロビオティックのおやつ   
HIYOKO さん
Que-seraさんのアップルパイ、プレーパークで頂いたことあるけれど、砂糖使って無くてもりんごの甘みで凄く美味しかったな。
それにしても目標が素晴らしい!私もにこにこさんと一緒のような目標にします。(1以外)と講演会はなかなか行けないけれど。 (2008.01.28 06:44:16)

Re:マクロビオティックのおやつ(01/27)  
mizo138  さん
わはは。5番が小さくなってる~(笑)我が家は今年それが1番かも。
あいのう、懐かしいです。前住んでいたところは徒歩3分くらいだったの。それと生活クラブ。
そちらは生活クラブないですか?
今は138にはなくって、やはり「あいち生協」にお世話になっています。
天白名東は充実していますよね~。 (2008.01.28 10:05:27)

Re:マクロビオティックのおやつ(01/27)  
家はマクロビ、目標8割だけど、実際1割くらいです(苦笑)
知識だけでなく、行動に移さねば!と、反省中です。

運動とダイエット、あ~耳が痛いです。
定期的に強制的にやらないと、なかなか運動できません。

(2008.01.28 10:35:54)

Re:マクロビオティックのおやつ(01/27)  
学級閉鎖になるくらい流行っているのね~。
恐るべしインフルエンザ・・・。

宅配、一度も使ったことがないけど私も使ってみたいなぁと思ってるの。あいのうってよいの??早速調べてみまーす!!また色々教えてね★
(2008.01.28 12:16:34)

Re:マクロビオティックのおやつ(01/27)  
Que-sera  さん
わ~い、にこにこさんに紹介してもらっちゃった♪
うっれしいな~。。。
マクロビレシピは、本当にすごいですよね。
簡単で、しかも、とびきりおいしい♪

あいのう、私の周りでも宅配とっている人多いですよ。地産地消で、マクロビに欠かせない食材も豊富だし。

今年の目標、#5が小さいのが、笑えました。。。
私もそんな感じだから♪

(2008.01.28 13:43:44)

Re:マクロビオティックのおやつ(01/27)  
私も5番目の小さく思っています^^;
一緒ですね♪
そちらは学級閉鎖になるほど、インフルエンザはやっているんですね~。
ようちゃんもまたならないといいですね~。
おきをつけてください!
(2008.01.28 16:20:37)

マクロビ・・・いいな。  
マサミです。

Que-seraさんのページを食い入るように見つめてしまった・・・マクロビやろうかな~。

最近色々考える事があってね~。肉と(魚も含めてね)油って本当は減らせるんだよね。分かっているんだけどね。食べる量そのものを減らせばいいはずなのよ。

ちょっと時間のゆとりが出てきそうな気配、ってまだ余裕はないけど、ここらで始める勇気が必要ですよね。

サークルのおやつも少しでもマクロビ的に出来るといいなって思っています。予算がきついけどね。

でもさ、小学校って強制的に牛乳飲ませるでしょう。あれってどうしたらいいんだろう?入学した時に先生に話したんだけど、給食の時に『牛乳飲まないと骨が折れる』とか脅すんだよね。アレルギーでもないのに飲まないのは、ズルイとかね。モチロン他の保護者からも理解を得られないから、今のところは飲んでるんだ。

私も本かおうっと。

マサミ
(2008.01.28 20:45:37)

HIYOKOさんへ  
>Que-seraさんのアップルパイ、プレーパークで頂いたことあるけれど、砂糖使って無くてもりんごの甘みで凄く美味しかったな。

本当にりんごだけ!?って感じで甘いよね。
簡単だし、これからも作ろうと思うよ。

>それにしても目標が素晴らしい!私もにこにこさんと一緒のような目標にします。(1以外)と講演会はなかなか行けないけれど。

あとHIYOKOさんはもちろん最後のも必要ないでしょー。
講演会は、わりと託児付きのが多いんだけど、息子くんはママいないと泣いちゃうもんねぇ。。
うちは全然平気だったからよかったけど。
(2008.01.28 21:48:05)

mizo138さんへ  
>わはは。5番が小さくなってる~(笑)我が家は今年それが1番かも。

やる気と自信の無さの表れです(笑)
私もこれが一番必要なのですが~。

>あいのう、懐かしいです。前住んでいたところは徒歩3分くらいだったの。それと生活クラブ。
>そちらは生活クラブないですか?
>今は138にはなくって、やはり「あいち生協」にお世話になっています。
>天白名東は充実していますよね~。

生活クラブ、私も前のところで調べたら配達してもらえないって。。
でもここは配達あったー!!すっかり忘れていました。
あいのうの様子を見てまた考えてみます。
ありがとう。

(2008.01.28 21:59:45)

もこもこ95210さんへ  
>家はマクロビ、目標8割だけど、実際1割くらいです(苦笑)
>知識だけでなく、行動に移さねば!と、反省中です。

もこもこさんは色々勉強されていてすごいなぁと思います。
私も2年前くらいに本を4~5冊読んだのに、忘れていることが多いです。。
まずは色んな本を読んで、自分なりにできることをやってみます。

>運動とダイエット、あ~耳が痛いです。
>定期的に強制的にやらないと、なかなか運動できません。

これは本当は一番先に来なきゃいけないのですが、全然できない^^;
でも本当に大変な体型になってしまったので、そんなこと言ってる場合じゃないのですが。。
(2008.01.28 22:04:14)

★マナママ★さんへ  
>学級閉鎖になるくらい流行っているのね~。
>恐るべしインフルエンザ・・・。

学級閉鎖は1クラスだけだったみたいだけど、本当に流行ってるよね。
愛知県に警報出たもんね。

>宅配、一度も使ったことがないけど私も使ってみたいなぁと思ってるの。あいのうってよいの??早速調べてみまーす!!また色々教えてね★

あいのうは友達に教えてもらってね。
きっと生協のほうが品物は豊富だと思うけど、安全を考えるとあいのうが上かなぁという印象です。
でも明日注文書が届くから。。また紹介するね。
妊娠中も赤ちゃん生まれてからも、宅配は便利だもんね。
私もあいち生協を始めたのがその時期です。

(2008.01.28 22:06:43)

Que-seraさんへ  
>わ~い、にこにこさんに紹介してもらっちゃった♪
>うっれしいな~。。。
>マクロビレシピは、本当にすごいですよね。
>簡単で、しかも、とびきりおいしい♪

材料もシンプルで簡単にできちゃうところがいいですね。
素材の甘さだけでおいしいですね。
いつも本当に参考になります。ありがとう!
今回は春巻きの皮が余っていたのでパイにしましたが、次はりんごのケーキ作りますね~。

>あいのう、私の周りでも宅配とっている人多いですよ。地産地消で、マクロビに欠かせない食材も豊富だし。

そうなんですね。
明日カタログが届くのですごく楽しみです。
マクロビをやろうと思っても、近所ではいい食材に出会えないのでうれしいなぁ。

>今年の目標、#5が小さいのが、笑えました。。。
>私もそんな感じだから♪

全然できていないのと、やる気の無さからです(笑)
でも本当にどうにかしなければ。。こちらも本を読みつつ勉強中です。

(2008.01.28 22:14:37)

Sayaka♪さんへ  
>私も5番目の小さく思っています^^;
>一緒ですね♪

Sayakaさんもですか。そう、小さく、ですよね(笑)

>そちらは学級閉鎖になるほど、インフルエンザはやっているんですね~。
>ようちゃんもまたならないといいですね~。
>おきをつけてください!

愛知県はインフルエンザの警報が出たんですよ。
これからB型も出てくるでしょうし、免疫力を高めておかなければ。。
Sayakaさんとようちゃんもお気をつけくださいね。

(2008.01.28 22:16:22)

サークルタイム マサミさんへ1  
Que-seraさんのページは本当に参考になりますよね。
マクロビの考え方は好きです。
が、夫も色んな本を読んでいて(玄米の弊害とか)、我が家ではすべてはできないのが現状。
まぁ、私もできないのですが。。
でも、知っているだけでも随分違いますよね。
頭において買い物をすることができますし。
私ももう一度マクロビの本や、マクロビにこだわらず食の本(反対意見も含めて)を読んで、いいと思ったことを取り入れていきたいと思います。
動物性食品を控えるといい、ということだけは色んな本に書いてあることで間違いないと思うので、心がけていきたいです。

学校給食の牛乳の話、先日も友達と話してました。
『病気にならない生き方』にも飲まないほうがいいということと、時代の背景が書かれていました。
学校給食が始まったのは、1960年代にマッカーサが来てから。
牛乳は酪農国のアメリカの目論見だったようです。
ここからアレルギーが増えていったと。
日本も国をあげて牛乳牛乳と言うので、牛乳神話がまだ崩れていないですよね。
東京の小児科医では、アレルギーではないけど牛乳を飲まないほうがいいとの診断書を書いてくれる小児科があるそうです。
こんなことしなくても、選べるようにすればいいのにね。

今はマクロビはマドンナやトム・クルーズの影響でアメリカでも流行っていますよね。
http://allabout.co.jp/health/healthfood/closeup/CU20021013/
『病気にならない生き方』にも、アメリカ人の食の変化についても書かれていました。
(きっとマサミさんはご存知のことが多かったと思いますが、ブログを見ている方のためにも書かせてもらいました。)
(2008.01.28 23:50:41)

マサミさんへ2  
肉食をやめることは(飼育の際出る)二酸化炭素を減らすことにもなり、環境もいいということも最近わかりました。
田中さんのDVDでは「戦争に反対しない限り、環境保護はできない」とありました。
平和と環境保護、そして食の話はすべてつながってるんですよね。
子どもたちのためにも、これまでの意識を変えて動かなければいけませんね。
また色々教えてください。情報交換しましょうね。

マサミさんに教えていただいた小児科医の本、買って届きました。
もう少し早く手元に置いておけばよかったなぁ。
症状別に調べることができていいですね。
ありがとうございました。 (2008.01.28 23:56:23)

Re:マクロビオティックのおやつ(01/27)  
学級閉鎖とは、インフルエンザの猛威はすごいな~
こちらは温かい期間が長かったのでインフルエンザの話題はあまり耳にしないかな?
とはいえ、ようちゃんとのおやつ作りの時間が持ててよかったね☆~(ゝ。∂)
そして、今年の目標。すばらしい♪
5つめの目標がかわいい!! (2008.01.29 12:42:39)

訂正  
>肉食をやめることは(飼育の際出る)二酸化炭素を減らすことにもなり・・・

二酸化炭素ではなくメタンガスでした。ごめんなさい。
IPCCの議長もつい最近言っていましたね。
http://www.afpbb.com/article/environment-science-it/environment/2338365/2536120

あ、我が家はお肉たくさん食べてますが。。
体のためにも環境のためにも、これからは少しずつ意識して減らしていきたいです。


(2008.01.29 18:35:21)

かおりせんせいさんへ  
>学級閉鎖とは、インフルエンザの猛威はすごいな~
>こちらは温かい期間が長かったのでインフルエンザの話題はあまり耳にしないかな?

やはり沖縄はインフルエンザも少ないんですね。
風邪もでしょうね。
愛知県は警報が出ているほどです。
月曜日からはみんな復活です。

>とはいえ、ようちゃんとのおやつ作りの時間が持ててよかったね☆~(ゝ。∂)

急に暇になっちゃって。
で、たまには家でまったりするのもいいかなぁと一歩も外に出ませんでした(笑)

>そして、今年の目標。すばらしい♪
>5つめの目標がかわいい!!

目標、まだ2の段階ですが、情報や知識がない限り実行できませんもんね。
5は、全く。。できてません^^;
でも本当にヤバイのでなんとかしなければ。

(2008.01.29 19:09:10)

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