2016.05.01
テーマ： 食の楽しみとヘルシーライフ(1785)
カテゴリ： 手作りおやつ・料理・食べ物
息子は中学生になり、毎日重いリュックを背負って楽しく登校しています。
今更ですが、息子が春休みに作ってくれた料理の記録。
・たたき蓮根のきんぴら
・豚肉のしょうが焼き
蓮根のきんぴらは何度か作ってもらっていますが、家族みんな大好き。
飛田さんの『常備菜』より。
しょうが焼きは瀬尾さんの『ラクうまごはんのコツ』より。
この本、簡単でわかりやすいうえに、おいしくなるコツが書いてあるから、（理屈っぽい）息子のツボ！
和食が多くて作りたいものいっぱい、とこの本の中から次々と作ってくれました。
この下のメニューはすべてこちらのレシピ本から。
ごぼうと鶏肉の柳川風
だし巻き卵
鮭のみぞれ煮
ポテトサラダ
卵焼き
几帳面でレシピ本に忠実に作るので、間違いなくどれもおいしい！
料理好きな息子に育ってくれて本当に助かります♪
おまけ。
和食好きな息子に買った切手。
ミニチュアとは思えない細かさ。
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日々の暮らしを楽しく丁寧に。明日も楽しみ♪と思える毎日に。 好きなこと（もの）は、料理、洋裁、カメラ、自然、猫。
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