ミモザ日和

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2010.01.16

竹パンと野菜スープ

(4)

カテゴリ：森のたんけんたい　おさんぽ＆野遊び

明日修理出す予定ですが、明日も調子良ければ様子見ようかな。

忘れないうちにこれだけはUPしたいと思っていました。
16日は久しぶりに森のたんけんたい、野遊びに参加しました。

9時に集合。「寒い寒い」と半泣きのヨウと大泣きのあーちゃん。
でも、一生懸命薪を集め、火熾しを始めると、「暑い」と汗だくに。
本当に火が、ありがたかった。

家で切った野菜を持ち寄り、大きなお鍋で野菜スープ作り。
そして、パン生地を捏ねて、火の近くで発酵させます。

それでもね、あまり発酵していないと思うけど･･･
竹に生地を巻きつけて炭火で焼く。
こんがりいい匂いがしてきます。

パンをぐるぐる回しながら焼くのは時間かかりますが、ヨウが最初から最後まで見ていてくれました。
それはそれはおいしそうに焼きあがりましたよ！

ヨウのはバジル入り

色んな具が入った野菜スープもおいしかった。
外で食べると、温かい食べものに幸せ感じますね。

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Last updated 2010.02.06 20:04:56
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■コメント

なつかしい

スマイリーさん

竹パン、いいよね～☆

寒い中のだんがまた　心までほくほくだよね♪ (2010.01.18 22:23:43)

返事を書く

おいしかったですね。

yuu さん

このファッションの男の子みました見ました!
nikonikoさんファミリーがやっとわかりました!
今度は声かけさせてくださいね。
ほんと、火がありがたくって、寒さも暖かさも自然を感じられていいですね。
我が家では翌日リベンジしました。
バジルがなかったので、オレガノ入りで････。 (2010.01.19 08:56:05)

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スマイリーさん

にこにこ(^^) さん

＞竹パン、いいよね～☆
＞
＞寒い中のだんがまた　心までほくほくだよね♪
-----
私も前に食べた竹パンが忘れられなくてね。
表面をこんなにこんがり焼くのは、家では無理だね。
だんのありがたさ、しみじみと感じました。
(2010.01.19 23:01:23)

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yuuさん

にこにこ(^^) さん

＞このファッションの男の子みました見ました!
＞nikonikoさんファミリーがやっとわかりました!
＞今度は声かけさせてくださいね。
＞ほんと、火がありがたくって、寒さも暖かさも自然を感じられていいですね。
＞我が家では翌日リベンジしました。
＞バジルがなかったので、オレガノ入りで････。
-----
日記見てびっくりでした。
次回はぜひお話したいです。
オレガノ入りパンおいしそう！
しばらくパンを焼いていなかったのですが、発酵時間とかそれほどこだわらなくても、いいかｧ･･･と思えて。また焼いてみたいなぁと思ってるんです。
手捏ねの感触もいいですよね。

(2010.01.19 23:04:46)

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