ミモザ日和

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2010.03.27

野草摘みと野草料理（タンポポとツクシとヨモギの天ぷら・セイヨウカラシナの胡麻和え）

(2)

テーマ：いきいきのびのび(370)

カテゴリ：手作りおやつ・料理・食べ物

夜に乳腺炎になりました;
あーちゃん、今日で１歳３ヶ月。卒乳はまだ遠そうだなぁ。

先日のミモザ、リースにしました。

今日は天気が良かったので、野原でのんびりしました。
先述した『植物図鑑』の影響もあります（笑）

「テントウムシ探し。たくさん見つけたほうが勝ちね。」
ヨウはなぜか次々と見つけ、手に乗せていました。

ヨウがタンポポとツクシを籠に入れるのを見て、あーちゃんも色んな草をむしっては入れていました。
だから、帰ってきて、仕分けするのがすごく大変だったけど^^;

タンポポ、ツクシ、ヨモギを天ぷらに。
セイヨウカラシナを胡麻和えにしました。

タンポポ、甘いねー。
ツクシ、さくさくしていておいしい。
ヨモギはちょっと苦いけど、ご飯と一緒に食べるとおいしいね。
ヨウは大好きなしいたけの天ぷらと共に、たーくさん食べていました。

セイヨウカラシナは、『植物図鑑』にも胡麻和えが載っていましたが、菜の花よりもちょっと辛味があって大人の味。
意外とあーちゃんはこれが一番好きみたいでしたが。

野の草ノート

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Last updated 2010.03.27 21:43:27
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■コメント

おいしそう

yuu さん

わたしも凪も野草だいすきです。
やっぱり今回も米粉のてんぷらですか?
米粉天ぷらやってみようと思いながらまだ････。
つくしのてんぷらもよさそうですね～。 (2010.03.28 08:09:17)

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yuuさん

にこにこ(^^) さん

＞わたしも凪も野草だいすきです。
＞やっぱり今回も米粉のてんぷらですか?
＞米粉天ぷらやってみようと思いながらまだ････。
＞つくしのてんぷらもよさそうですね～。
-----
野草、十分おかずになりますよね^^
今回も米粉の天ぷらです。
簡単なので。
ツクシは袴をヨウがとってくれました。
タンポポとツクシがおいしかったようで、また採りに行きたい、と言っていますが、ツクシはもう終わりがけですね。。

(2010.03.29 21:17:17)

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