2009.09.09
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3132)
カテゴリ： 手作りおやつ・料理・食べ物
七輪で炭火焼。
魚は「遠火で強火」がいいそうです。
すごい煙。そして匂い。
近所中に今晩のおかずがバレバレです（笑）
こんがり焼けて、脂がのっていて、すごくおいしかった！
ホタテやエビ、きのこ類も焼きました。
火が恋しくなるこの季節に七輪。いいですよ～。
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おいしそう
yuu さん
Re:秋刀魚の炭火焼(09/09)
kotton♪
さん
yuuさん
にこにこ(^^)
さん
＞もうスッカリ秋ですね～。
＞さんまの季節!
＞おいしそう！！！！
＞私、さんまのハラワタもだいすき。
＞野良ネコが悔しがるくらいきれいにたべちゃいますよ（笑）
-----
夫の好みで一時期腸とっていたこともあるのですが、面倒なのを言い訳にそのまま焼いたら、夫もおいしいと言っています^^
特に炭火で焼くとかりっと焼けるので、えぐみも気にならない気がします。
(2009.09.12 21:52:32)
＞さんまの季節!
＞おいしそう！！！！
＞私、さんまのハラワタもだいすき。
＞野良ネコが悔しがるくらいきれいにたべちゃいますよ（笑）
-----
夫の好みで一時期腸とっていたこともあるのですが、面倒なのを言い訳にそのまま焼いたら、夫もおいしいと言っています^^
特に炭火で焼くとかりっと焼けるので、えぐみも気にならない気がします。
(2009.09.12 21:52:32)
kotton♪さん
にこにこ(^^)
さん
＞家にいながら、さんまを炭火焼、なんて贅沢なんでしょう～♪
＞外でバーベキュー＝肉、と思ってしまうけど、
＞さんまもおいしそう。
-----
バーベキュー、お肉もおいしいけどね～。魚もいいね！
これからも毎週魚だったりして^^
(2009.09.12 21:54:26)
＞外でバーベキュー＝肉、と思ってしまうけど、
＞さんまもおいしそう。
-----
バーベキュー、お肉もおいしいけどね～。魚もいいね！
これからも毎週魚だったりして^^
(2009.09.12 21:54:26)
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nikoniko**
日々の暮らしを楽しく丁寧に。明日も楽しみ♪と思える毎日に。 好きなこと（もの）は、料理、洋裁、カメラ、自然、猫。
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