あ　き　ら

久しぶりの寒の鯖です。

日本海の佐渡産です。

コロコロで見ただけでうまそうです

半身しめ鯖、残りを焼き物にしました。

贅沢です。

おまけは、焼牡蠣です。

さっとレモンをかければ、

お口のなかには、鯖のさっぱりした脂とうまみが

広がります。

しめ鯖とは、違った贅沢な楽しみです。

昨日の歩数　：５，５６８歩。ちょっと、体力不足です。