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2009年08月07日

生湯葉の包み蒸し

カテゴリ：カテゴリ未分類

生湯葉って言うと何か高級食材のイメージがあります。

サッパリ感を出すために、蒸すことにしました。

具は余った白身魚です。
しっかり摺った後、芝海老を加えてから、生湯葉で包みます。

その後、蒸すこと１５分、焼売感覚の白身魚の湯葉包みの完成です。

ポン酢でサッパリ食べましょう。
山芋を入れた方がよかったかな。

昨日の歩数：１１、５００歩。

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