ミモザ日和

< 新しい記事

新着記事一覧(全2090件)

過去の記事 >

2013.04.13

味噌作り・ポンデケージョ

(2)

テーマ：からだとこころにやさしいくらし(449)

カテゴリ：手作りおやつ・料理・食べ物

作り方は以前の日記に･･･
http://plaza.rakuten.co.jp/mikke/diary/201102240000/

味噌作り３年めになって、だいぶコツをつかめてきたかな。
今年は圧力鍋で大豆を煮たので、20分×2（2回にわけたので）で終わりました。

本当は３月までにやったほうが発酵の進みが早すぎずいいんだけど、今年は遅い時期になっちゃいました。
解禁は秋ごろ。楽しみです♪

それから、娘と簡単パン作り、ポンデケージョ。
cuocaさんのチーズパンミックスと材料を混ぜて焼くだけ。
１時間かからずに完成です^^
もっちもちでおいしかったですよ♪

http://recipe.cuoca.com/pc/index.php?cmd=rcpd01_pc&id=267

最近、手紙を書くことがブームの娘。
毎日ラブレターをもらえてママは幸せです♪

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2013.04.13 23:13:58
コメント(2) | コメントを書く

[手作りおやつ・料理・食べ物] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:味噌作り・ポンデケージョ(04/13)

レモンティー 8599 さん

nikonikoちゃんち、何でも手作りなんだね。
お味噌もなんて、凄い！！！
流石だなぁ。。。

パン、写真を観てもモチモチ感が伝わってきます。
チーズ好きだから、たまらない☆
焼きたては抜群だろうね。

娘ちゃん、もうこんなにシッカリした字を書くの？！
ハッキリ読めるよぉ。
ビックリしました！！！
絵も、色遣いも可愛いし。。。
ほんと、嬉しいよねぇ☆ (2013.04.13 23:25:56)

返事を書く

レモンティー 8599ちゃん

nikoniko** さん

いつもありがとう。
お味噌は一度教室で作ったらおいしくて感動してねー　夫も協力してくれるから楽だよ。
結構力仕事だから･･･

このパンは簡単だしホントおいしい。
子どもと一緒に作るのにちょうどいいよ。

文字、自ら毎朝机に向かって練習してる^^
多分お兄ちゃんのまねっこなんだけどね。
手紙、うれしいよねー。
(2013.04.16 23:34:26)

返事を書く