2015.07.15
テーマ： ハーブと花と野菜の生活(63)
カテゴリ： カテゴリ未分類
このところ暑い日が続いています。昨日、館林では３９．３度。全国最高の気温となりました。ｍｉｌｃｏの庭の花とハーブはへろへろ。野菜たちはキュウリ、ナス、かぼちゃ、とうもろこし、ズッキーニなど、次々と実がなっています。
今日は、ローズヒップについて書きたいと思います。
ローズヒップは、ファミリーレストランの飲み物コーナーで紅茶の中に入っているのを飲んだことがあるかと思いますが、バラの実です。ほとんど多くのバラの実は、消毒や殺虫剤などをまいて花を美しく育てるために、食用には向かないと思います。ローズヒップティーに使われるのは、Ｒｏｓａ ｃａｎｉｎａという超オールドローズだと思いますが、私は、やはり超オールドローズのひとつの、「ハマナス」の実を乾燥させてお茶にしようかと思っています。
ローズヒップには、ビタミンＣ・ペクチン・リコピン・βカロテン・フラボノイド・ビタミンＥなど、肌や体の調子を整える成分が含まれています。ハマナスの実を乾燥させてお茶にしたらどんな味がするか楽しみです。
１５日の夕方、そろそろ、藤岡にも台風がやってくるようですね。
今日は、ローズヒップについて書きたいと思います。
ローズヒップは、ファミリーレストランの飲み物コーナーで紅茶の中に入っているのを飲んだことがあるかと思いますが、バラの実です。ほとんど多くのバラの実は、消毒や殺虫剤などをまいて花を美しく育てるために、食用には向かないと思います。ローズヒップティーに使われるのは、Ｒｏｓａ ｃａｎｉｎａという超オールドローズだと思いますが、私は、やはり超オールドローズのひとつの、「ハマナス」の実を乾燥させてお茶にしようかと思っています。
ローズヒップには、ビタミンＣ・ペクチン・リコピン・βカロテン・フラボノイド・ビタミンＥなど、肌や体の調子を整える成分が含まれています。ハマナスの実を乾燥させてお茶にしたらどんな味がするか楽しみです。
１５日の夕方、そろそろ、藤岡にも台風がやってくるようですね。
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