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2010.03.29

米粉のクッキー（レーズン＆アーモンド）

(4)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10649)

カテゴリ：手作りおやつ・料理・食べ物

昨日は夜中にクッキーを焼きました。

100％米粉のパン＆お菓子の「カレンツとくるみのクッキー」を参考に。
カレンツもくるみもなかったので、レーズンとアーモンドを細かく砕いて。

あっという間にできました。
陣田靖子さんのレシピは、小麦粉、乳製品、卵を使わず、
米粉、豆乳、菜種油、メープルシロップ、自然塩などを主に使います。

お友達もおいしいと言ってくれてよかった♪
以前にのんびりカフェさんにいただいて、おいしかったので、作りたいと思っていたんですよね。

この本から、以前に作ったお菓子→ にんじんとレモンのクッキー・わらびもち

陣田さんの本

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Last updated 2010.03.30 00:41:26
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■コメント

Re:米粉のクッキー（レーズン＆アーモンド）

のんびりカフェさん

こんにちは♪ご無沙汰しています。
にこにこさんの日記いつも楽しく拝見していますよ。
陣田さんの米粉スイーツは簡単で美味しいから、私も大好き☆
新しい本出たので私も注文しました。
アレルギーっ子のレシピ本もカノウユミコさんたちと出されたのでそれも楽しみ♪
いよいよようちゃんも入学ですね☆入学準備OKですか？我が家は入園もありバタバタです～(>_<)また教えてくださいね♪
(2010.03.30 05:39:31)

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のんびりカフェさん

にこにこ(^^) さん

＞こんにちは♪ご無沙汰しています。
＞にこにこさんの日記いつも楽しく拝見していますよ。
＞陣田さんの米粉スイーツは簡単で美味しいから、私も大好き☆
＞新しい本出たので私も注文しました。
＞アレルギーっ子のレシピ本もカノウユミコさんたちと出されたのでそれも楽しみ♪
＞いよいよようちゃんも入学ですね☆入学準備OKですか？我が家は入園もありバタバタです～(>_<)また教えてくださいね♪
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コメントありがとう！
このクッキーいただいたとき、本当においしくて感動したんです。
材料もシンプルで、短時間でできていいですね。
アレルギーっ子のレシピ本、知りませんでした。
カノウユミコさんのレシピもシンプルで好きです。
入学準備、ようやく完了です。
入園のほうが作るものも多くて大変ですよねー。 (2010.04.01 00:35:02)

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Re:米粉のクッキー（レーズン＆アーモンド）

のんびりカフェさん

追加コメント失礼します。訂正ですがアレルギーの本は陣田さんは共著ではなかったです。私の思い込みでした。ごめんなさい。届いた本を見てがっかり・・・。カノウユミコさんは確かでしたよ♪ (2010.04.04 04:04:00)

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のんびりカフェさん

にこにこ(^^) さん

＞追加コメント失礼します。訂正ですがアレルギーの本は陣田さんは共著ではなかったです。私の思い込みでした。ごめんなさい。届いた本を見てがっかり・・・。カノウユミコさんは確かでしたよ♪
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返事が遅くなってしまってごめんなさい。。
わざわざありがとう！
アレルギーのあるお友達も多いので、私もこの本見てみたいです。

(2010.04.08 09:55:58)

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