2009.07.05
テーマ： 家庭菜園(62812)
カテゴリ： 手作りおやつ・料理・食べ物
きゅうりはヨウが丸かじりしてました。
採れたては甘くて本当においしい。
バジルは今年は苗２本だけでしたが、よく育っています。
もう花が咲きそうなので今日は一気に収穫しました。
地植えしてすごいことになっているローズマリーとミント。
パセリは鉢植えでウッドデッキに置いてあり、毎日ちょこちょこと採っては夕食に添えています。
地植えのブラックベリーも伸び放題で、今年も150個くらい採れるでしょう。
あとは、ミニトマト、しそ、おくら、ねぎ。
あーちゃんがいるので、なかなか時間をかけられませんが、
ヨウと一緒に日々観察し、収穫するのが何よりの楽しみ♪
そして、食べるのもまた楽しい。
今日はローズマリー、ミント、バジルの葉を刻んで混ぜ、ハーブクッキーを作りました。
（明日の絵本サークルに持って行きまーす。）
焼いているときからハーブのいい香りがしました。
甘すぎなくていいですよ。
それから、バジルでジェノベーゼを作り、パスタにかけました。
材料が揃わなかったので、粉チーズやミックスナッツを入れましたが、おいしくできあがりました。
（いつもは こちらのお部屋 のレシピを参考に作っています。）
ヨウも大好きなので、来年もバジル育てようと思います。
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日々の暮らしを楽しく丁寧に。明日も楽しみ♪と思える毎日に。 好きなこと（もの）は、料理、洋裁、カメラ、自然、猫。
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