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2014年01月03日
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力作、正月料理。

カテゴリ： カテゴリ未分類

毎年、なますを作りますが、ちょっと、味が薄い仕上がりになり、残念に思っていたら、味がまわり、良い具合に仕上がりました。
この辺が、和食の恐ろしいところですね。
煮込みで失敗した黒豆も、味が回り、美味くなっちゃいました。ふふふ。

すごいぞ、和食。





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最終更新日  2014年01月04日 10時38分00秒 コメントを書く


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